陜北地區(qū)馬鈴薯品種比較試驗

方玉川，汪 奎，呂 軍，張 圓

（榆林市農(nóng)業(yè)科學研究院，陜西 榆林 719000）

陜北地區(qū)包括延安、榆林兩市，地處黃土高原腹地，區(qū)域內(nèi)以山地為主，溝壑縱橫，干旱少雨，農(nóng)作物大都種植在旱地上。馬鈴薯是陜北地區(qū)的傳統(tǒng)優(yōu)勢農(nóng)作物，1944年陜甘寧邊區(qū)政府就指導推廣種植洋芋（1944 年2 月26 日指字第49 號）[1,2]。近年來，陜北地區(qū)馬鈴薯播種面積達到24 萬hm2以上，占到全省馬鈴薯種植面積的60%以上，年產(chǎn)鮮薯350萬t左右，成為陜北地區(qū)農(nóng)民脫貧攻堅的重要產(chǎn)業(yè)之一[3]。但由于多種原因，陜北馬鈴薯育種工作一直滯后，目前生產(chǎn)的主導品種全部由外地引進，品種結構單一，抗病抗逆性差，再加上連作的影響，造成馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)逐年下降，病害加劇，成為制約當?shù)伛R鈴薯產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的瓶頸。為了引進篩選出適宜陜北地區(qū)氣候特征、種植模式和生產(chǎn)季節(jié)的新品種，加快當?shù)仄贩N更新?lián)Q代步伐，國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術體系榆林綜合試驗站從西北及華北地區(qū)引進優(yōu)良品種5個[4-7]，2015～2016年在陜北榆林、延安的7個縣（區(qū)）開展了新品種比較試驗。

1 材料與方法

1.1 承試單位與試驗地點

品種試驗設在陜西省榆林市榆陽區(qū)、定邊縣、靖邊縣、綏德縣和延安市寶塔區(qū)、子長縣、志丹縣，具體承試單位與試驗地點詳見表1。

表1 承試單位與試驗地點Table 1 Test unit and site

1.2 試驗地概況

榆陽區(qū)、定邊縣、靖邊縣試驗地分別位于榆林市榆陽區(qū)牛家梁鎮(zhèn)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)、定邊縣鹽場堡鎮(zhèn)賈圈村和靖邊縣東坑鎮(zhèn)沙渠村，平均海拔1 100 m以上，土壤pH 8.0以上，土質(zhì)為風砂土和新積土，土壤肥力中等偏下，灌溉方式為滴灌，前茬作物為玉米和蔬菜。

綏德縣、寶塔區(qū)、子長縣、志丹縣試驗地分別位于綏德縣中角鄉(xiāng)白家山村、延安市寶塔區(qū)河莊坪鎮(zhèn)解家溝村、子長縣瓦窯堡鎮(zhèn)十里鋪村和志丹縣保安鎮(zhèn)三窯子村，平均海拔800～1 000 m，土壤pH 7.5～8.0，土質(zhì)為黃綿土和風砂土，土壤肥力中等，無灌溉條件，前茬作物為豆類、谷子、蕎麥等。

1.3 參試品種

從甘肅省農(nóng)業(yè)科學院、青海省農(nóng)林科學院、中國農(nóng)業(yè)科學院、河北省張家口市農(nóng)業(yè)科學院引進了5個優(yōu)良品種，分別是‘隴薯7號’、‘隴薯13號’、‘青薯9號’、‘中薯20號’和‘冀張薯8號’。參試品種級別均為一級種，以當?shù)刂髟云贩N‘克新1號’為對照（CK）品種。

1.4 試驗設計

試驗采用隨機區(qū)組排列，3次重復，小區(qū)面積13.5 m2（3 m×4.5 m），采用當?shù)厣a(chǎn)上普遍利用的大壟單行方式種植，5 行區(qū)，壟距90 cm，株距20 cm，每行15株，共75株。小區(qū)間不設走道，重復間及四周設走道寬40～50 cm，試驗地周邊留保護行2行以上。

1.5 田間管理

播種前將農(nóng)家肥30 000 kg/hm2，馬鈴薯專用肥（N∶P∶K＝12∶19∶16）750 kg/hm2作為基肥施入，深翻土地30 cm，隨后耙耱收墑。種子要切塊，切刀用酒精消毒，4月下旬至5月上旬，當10 cm深度土壤溫度穩(wěn)定在10 ℃時播種，出苗率達到30%時培土，結合培土施馬鈴薯專用肥375 kg/hm2。生育期間，榆陽區(qū)、定邊縣、靖邊縣試驗點灌水5～6 次，現(xiàn)蕾期和開花期追肥2 次，第1 次追尿素（N 46%）150 kg/hm2，第2次追尿素150 kg/hm2、硫酸鉀（K2O 50%）150 kg/hm2。寶塔區(qū)、綏德縣、子長縣、志丹縣試驗點無灌溉條件，全生育期不灌水，現(xiàn)蕾期或開花期結合降雨追尿素150 kg/hm2。7月中旬開始防治馬鈴薯晚疫病和早疫病，每隔7～10 d 防治1 次，選擇大生、阿米西達、安泰生、瑞凡、金雷多米爾錳鋅、銀法利、百泰等藥劑，榆陽區(qū)、定邊縣、靖邊縣試驗點防治5次，寶塔區(qū)、綏德縣、子長縣、志丹縣試驗點防治3次。

1.6 數(shù)據(jù)分析

采用Microsoft Excel 2007對相關試驗數(shù)據(jù)進行錄入與整理，采用DPS 7.05統(tǒng)計軟件對試驗數(shù)據(jù)進行分析。

2 結果與分析

2.1 各品種生育期

2015 和2016 年，各參試品種生育期均較對照‘克新1 號’要長，其中以‘冀張薯8 號’為最長，2年分別為126 和129 d，較對照‘克新1 號’長27 和25 d，其次為‘青薯9號’，2年分別為118和125 d，較對照‘克新1號’長19和21 d；從2年的平均生育期可見，‘冀張薯8號’生育期最長，為127 d，較對照‘克新1號’長26 d，其次‘青薯9號’，為121 d，較對照‘克新1號’長20 d，‘隴薯7號’、‘中薯20號’和‘隴薯13號’的2年平均生育期均為116 d，較對照‘克新1號’長15 d（表2）。

表2 不同品種生育期（d）Table 2 Growth duration of different varieties

各參試品種在各個試驗點生育期也不同（表2）。2015 年5 個品種（對照除外）都是綏德縣試驗點最長，寶塔區(qū)試驗點最短，榆林市的試驗點要比延安市的試驗點要長，以‘青薯9號’為例，榆林市4個點（榆陽、定邊、靖邊、綏德）平均生育期為123 d，延安市3個點（寶塔、子長、志丹）平均生育期為112 d，較榆林市4個點平均生育期短11 d。2016年5個品種都是子長點最長，定邊點最短（‘隴薯13號’除外）；延安市的試驗點要比榆林市的試驗點要長，仍以‘青薯9號’為例，榆林市4個點平均生育期為122 d，延安市3個點平均生育期為129 d，較榆林市4個點平均生育期長7 d。

2.2 各品種植株形態(tài)特征

莖色方面，‘青薯9號’為綠紫色，其他5個品種均為綠色；葉色方面，‘隴薯7號’、‘冀張薯8號’和‘中薯20號’為綠色，‘隴薯13號’為淺綠色，‘青薯9號’和‘克新1 號’（CK）為深綠色；花繁茂性方面，‘隴薯7 號’、‘冀張薯8 號’和‘中薯20 號’為繁茂，‘隴薯13號’中等，‘青薯9號’和‘克新1號’（CK）少花；花冠色方面，‘隴薯7號’和‘冀張薯8號’為白色，‘中薯20號’為淡黃色，‘隴薯13號’和‘青薯9號’為紫色，‘克新1 號’（CK）為淺紫色；結實性方面，‘隴薯13號’多，‘冀張薯8號’中等，‘青薯9號’無，其他品種少（表3）。

表3 不同品種形態(tài)特征Table 3 Morphological traits of different varieties

2.3 各品種塊莖性狀

6個參試品種中，‘隴薯13號’、‘冀張薯8號’和‘中薯20號’塊莖大，‘隴薯7號’、‘青薯9號’和‘克新1號’（CK）塊莖中等；塊莖整齊度除‘冀張薯8號’中等外，其他品種均表現(xiàn)整齊；薯形‘隴薯13號’為圓形，其他品種為橢圓形；薯皮‘隴薯7號’、‘青薯9 號’、‘冀張薯8 號’為光滑，‘隴薯13 號’為麻皮，‘中薯20 號’、‘克新1 號’（CK）略帶麻皮；芽眼深淺除‘克新1 號’（CK）為深，其他品種均淺；皮色‘隴薯7 號’和‘中薯20 號’黃色，‘隴薯13 號’和‘冀張薯8 號’淡黃色，‘青薯9 號’紅色，‘克新1 號’（CK）白色；薯肉顏色‘隴薯7 號’為淡黃色，‘青薯9 號’為黃色，其他品種為白色（表4）。

表4 不同品種塊莖性狀Table 4 Tuber traits of different varieties

2.4 各品種經(jīng)濟性狀

各參試品種中，商品薯率‘克新1 號’（CK）最高，達到78.53%，‘中薯20 號’最低，為73.12%，但只比對照品種低5.41個百分點；干物質(zhì)含量‘隴薯7 號’和‘青薯9 號’均在20%以上，分別為20.68%、20.05%，較‘克新1 號’（CK）高5.78 和5.15 個百分點；所有參試品種均未表現(xiàn)二次生長或裂薯等塊莖生理缺陷現(xiàn)象（表5）。

表5 不同品種經(jīng)濟性狀（%）Table 5 Economic traits of different varieties

2.5 各品種鮮薯產(chǎn)量

2015年，7個試驗點平均產(chǎn)量排名前3的是‘青薯9號’、‘隴薯13號’和‘隴薯7號’，平均產(chǎn)量分別達到2 552，2 289和2 168 kg/667m2，均與對照品種‘克新1號’達到極顯著差異；‘中薯20號’平均產(chǎn)量2 127 kg/667m2，亦與對照品種‘克新1號’達到極顯著差異；‘冀張薯8 號’平均產(chǎn)量1 959 kg/667m2，與對照品種‘克新1 號’差異不顯著；2016 年，7 個試驗點平均產(chǎn)量排名前3的是‘青薯9號’、‘隴薯7號’和‘隴薯13 號’，平均產(chǎn)量達到2 679，2 184 和1 996 kg/667m2，均與對照品種‘克新1 號’達到極顯著差異。‘中薯20 號’和‘冀張薯8 號’平均產(chǎn)量為1 910和1 905 kg/667m2，均與對照品種‘克新1號’差異不顯著（表6）。

各參試品種在各個試驗點的產(chǎn)量表現(xiàn)也不同，2015年除對照品種‘克新1號’為靖邊試驗點產(chǎn)量最高外，其他品種均為定邊試驗點產(chǎn)量最高，6個品種都是寶塔試驗點產(chǎn)量最低；而且榆林市的試驗點要比延安市的試驗點產(chǎn)量要高，以‘青薯9 號’為例，榆林市4個點（榆陽、定邊、靖邊、綏德）平均產(chǎn)量（3 260 kg/667m2）較延安市3 個點（寶塔、子長、志丹）平均產(chǎn)量（1 607 kg/667m2）高102.86%。2016 年除對照品種‘克新1 號’綏德試驗產(chǎn)量最高外，其他品種均為榆陽試驗點產(chǎn)量最高，‘隴薯13 號’、‘冀張薯8 號’和‘中薯20 號’為子長試驗點產(chǎn)量最低，‘隴薯7 號’和‘青薯9 號’為志丹試驗點產(chǎn)量最低；同樣以‘青薯9 號’為例，榆林市4 個點平均產(chǎn)量（3 048 kg/667m2）較延安市3 個點平均產(chǎn)量（2 187 kg/667m2）高39.37%（表6）。

3 討 論

馬鈴薯是陜北地區(qū)的優(yōu)勢農(nóng)作物，近年來隨著種植水平的提高，單產(chǎn)不斷增加，經(jīng)濟效益高出本區(qū)域種植的其他主要農(nóng)作物，種植面積不斷擴大，同時也出現(xiàn)了許多問題，種植品種相對單一，退化嚴重，病蟲害滋生，嚴重制約著當?shù)伛R鈴薯產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，急需篩選出適宜當?shù)貧夂蚺c栽培模式的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病新品種。陜北地區(qū)種植馬鈴薯品種主要有‘克新1號’、‘費烏瑞它’、‘夏坡蒂’、‘大西洋’、‘隴薯3號’、‘莊薯3號’、‘LK99’、‘晉薯16號’、‘冀張薯3號’、‘冀張薯8號’、‘冀張薯12號’、‘青薯168’等。這些品種在陜北地區(qū)推廣期間綜合性狀表現(xiàn)各異，多數(shù)已被大面積推廣應用，在生產(chǎn)中有的表現(xiàn)出產(chǎn)量高，但商品性狀差，淀粉含量低，如‘克新1 號’；有的品種產(chǎn)量高、品質(zhì)好，但抗旱、抗病性差，如‘夏坡蒂’；有的品種產(chǎn)量、抗性等綜合性狀較好，但貯藏性較差等。本試驗中參試品種是榆林市農(nóng)業(yè)科學研究院從中國農(nóng)業(yè)科學院、甘肅省農(nóng)業(yè)科學院、青海省農(nóng)林科學院、河北省張家口市農(nóng)業(yè)科學院引進，并在榆林市農(nóng)業(yè)科學研究院榆卜界實驗區(qū)種植表現(xiàn)優(yōu)良的品種，具有一定代表性，通過對馬鈴薯生育期、植株形態(tài)特征、塊莖性狀、經(jīng)濟性狀、產(chǎn)量等方面進行比較，以豐產(chǎn)性、商品性為主要考核指標進行考察，其他特征作為參考進行綜合評價篩選。

表6 不同品種產(chǎn)量比較Table 6 Yield comparisons of different varieties

2015年，陜北延安市遭受了嚴重旱災，氣候特點是高溫時間長、降雨量較同期偏少。寶塔區(qū)試驗點6個品種平均產(chǎn)量均不足1 000 kg/667m2，子長縣和志丹縣試驗點大部分品種產(chǎn)量都不足2 000 kg/667m2，但子長縣試驗點‘青薯9號’產(chǎn)量達到2 229 kg/667m2，志丹縣試驗點‘隴薯13號’和‘青薯9號’產(chǎn)量分別達到2 663和2 127 kg/667m2，可見‘隴薯13號’和‘青薯9號’抗旱性較好，這與前人的研究結果相近[8-10]。2016年，榆林市降水量較大，達到583 mm，較正常年份偏多46%，導致馬鈴薯晚疫病較為嚴重，造成全市馬鈴薯大面積減產(chǎn)，本試驗也受到了影響，定邊縣試驗點‘隴薯7 號’和‘青薯9 號’平均產(chǎn)量分別達到2 040 和2 479 kg/667m2，其他品種產(chǎn)量不足2 000 kg/667m2，靖邊縣試驗點‘隴薯13號’和‘青薯9 號’平均產(chǎn)量分別達到2 365 和2 134 kg/667m2，其他品種產(chǎn)量不足2 000 kg/667m2，可見‘隴薯7號’、‘隴薯13 號’和‘青薯9 號’對馬鈴薯晚疫病等病害抗性較好，這與前人的研究結果一致[11-13]。據(jù)盧麗麗等[14]研究結果，云南省種植‘青薯9 號’對晚疫病優(yōu)勢小種已喪失抗性，值得該品種在今后推廣時注意。

2015和2016年，7個試驗點平均產(chǎn)量均與對照品種‘克新1 號’達到極顯著差異的品種為‘青薯9號’、‘隴薯7號’、‘隴薯13號’，2年分別較對照品種‘克新1 號’增產(chǎn)43.19%、21.65%、28.45%和49.51%、21.88%、11.40%。在經(jīng)濟性狀方面，‘隴薯7號’、‘青薯9號’和‘隴薯13號’商品薯率分別為76.28%、75.11%和74.98%，略低于對照品種‘克新1號’，但均達到70%以上，而且‘隴薯7號’、‘青薯9號’薯肉為黃色，與近年來消費者喜歡黃色薯肉品種相符，與趙麗娟等[15]、李秀華等[16]、李小波等[17]研究結果相近；‘隴薯7號’和‘青薯9號’的干物質(zhì)含量均在20%以上，分別為20.68%、20.05%，‘隴薯13號’的干物質(zhì)含量也達到19.41%。

綜合以上方面初步得出，‘隴薯7號’、‘青薯9號’和‘隴薯13號’可以在陜北地區(qū)推廣種植。