讓西紅柿“嫁”給枸杞

胡曉婧

走進浙江省浦江縣同樂家庭農場，1100平方米玻璃溫室大棚里，幾萬株種苗安靜的生長著，它們的造就者石新法站在一旁，眼里有說不盡的驕傲。這是一個敢想敢闖的人，他曾經爬到山頂跌落，卻從未止步不前，他是一位真正的“農人工匠”。

回鄉創業? ?嫁接培育新產品

石新法生于浙江省浦江縣同樂村，初中畢業后，和大多數20世紀60年代農村出生的人一樣，選擇外出打工，直到2008年，石新法都在從事廢舊塑料加工生意，收入不錯，但他心里始終覺得廢舊塑料污染環境，想換個行業。

一次去海南旅游，石新法看到街上有人吆喝賣人參果，他靈光一閃：假如通過嫁接技術，培育出一種長得像人形的人參果，那會不會更加稀奇。想法有了，那就開始做，從那時起，石新法四處向專家請教，不斷學習，最終將野山參與普通人參果嫁接，讓橢圓形的人參果長成了“葫蘆娃”外形的“人參果娃”，那年恰逢縣里舉辦“三農”展銷博覽會，石新法的盆栽人參果在博覽會上引起了轟動，前來參觀的人把展位圍的水泄不通，許多工作人員、攤主及市民紛紛要求購買人參果。此后，越來越多的人知道了人參果娃，石新法的人參果娃市場售價賣到了200元一個，這讓他嘗到了科技的甜頭。“人參果”嫁接技術的成功，也給了石新法極大的信心，堅定了他從事果蔬嫁接研究的目標，創新農業發展也成為他一生的追求，由此改變了他的人生軌跡。

果蔬嫁接與研究除了技術外，還需良好的環境條件作輔助。2012年，石新法創建了浦江縣同樂家庭農場，并注冊了“仙寶”商標。他先后投資200多萬元，在完善農場生產基礎設施的同時，建造了1100平方米現代化智能玻璃溫室、果蔬智能化系統及相關農業生產配套設施，為果蔬嫁接，新產品研發、培育提供良好的基礎設施和環境條件?！叭藚⒐奔藿映晒Γ_實給石新法帶來過喜悅，但由于人參果價格昂貴，雖然收益頗豐，但銷售市場有限，不適合大面積開發和規?；a，而且由于不懂得版權保護，后期有人模仿出了相似的果娃娃，又好吃，賣價還低，這讓石新法的產品受到了極大地沖擊。

要放棄嗎？望著外面賣的仿品，石新法又生氣又傷心，冷靜下來后也在慢慢思考，人參果娃娃是一個很好的切入點，但市場并不廣闊，“仿冒品”出現，導致基地的經濟狀況進一步惡化，石新法狠下心，停止售賣人參果娃娃，但是新的路在哪里，石新法陷入了迷茫。

重開新篇? ?嫁接路上不止步

天無絕人之路，一次閑聊，家鄉一位種植西紅柿的老農給了他研究枸杞西紅柿的啟示，這在石新法心里點燃了一盞燈——能不能用枸杞嫁接西紅柿？通過查閱資料，市場調查后，石新法決定先試試。家人朋友知道了石新法的想法都覺得不可思議，這都是專家做的事，你一個農民怎么能做成？況且這兩個品種一個草本，一個木本，不同屬，雜交幾乎沒有成功率，而且試驗期間，在經歷了無數次嫁接試種失敗后，大量人力、物力打了水漂，農場處于虧空狀態。這讓原本反對他的家人怨言不斷，朋友勸說他停止試驗，周圍人群則嘲笑他不懂科學、沒有頭腦、不知深淺。研究一度陷入困境，到底是繼續，還是放棄，石新法一時難以決定，但看到大棚里，那些澆灌了自己心血的幼苗，他還是漸漸堅定下來，面對壓力，石新法沒有放棄，憑著執念，繼續著嫁接試驗，經過一次次嫁接試種，一次次失敗比較，2014年，石新法終于從幾萬株試驗種苗里，培育出兩顆枸杞西紅柿種苗，其果實品質好，口感好，入口酸甜，枝干堅硬，葉片厚實，耐寒、抗旱能力強，且它的植株由西紅柿的一年生變成了多年生，產量穩定，經檢測，營養成分也比普通西紅柿高，由于抗病性強，在種植過程中少用農藥，也使其成為綠色食品。不僅如此，他的枸杞西紅柿還解決了西紅柿青枯病的難題。

多方求知? ?嫁接結出創新果

能成功培育出這個品種，是多方合作與努力的成果，石新法覺得自己很幸運，他得到了很多人的支持。在培育枸杞西紅柿的路上，每當他遇到技術難題，求助科研部門，總是得到耐心的解答與熱心的幫助。

一開始，他需要技術支持，但不認識專家，沒有什么門路，沒有人引薦，石新法就自己帶著農場介紹和個人情況，到農業農村局自薦，由農業農村局幫忙聯系專家。人脈廣一點后，通過農業公司的朋友，聯系農業專家，向他們請教學習。培育出枸杞西紅柿后，良好的栽培性能與果品特點引起了重視和關注，浙江大學教授親自帶隊做實驗，證明了品種確實有抗西紅柿青枯病的能力，一時間來農場考察學習的單位、科研部門以及番茄種植企業、農戶絡繹不絕，產品推廣應用價值和產業開發前景也得到認可。那時，每株枸杞西紅柿種苗售價已經高達10元，但種苗還是供不應求。2017年石新法籌措30萬元，建設了安裝有LED補光燈、增溫補光、溫濕度調控、成水肥一體化技術設施的400余平方米集約化育苗床基地（育苗中心），開展利用枸杞培育西紅柿苗技術示范，培育好苗、壯苗，優質苗，滿足種植需求。

在農業農村局和產業團隊指導下，經過數十次育苗試驗數據分析后，摸索出了枸杞西紅柿育苗最佳溫濕度、通風、光照適應范圍和水肥控制條件，形成了一套不同環境條件、不同模式下枸杞西紅柿溫室集約化育苗生產技術，為培育優質西紅柿苗提供了技術支撐，農場也成為了全國首個枸杞西紅柿育苗基地。2017-2018年農場成功利用枸杞培育西紅柿苗80余萬株，向社會供應枸杞培育西紅柿苗75萬株，有效地促進了農業科技成果轉化。石新法成功申請了農業技術創新專利授權。

經過多年發展，農場的定位逐漸轉向以育苗為主，結合部分鮮果銷售。目前，前來農場洽談合作、訂購種苗的公司、專業戶絡繹不絕。2018年，農場在完善育苗中心的基礎上，建立了以枸杞西紅柿培育為核心，實施“基地+農戶”的產業經營模式，推行訂單農業，合同銷售方式，形成了年育種200萬株的育苗生產中心，構建定基地、定產品供應、定點銷售的生產營銷網絡，滿足市場對枸杞西紅柿的需要。2018年，農場總產值達520萬元，至此，石新法開創了真正屬于自己的農業科研事業，成為遠近聞名的種植能手和致富帶頭人。

俗話說：一人富不算富，大家富才是真的富。石新法希望能通過自己的力量幫助周邊的人，尤其是一些生活困難的人。農場基地要用工，而當地有些貧困戶又苦于沒有工作，石新法就將他們吸收到基地工作。一方面解決了農場的用工問題;另一方面，解決他們的就業問題，一舉兩得。另外，農場還為種植戶免費提供枸杞西紅柿種植技術，帶動了種植戶增收。

“這只是開始，我想讓綠色環保、營養豐富、口感鮮甜的枸杞西紅柿走進千家萬戶?！毕乱徊剑獢U大枸杞西紅柿育種基地種植面積，做到定苗、定基地、定產品，實現規模化、現代化、綠色種植，實行合同制銷售。同時，還計劃試驗青菜蘿卜（地上部分青菜、地下部分蘿卜）、馬鈴薯西紅柿（地上部分西紅柿、地下部分馬鈴薯）等新型農產品的研究。

（作者單位：中央農業廣播電視學校）