嫁接高手王健平養成記

在廣西桂林市興安縣界首鎮和平村委磨槽沖村，村民王健平一家因為嫁接技術而過上了好日子。在這之前，王健平一家曾是村里出了名的貧困戶，近幾年來，他通過苦練嫁接技術，成為遠近聞名的嫁接高手，不僅從此吃上了“手藝飯”，而且生活也發生了不小的變化。

王健平只要開始嫁接，就會變得一臉認真。

人多田少，生活越來越窘迫

“我家之前有6口人，卻只有不到一畝田地，老人身體一直不好，兩個女兒上學也要用錢，每天一睜眼睛就開始為了錢發愁。”王健平的妻子陽小麗說，自己為了照顧老人和女兒，一直沒有工作過，家里的開支全部由王健平一個人在外面打零工來支撐。

談起那段生活，陽小麗用得最多的詞語就是“無奈”。因為家里田地太少，根本不敢想和別人一樣種植經濟作物，只能種點糧食和小菜，勉強夠自己家食用。

“那幾年我經常去看別人家種植了多少柑橘，又聽他們說賣了多少錢，心里總是有點羨慕。”王健平說，那個時候他最大的樂趣就是看別人如何種植柑橘，自己也會留心柑橘品種的變化情況，但苦于條件所限，從來沒有“非分之想”。

“我父親會一點嫁接技術，他也教過我，但是由于我們都只會一些‘土辦法’，所以也沒有認識到這是一門手藝。”王健平說，后來母親生病住院，要用的錢越來越多，同時兩個女兒上學的費用也逐漸增加，他只有一門心思想著打零工賺錢養家糊口。

2014年，王健平一家人的生活陷入困境，大女兒初中畢業以后也沒能繼續上學，他家被列為了貧困戶。

苦學技術，終成遠近聞名的嫁接高手

“我2014年駐村，在最開始的走訪中，我就了解到了王健平一家的情況。”和平村委第一書記蔣萬紅說，當地人都是以種植柑橘為主要收入途徑，王健平家田地特別少，脫貧工作一時也找不到突破口。

接觸過幾次以后，蔣萬紅發現王健平夫婦特別能吃苦耐勞。后來，他又了解到王健平稍懂嫁接技術，于是便建議王健平學嫁接技術，爭取以技脫貧。

“我記得是2014年冬季，我介紹他到臨桂參加了一個嫁接技術的免費培訓班，進行了兩個多月的學習。”蔣萬紅說，加上王健平自己用心鉆研，他的嫁接技術越來越成熟。

“我原先了解到的樹木嫁接‘土辦法’多一些，苗木嫁接后的成活率連百分之五十都沒有。經過學習以后，我才真正明白嫁接是技術活，有規律可循，什么樹什么季節什么時辰嫁接最合適，嫁接在哪個位置最容易成活等，都很講究。”王健平說。

村子周邊田邊地頭一株株桃樹、柑橘、紅楓長得茂盛。這些都是王健平“學成歸來”以后的練手之作，這樣的“作品”在村里隨處可見。

2015年春天，王健平從培訓班“畢業”回到村里，恰逢村民想要替換掉原先的品種嫁接新的柑橘品種。得知王健平參加過培訓，便邀請他進行嘗試。

“大家信任我，才叫我幫他們嫁接柑橘，我想自己那么認真學習過，也就信心滿滿接下了這個活兒。”王健平說，那一次他的嫁接成活率達到了98%以上，不僅給了自己靠“技術”吃飯的信心，也讓大家知道了他能干好嫁接這個活兒。

“后來一個在外地的老鄉還給我介紹了一位南京的客戶，他特意請我去南京嫁接一株珍貴的茶花，我做得也讓客戶很滿意。”從那以后，他除了感覺到自己變得更有精神以外，名頭也“越來越響”。

據蔣萬紅介紹，和平村委有5個自然村，一共有930多戶3300多人。整個村委的支柱產業就是種植柑橘。目前，該村種植柑橘6000多畝。從2015年開始，村里的柑橘嫁接基本都是由王健平承包。此外，界首鎮其他村以及全州等地的柑橘種植戶，也紛紛請王健平前去嫁接柑橘。

王健平的嫁接成活率達到了98%以上，不僅給了自己靠“技術”吃飯的信心，也讓大家知道了他能干好嫁接這個活兒。

村民王健平一家因為嫁接技術而過上了好日子。

吃上“技術飯”以后，生活變得有滋有味

“人的精神一旦發生了變化，所有的事情就好像會自己‘順’起來那樣。在蔣書記的幫助下，我女兒上學也得到了政府‘雨露計劃’的補助，老人家治病也有很大的報銷比例，我們終于不用整日為生活發愁了。”2015年，他們一家還搬進了危房改造后的新房，一家人的生活發生了徹底的變化。

“我會嫁接的柑橘有十幾個品種，每種柑橘在嫁接之前，你要首先了解它的特質，然后還要根據經驗來判斷從哪里剪掉原先的枝條，最后芽頭也要削得‘無縫對接’才能保證一棵柑橘樹成功嫁接。”王健平說，如果其中任何一環馬虎了，那就必然影響果樹成活，就算勉強成活了，也不會有好的收成。

“現在我可以做到嫁接的成活率高于98%，而且業務范圍也擴展到了其他縣。前不久全州縣的一個種植大戶還邀請我們去給他嫁接了幾百畝柑橘。”王健平說，嫁接是根據“芽頭”的數目計算工錢，最多的時候，夫妻倆一天的收入達1200多元。

每年農歷二月至三月初，是當地柑橘嫁接的最佳時期。兩口子憑借柑橘嫁接，在40天左右的時間里，能掙到2萬元左右的錢。此外，王健平還會嫁接紅楓、茶花、紫藤等各種觀賞植物，也能給家里增收不少。

2018年，王健平一家憑借柑橘嫁接的收入，不僅在原先的平房上加蓋了一層，還對房屋進行了整體裝修，如今已經完全看不到“貧困”的痕跡。

“因戶施策，一戶一策，總能找到脫貧致富的良方。”蔣萬紅說，王健平一家脫貧致富的事，在當地引起了眾多村民的熱議，大家都佩服他憑借一技之長順利脫貧的真本事。王健平的順利脫貧致富，起到了榜樣的作用，給當地其他貧困戶增強了信心。

“如今，我的小女兒也大學畢業參加工作了，我們現在一邊賺錢，也一邊學會‘享受’生活。”陽小麗說，以前從來沒有想象過，自己家也可以把生活過得有滋有味。