新時代教育背景下化學專業英語教學淺談*

尹艷君，王小東，徐小勇，李宏林，李 雷

(巢湖學院化學與材料工程學院，安徽 合肥 238000)

1 學習專業英語的重要性和必要性

語言是思維交流的重要工具。英語是當今世界上使用最廣泛，影響力最大的語言，也是國際學術界進行交流最重要的語言[1]。在新的國際環境形式下，人們對語言交流有了更高的要求。特別是，既能熟練英語交流且具有專業知識背景的人才是目前社會，政治，經濟和科技發展所急需的。因此，培養專業化且國際化人才更是現代教育的風向標[2]。

化學化工產業作為國民經濟發展的基礎，對擁有扎實化學化工專業知識背景且能夠較好應用英語的人才是我國當前經濟和科技發展所迫切需求的[3]。英語是國際交流的主要語言，但一些純英語專業的人才由于缺乏專業領域的知識背景，很難滿足多種專業技術領域對英語人才的需求。本科生人才培養方案中指出，普通本科院校化學專業旨在培養德、智、體、美全面發展，知識、能力、素質協調統一，具有良好的科學、文化素養，較好的計算機、外語應用能力，能夠較系統扎實地掌握化學基礎知識、基本理論和基本技能，運用所學知識和技能解決實際問題的應用型高級專業人才[4]。因此，不斷推進和完善專業英語教學也是目前國內各個普通高校教育工作者日益關注的焦點。

《化學專業英語》作為一門科技英語必修課，是一門強調國際化語言與化學專業相結合的課程，是理工科化學專業本科生更深入了解本專業知識，掌握專業技術必備的交流工具。不同的專業英語在詞匯、語法、句型及應用規則等方面又帶有各自專業的特色。化學專業英語的教學任務和目的是：掌握化學專業詞匯的形成規律、基本特點及構詞方法，進而較輕松自如地掌握專業詞匯、并做到譯文準確通順，符合漢語習慣[5]。在此基礎上，指導學生以英語為工具閱讀化學化工相關專業的英文書籍和學術參考文獻，進一步提高查閱專業英語資料的能力和掌握獲取專業信息的方法，進而拓寬學生知識視野，激發化學探究的興趣。

2 教學工作的經驗與反思

作為一名高校青年教師，自承擔化學專業英語課程以來，認真研讀本專業人才培養方案和教學大綱，積極探索適合學生接受的專業英語學習方法，根據教學效果反饋，不斷改進教學方式方法，并將工作教學經驗和感受與大家分享。

2.1 教法改進

化學專業英語課程具有內容多、課時少、知識點雜而多且難度相對較大的特點，故在教學實踐中具有一定的難度。化學英語因具有專業知識背景，與傳統日常英語在表達中有諸多不同，具體表現在以下三個方面。

首先，專業英語與日常英語詞同意異。英語詞匯一詞多義的現象并不罕見，特別是在專業英語中。本科生已有多年日常英語的學習經驗，所以，在授課過程中需要特別注意詞同意異的現象。比如，“plant”在傳統英語中譯為“植物”的意思，而在化學專業英語中常常翻譯為“車間”、“工廠”；類似地，“charge”一詞在日常口語中常譯為“負責，收費”之意，而在化學科技文獻中則被譯為“電荷”等等。

其次，語法和句型的習慣表達方式也有所不同。日常英語句型、句式以及詞匯的使用選擇范圍較廣，而專業英語中更注重表達的精確性與專業性[6]。例如，專業英語中“因為”一詞表達方式有多種，一般來說，當原因構成一個句子的主要部分時，采用because為好，比如Al/Fe2O3was selected because its longer reaction timescale would maximize our opportunity to observe the reaction in situ；如原因已為人們所知或不如句子其它成份重要，以采用since為好，例如This system is of some historical interest since it has been employed for well over a century in the construction and maintenance of railroads.

另外，專業英語的闡述必須是客觀事實且有科學依據[7]。因此，在文章內容表達中常以第三人稱口吻敘述，以保證客觀性，且語法時態多為一般現在時或過去時態；此外，由于人稱表達的限制，專業英語的表達過程中多采用被動語態。比如Hollow CuO spheres with nanosized building blocks are fabricated using a“droplet-to-particle”aerosol spray pyrolysis method with the introduction of gas-blowing agents in the synthesis procedure；相比之下，日常英語表達就更為靈活多變，人稱上第一，第二，第三人稱根據具體語境切換使用；語法時態可以使用一般現在時，過去時，完成時，將來時等等。

圖1 專業英語PPT課件舉例練習Fig.1 The example exercise of professional English PPT courseware

改進教法，有的放矢。由汪輝亮主編的第二版《化學專業英語》涉及五個二級學科：無機化學，有機化學，分析化學，物理化學，高分子化學，其中包括了元素，無機物，有機物和高分子的命名；同時還附錄了實驗室常用儀器和裝置。內容豐富，牽涉知識面廣，且由于課時的限制，就要求教師在講授過程中創新教法，有的放矢。根據本人講課經驗，在每一章的起始部分，強調重點和難點，讓學生學習過程中做到心中有數。同時，在講解重要知識點時，注重活學活用。結合所講內容，以專業科技文獻為例，剖析長難句的斷句方法與理解技巧，分析專業詞匯用法，并講述科技論文撰寫方法；另外，將文獻英文摘要做為作業，讓學生運用老師講解方法，做翻譯練習，鞏固課堂講解知識。圖1是上課過程中的中英文文獻摘要練習。

2.2 學法創新

由于化學專業英語的專業性，決定了學生在學習過程中必須在學習方法上進行改進。

(1)系統總結，避免死記硬背。化學專業英語涉及的知識面廣，內容繁多，若不加理解和分析，學生學習任務會大大增加。因此，需要根據章節內容進行系統總結，理解記憶，同時不斷嘗試應用。其實，化學專業英語的學習是有規律可循的，比如無機物和有機物的命名是化學專業英語學習中的重點和難點，可以將同類無機物或有機物的英文詞匯進行匯總，分析總結單詞構造規律，分類比較，便于記憶。如表1所示是課堂中總結的無機物英文命名規律。

表1 無機物專業英語命名規律Table 1 The naming rules of inorganic major English

(2)活學活用，讓學生課堂思維動起來。單純的詞匯總結，導致學生學習得到的知識還是碎片化的，不成系統的。在教學過程中，個人比較推崇“技術陳述(technical presentation)”教學，其要義是培養學生口頭陳述科研發現和成果的能力，內容包括學習陳述技術，制作PPT技術，提問和回答技能，以及主持會議、參加討論的技能等[8]。依托這一教學模式，針對化學專業學生開展的“技術陳述”教學與演練活動，旨在培養學生語言運用能力和公開演講能力，鍛煉學生在專業學術和職場環境下使用英語進行口語交流的實踐能力[9]。因此，在這門課的學習過程中，我將班級學生分組，每組學生準備一個與化學相關的主題，借助PPT等演示軟件進行英文闡述。然后，我會用5～10分鐘對演講過程進行點評，并補充PPT制作方法和演講過程應該注意的細節。經過一個學期的訓練，學生對專業英語的學習興趣大大提升。

2.3 教學統一

面對新一輪的課程改革，課堂不再是老師的“一言堂”，而是要求教與學相統一[10]。教學過程中發現，讓學生在學習過程中有成就感，是激發其學習興趣的有效手段。專業英語的學習，離不開對專業科學前沿領域研究動態的了解和探索；同時，了解專業研究進展又能讓學生開闊眼界，鍛煉其對專業英語的應用能力。

為此，在課堂中，我會適時穿插講解國際期刊公開發表的英文文獻。帶領學生了解專業術語，認識文獻，使其能夠掌握解析文獻和獲取資料有效信息的方法。

首先，指導學生對中文文獻包括的內容有一個基本認識：期刊名，公開發表信息(年，期，卷，頁碼)題目，作者，摘要，關鍵詞，緒論部分，實驗部分，結果與討論部分，結論部分，致謝以及參考文獻；然后“依葫蘆畫瓢”，讓學生嘗試在英文文獻中尋找與中文文獻對應的部分，由易到難，層層推進。如圖2所示是課堂中英文文獻對比練習。采用實例分析的好處有以下兩點：首先，通過期刊文獻講解，讓學生了解科研動態，激發其對化學專業的學習和探索興趣；第二，本科生都面臨撰寫畢業論文，讀研，讀博深造以及工作等問題，在這種教與學相統一的學習模式中，有利于培養學生收集和獲取專業文獻資料信息的能力。

圖2 課堂中英文文獻解析案例Fig.2 The case study of Chinese and English literature analysis in class

3 探索新型考核方式

圖3 超星學習通手機界面Fig.3 The mobile interface of superstar learning communication

教學效果的檢驗和評估是教學過程必不可少的環節，也是監測學生學習動態的有效手段[11]。在教學工作中，常見的考核方式是教師根據課程內容適當地安排隨堂聽寫，期中測試以及期末考試等活動。上述考核方式雖然能夠達到一定的效果，但是，帶有一定隨機性和以偏概全的嫌疑。學生在這種考核模式下，大多數情況是臨時突擊復習，為了考試而學習，缺乏學習的主動性。因此，在新一輪的教學改革中，探索多樣化、新型的考核方式顯得尤為重要。

近年來，網絡的快速發展給高校教學課堂也帶來了翻天覆地的變化。雨課堂，超星學習通在高校課堂上扮演著越來越重要的作用(如圖3所示)。課前預習，網上簽到，問題搶答，互動效果評價等等都能夠及時將學生的學習情況進行反饋，并且能夠讓學生在平時的學習過程中不斷強化知識，能夠有效改善期末考試“臨時抱佛腳”現象；同時，平時考核方式的多樣化也可以有效防止學生期末考試時由于臨場發揮不好，而導致成績不理想的情況。

化學專業英語作為本科必修課程，不僅能夠促進學生對專業課程國際化認知，并且幫助學生對科學前沿有更深入的了解，同時能夠讓學生掌握捕捉化學專業信息的能力。因此，采用現代化教育手段和方法，提高學生學習專業英語興趣和學習效率是高校教師越來越關注的問題。本人通過實踐教學，分析了專業英語課程的特點，采用“技術陳述式”，讓學生通過實踐加強了對專業英語的認識；結合“學習通”網絡課堂，不再拘泥于傳統的“一言堂”上課方式，通過“選人”，“投票”等模塊，增加師生互動機會，活躍課堂氛圍，不但豐富了教學形式，而且積極調動了學生積極性，使教學效果得到了有效反饋。