重慶農產品及農資價格周報2020年第十期

孫鳳青 宋琦 廖冰潔 景娟 石曉紅

1 蔬菜產地價、批發價、零售價均跌

1.1 蔬菜產地價多數品種跌，總體下跌

第10周（2020-03-02—2020-03-08）重慶市21個主要地產蔬菜監測品種均價3.89元（千克價，以下無特別說明同），環比下跌6.93%，與前四周比明顯下跌10.04%，同比明顯上漲14.56%，明顯低于全國均價15.51%。環比，3漲16跌2平穩。其中，環比下跌幅度較大的品種及價格變化：韭菜4.75元、胡蘿卜3.04元，環比分別大幅下跌26.92%、24.00%;南瓜1.70元、老姜7.57元、花菜2.61元、小白菜2.19元、四季豆7.10元，環比分別明顯下跌15.84%、13.03%、11.62%、10.18%、10.13%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.2 蔬菜批發價多數品種跌，總體明顯下跌

與全國同期、同品種監測結果比較，以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析，第10周重慶21個蔬菜品種算數平均批發價4.05元，環比明顯下跌11.72%，與前四周比明顯下跌12.96%，同比明顯下跌17.33%，大幅低于全國均價24.07%。分品種環比看，17跌2漲2平穩。其中，環比下跌幅度較大的品種及價格變化：蓮花白1.50元、韭菜6.74元、大蔥2.50元，環比分別大幅下跌28.23%、21.99%、20.38%;花菜2.23元、香菇10.33元、青椒5.03元、瓢兒白2.01元、蓮藕6.11元、土豆2.59元、胡蘿卜3.60元，環比分別明顯下跌19.20%、18.85%、18.34%、17.62%、14.43%、10.38%、10.00%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.3 蔬菜零售價多數品種跌，總體小幅下跌

第10周重慶市38個區縣農貿市場21個蔬菜監測品種零售均價8.03元，類價格指數119.72，環比小幅下跌4.36%，與前四周比下跌6.94%，同比明顯上漲16.67%，低于全國共有品種均價7.70%。分品種環比看，13跌8平穩。具體表現，環比跌的品種及價格變化：四季豆12.65元，單品種價格指數122.36，環比下跌9.10%;花菜6.03元，單品種價格指數105.07，環比下跌8.85%;韭菜12.13元，單品種價格指數107.92，環比下跌7.68%;胡蘿卜6.98元，單品種價格指數142.08，環比下跌7.29%;番茄10.19元，單品種價格指數152.84，環比下跌6.92%;蓮花白3.61元，單品種價格指數119.55，環比小幅下跌5.76%;白蘿卜2.98元，單品種價格指數125.58，環比小幅下跌5.56%;蓮藕10.69元，單品種價格指數145.52，環比小幅下跌5.53%;黃瓜9.17元，單品種價格指數118.77，環比小幅下跌5.32%;香菇17.16元，單品種價格指數110.07，環比小幅下跌5.27%;大白菜4.01元，單品種價格指數131.54，環比略跌3.81%;茄子10.45元，單品種價格指數130.01，環比略跌3.64%;老姜14.75元，單品種價格指數138.86，環比略跌3.07%。其余品種價格表現平穩。

2 肉禽蛋監測品種價格環比跌多漲少，總體穩中略跌

市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第10周重慶市肉禽蛋均價53.95元，類價格指數為177.30。環比，6跌1漲6平穩，總體環比穩中略跌1.65%，8個共有品種均價明顯低于全國5.27%。

2.1 豬肉零售價，白條豬批發價，生豬收購價環比下跌

豬肉排零售價67.82元，單品種價格指數211.61，環比下跌4.05%，與之前四周均價比下跌3.72%，同比陡升110.56%。

豬夾子肉零售價58.64元，單品種價格指數240.21，環比下跌3.06%，與之前四周均價比下跌4.81%，同比陡升148.36%。

白條豬肉批發價53.17元，單品種價格指數257.65，環比下跌3.79%，與之前四周均價比平穩，同比陡升164.31%，明顯高于全國均價6.07%。

生豬收購價39.80元，單品種價格指數246.60，環比下跌3.37%，與之前四周均價比小幅下跌2.36%，同比陡升167.50%，明顯高于全國均價8.27%。

2.2 豬精瘦肉、活土雞零售價環比小幅下跌

豬精瘦肉零售價66.40元，單品種價格指數216.66，環比小幅下跌2.61%，與之前四周均價比下跌3.48%，同比陡升117.25%，穩中略低于全國均價1.11%。

活土雞零售價46.78元，單品種價格指數119.32，環比小幅下跌2.05%，與之前四周均價比穩中略跌1.26%，同比大幅上漲13.01%。

2.3 雞場雞蛋零售價環比穩中略漲

雞場雞蛋零售價11.94元，單品種價格指數110.80，環比穩中略漲1.67%，與之前四周均價比小幅上漲2.75%，同比明顯上漲9.36%，大幅高于全國均價24.18%。

2.4 其余肉禽蛋零售價環比平穩

零售價：牛肉90.80元，單品種價格指數136.77;羊肉80.81元，單品種價格指數140.51;仔豬64.36元，單品種價格指數257.52;活肉鴨30.20元，單品種價格指數114.15;白條雞肉29.51元，單品種價格指數138.02;豬五花肉61.09元，單品種價格指數244.82。

2.5 豬糧價比小幅下跌、仔豬白條豬價比上漲

重慶本周豬糧價比為16.77∶1，環比小幅下跌2.87%，與之前四周比下跌3.70%，同比陡升159.40%，大幅低于全國11.02%。重慶仔豬白條豬價比為1.21∶1，環比上漲3.38%，與之前四周比穩中略漲1.98%，同比上漲4.39%，大幅低于全國39.37%。

3 糧油監測品種價格環比個別跌，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測，第10周重慶糧油總體均價5.89元，類價格指數為103.87。環比，1跌11平穩，環比下滑0.15%、表現平穩，9個共有品種均價高于全國4.66%。

3.1 大豆零售價環比穩中略跌

大豆零售價6.89元，單品種價格指數100.32，環比穩中略跌1.42%，與之前四周均價比小幅下跌2.96%，同比穩中略漲1.17%。

3.2 其余糧油品種價格環比平穩

零售價：菜油13.60元，單品種價格指數108.07;色拉油10.27元，單品種價格指數104.80;普通大米4.97元，單品種價格指數105.85;粳米5.80元，單品種價格指數101.59;優質秈米5.46元，單品種價格指數103.92;標準粉4.95元，單品種價格指數103.07;富強粉5.30元，單品種價格指數102.32。收購價：中稻2.75元，單品種價格指數103.43;小麥2.62元，單品種價格指數100.02;油菜籽5.69元，單品種價格指數103.62。批發價：玉米2.37元，單品種價格指數99.69。

4 水產零售價環比少數波動 ，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第10周重慶水產總體零售均價27.11元，單品種價格指數為112.69。環比，1漲1跌7平穩，環比上浮0.21%、表現平穩;4個共有品種均價明顯高于全國6.15%。

4.1 草魚零售價環比穩中略漲

草魚零售價20.14元，單品種價格指數114.80，環比穩中略漲1.43%，與之前四周均價比上漲3.68%，同比大幅上漲13.39%，大幅高于全國均價11.00%。

4.2 白鰱零售價環比穩中略跌

白鰱零售價12.54元，單品種價格指數122.58，環比穩中略跌1.76%，與之前四周均價比平穩，同比大幅上漲16.83%。

4.3 其余水產品種零售價環比平穩

零售價：大帶魚40.95元，單品種價格指數122.14;鯉魚20.35元，單品種價格指數109.88;花鰱22.28元，單品種價格指數122.12;黃花魚48.95元，單品種價格指數104.21;鉗魚29.05元，單品種價格指數110.97;鯰魚28.27元，單品種價格指數112.93;鯽魚21.46元，單品種價格指數105.89。

5 水果零售價環比跌多漲少，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種大眾、時令水果監測，第10周重慶水果總體零售均價9.86元，類價格指數109.37。環比，2漲5跌2平穩，環比下滑1.64%、表現平穩。

5.1 巨峰葡萄、菠蘿零售價環比小幅下跌

巨峰葡萄零售價18.50元，單品種價格指數108.12，環比小幅下跌5.14%，與之前四周均價比略跌2.47%，同比明顯上漲10.74%。

菠蘿零售價7.79元，單品種價格指數99.83，環比小幅下跌4.86%，與之前四周均價比下跌9.48%，同比小幅上漲5.02%。

5.2 沙田柚、臍橙、梨零售價環比略跌

沙田柚零售價7.83元，單品種價格指數105.25，環比略跌3.90%，與之前四周均價比下跌6.12%，同比明顯上漲10.18%。

臍橙零售價9.67元，單品種價格指數130.09，環比略跌3.87%，與之前四周均價比小幅下跌4.50%，同比明顯上漲11.18%。

梨零售價8.88元，單品種價格指數102.34，環比略跌2.15%，與之前四周均價比略跌2.63%，同比小幅下跌4.47%。

5.3 其余水果品種零售價環比平穩

零售價：西瓜6.33元，單品種價格指數112.97;蜜柚7.80元，單品種價格指數110.08。

6 主要農資品種環比少數波動，總體持平

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測，第10周總體均價5.38元，類價格指數103.66，環比3漲2跌8平穩，總體持平;6個共有品種均價低于全國3.86%。

6.1 三種肥料零售價環比漲

國產尿素零售價2.61元，單品種價格指數120.66，環比小幅上漲2.33%，與前四周均價比上漲4.28%，同比明顯上漲5.76%。

過磷酸鈣零售價0.88元，單品種價格指數114.26，環比穩中略漲1.51%，與前四周均價比小幅上漲2.98%，同比明顯上漲6.25%。

碳酸氫銨零售價1.03元，單品種價格指數121.36，環比穩中略漲1.10%，與前四周均價比穩中略漲1.38%，同比明顯上漲7.32%。

6.2 高濃度復合肥、0號柴油零售價跌

高濃度復合肥零售價3.51元，單品種價格指數105.96，環比穩中略跌1.28%，與前四周均價比持平，同比穩中略漲1.64%。

0號柴油零售價6.20元/L，單品種價格指數102.54，環比穩中略跌1.76%，與前四周均價比下跌4.43%，同比明顯下跌6.40%，明顯低于全國均價5.62%。

6.3 其余農資品種價格環比平穩

零售價：蛋雞全價料3.27元，單品種價格指數95.55;育肥豬濃縮飼料3.28元，單品種價格指數87.87;普通地膜15.11元，單品種價格指數108.72;普通棚膜15.58元，單品種價格指數106.79;25%復合肥1.90元，單品種價格指數114.24。批發價：魚粉11.36元，單品種價格指數99.73;豆粕3.29元，單品種價格指數91.68;麥麩1.96元，單品種價格指數96.38。

（責任編輯：易婧）