超臨界二氧化碳萃取的優點與前景

康向奎

（山西省工業設備安裝集團有限公司，山西太原 030000）

超臨界流體萃取（簡稱SFE）是一種迅速發展起來的新型綠色分離技術，超臨界CO2萃取是采用CO2作溶劑，超臨界狀態下的CO2流體有較大密度和介電常數，對許多物質具有很強溶解力，分離速率遠比液體萃取快，并隨壓力和溫度的變化而急劇變化，因此，不僅對某些物質的溶解度有選擇性，且溶劑和萃取物容易分離。與常規的分離方法相比，具有萃取溫度低、選擇性強、高效率、低能耗、無污染等特點，特別適用于脂溶性、高沸點、熱敏性物質的提取，同時也適用于不同組分的精細分離。廣泛應用于生物制藥、食品工業、保健品、化妝品香料等行業。

1 我國中藥提取技術

1.1 我國中藥發展狀況

中醫在我國發展歷史悠久，中藥是中國傳統中醫特有藥物，中國是中藥主要的生產國，同時也是中藥的出口國。其質量直接決定了疾病治療的效果。中藥提取物作為中藥行業的新興領域，隨著科技不斷發展，中藥的提取工藝也在不斷創新。

1.2 我國中藥提取工藝

根據我國傳統中藥提取的原理不同，提取可以分為溶劑法、水蒸氣蒸餾法與升華法三種。其中傳播最廣泛的是溶劑法。其工藝操作相對于其他兩類來說更加簡單，所用的儀器也并不復雜，是三類中最容易的一類[1]。目前，新藥材的提取方式各種各樣，包括靜態提取方法和動態提取方法，其中動態提取方法包括煎煮法、回流法等。主要中提取、濃縮、純化、干燥和制劑等。……