水產(chǎn)和原料是完全不同的兩條路,一條是渠道化銷售,一條原料生產(chǎn)。這兩條不同的路,正好提高了我們綠科的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
從社會(huì)意義上看,2020年必將載入史冊(cè)。受疫情影響,水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)行業(yè)前路迷茫,面臨著行情低迷、消費(fèi)力減弱、運(yùn)輸物流成本增加、原料上漲、國(guó)際貿(mào)易變幻莫測(cè)等諸多挑戰(zhàn)。
行業(yè)被動(dòng)洗牌,無(wú)論是大企業(yè)還是小企業(yè),最難的是要進(jìn)行有效創(chuàng)新,保持優(yōu)質(zhì)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,生存下去。
機(jī)會(huì)難逢形勝在,狂歌吊古慢悠悠。無(wú)論什么樣形勢(shì),高峰還是低谷,機(jī)會(huì)依然存在。面對(duì)新的形勢(shì),如何迎戰(zhàn)把握機(jī)會(huì)最考驗(yàn)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的智慧。
路慶鵬先生作為江蘇綠科生物技術(shù)有限公司(下稱”綠科“)的新一代掌舵人,對(duì)綠科未來(lái)的發(fā)展方向和機(jī)遇有著清晰的認(rèn)識(shí),“綠科在水產(chǎn)渠道和原料生產(chǎn)這兩條不同的路子上堅(jiān)持走下去,可以很好地提高我們的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,利用我們的益生菌研發(fā)優(yōu)勢(shì)攻關(guān)水產(chǎn)市場(chǎng)。未來(lái),我們要將乳酸菌液體系列產(chǎn)品打造成“可口可樂(lè)”一樣質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,大家都能低成本廣泛使用的通用產(chǎn)品。”
當(dāng)代水產(chǎn):從2018年底新廠投產(chǎn)后,綠科在原料板塊加大了投入力度,如今情況如何?水產(chǎn)原料業(yè)務(wù)有哪些進(jìn)展?
路慶鵬:綠科現(xiàn)在分設(shè)水產(chǎn)和原料兩個(gè)部門(mén),兩個(gè)部門(mén)是單獨(dú)運(yùn)營(yíng)的。在發(fā)展速度上,原料板塊相對(duì)水產(chǎn)板塊發(fā)展更快,設(shè)備投入、發(fā)酵規(guī)模及生產(chǎn)工藝皆在全國(guó)前列,原料業(yè)務(wù)涉及水產(chǎn)動(dòng)保、畜禽、農(nóng)肥、水環(huán)境處理四個(gè)方面,有專門(mén)的原料銷售團(tuán)隊(duì)。
原料在整個(gè)大農(nóng)業(yè)上的用量相比水產(chǎn)動(dòng)保及投入品要大得多,無(wú)論是客單量、客戶基數(shù),還是客戶的穩(wěn)定性。水產(chǎn)板塊也在持續(xù)發(fā)展,機(jī)遇在于大家對(duì)微生態(tài)制劑的認(rèn)識(shí)在不斷加深,客戶群體的潛力是巨大的。
在原料板塊,我們還有很大的發(fā)展空間,無(wú)論是產(chǎn)量、銷量還是技術(shù)壁壘,還有很大的提升空間,未來(lái)留有的發(fā)展空間是無(wú)限的。
當(dāng)代水產(chǎn):菌料發(fā)酵是綠科的強(qiáng)項(xiàng),在水產(chǎn)用制劑板塊,綠科今年也推出了乳酸菌類產(chǎn)品,這些菌劑有哪些特性和優(yōu)勢(shì)?目前市場(chǎng)反饋如何?
路慶鵬:我們推出的基于乳酸菌成分的產(chǎn)品有乳酸菌、EM菌、發(fā)酵菌劑等系列粉劑、液體產(chǎn)品。液體乳酸菌制劑產(chǎn)品我們一年銷量能達(dá)到3,000多t。
我們重視產(chǎn)品的功能性,在功能菌株的篩選以及發(fā)酵的穩(wěn)定性上有很大的優(yōu)勢(shì),菌種的活性和穩(wěn)定性,我們做得還不錯(cuò),例如我們今年新上市的“乳酸發(fā)發(fā)樂(lè)”,就含有植物乳桿菌、糞腸球菌等多種益生菌及代謝產(chǎn)物,含多種營(yíng)養(yǎng)元素,有效活菌數(shù)超過(guò)50億/g,1斤擴(kuò)培100斤,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,操作簡(jiǎn)單,這款應(yīng)對(duì)終端需求的產(chǎn)品,一上市整體銷量及反應(yīng)都很不錯(cuò)。
近兩年在我們所涉及的銷售市場(chǎng)整體客戶反應(yīng)及銷量都明顯提升,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求的增量,現(xiàn)在我們采用20t、40t規(guī)模化發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵,后道配合全自動(dòng)分裝及灌裝系統(tǒng),大大提高效率的同時(shí),也確保了產(chǎn)品的穩(wěn)定性。
在銷售政策上我們未來(lái)會(huì)將乳酸菌系列產(chǎn)品打造成“可口可樂(lè)”一樣,一款物美價(jià)廉,全民皆用的平民化、通用化產(chǎn)品,為終端養(yǎng)殖助力,以絕對(duì)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì),打造很難模仿的大眾產(chǎn)品。
當(dāng)代水產(chǎn):綠科在水產(chǎn)動(dòng)保板塊,更多聚焦在蝦蟹板塊,而疫情重災(zāi)區(qū)的湖北是小龍蝦和河蟹養(yǎng)殖的一個(gè)主產(chǎn)區(qū),這對(duì)綠科的市場(chǎng)定位有什么樣的影響,今年是否會(huì)做出調(diào)整?
路慶鵬:在湖北,我們的市場(chǎng)份額不是很大,疫情對(duì)我們的市場(chǎng)有一定影響但不大,反而目前為止湖北市場(chǎng)是有增長(zhǎng)的。
至于未來(lái)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變,因?yàn)槲覀儓?jiān)持以益生菌類產(chǎn)品為主,精細(xì)化工類產(chǎn)品補(bǔ)充的產(chǎn)品線理念,我們目前主要聚焦在蝦類(南美白對(duì)蝦、羅氏沼蝦)、蟹類、特種養(yǎng)殖及海水養(yǎng)殖品種上,這與我們的產(chǎn)品定位和銷售區(qū)域有關(guān)。
當(dāng)代水產(chǎn):綠科在水產(chǎn)動(dòng)保和原料這兩大板塊,是否會(huì)去做側(cè)重?
路慶鵬:兩個(gè)都很重視,不會(huì)傾向于某個(gè)板塊。兩個(gè)板塊的理念不一樣,水產(chǎn)板塊側(cè)重推廣和市場(chǎng)布局,原料板塊更關(guān)注技術(shù)研發(fā)和規(guī)模化生產(chǎn)。
水產(chǎn)銷售和原料銷售是完全不同的兩條路,一個(gè)B2C,一個(gè)B2B,兩個(gè)不同的理念的思路運(yùn)營(yíng)會(huì)顯得有些累,但同時(shí)也提高企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。
我們的水產(chǎn)部門(mén)只是針對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè),這個(gè)行業(yè)如果受到波及,我們還有原料的大農(nóng)業(yè)板塊來(lái)彌補(bǔ),反之亦然。所以說(shuō)未來(lái)我們不會(huì)說(shuō)更側(cè)重某一方面,其實(shí)很多東西是相通的,要兩手抓,一起走。
當(dāng)代水產(chǎn):疫情對(duì)綠科原料板塊及水產(chǎn)業(yè)務(wù)會(huì)有怎樣的影響?
路慶鵬:原料業(yè)務(wù)面對(duì)的是企業(yè)及終端大客戶,針對(duì)市場(chǎng)形勢(shì)每個(gè)企業(yè)都會(huì)有自己的應(yīng)對(duì)措施。就目前而言,客戶合作都還算正常,影響并不大。但潛在的影響是有的,整體市場(chǎng)容量跟往年相比會(huì)有下降,但我們不需要太過(guò)于擔(dān)憂。
其一,今年的情況對(duì)水產(chǎn)市場(chǎng)有影響,但影響不是很大。事實(shí)上,截止到現(xiàn)在,今年跟去年相比,我們(水產(chǎn)原料業(yè)務(wù))除了2月份因?yàn)橐咔榉揽赜忻黠@下降,到3月份的量相比去年反而是提升的。
其二,我們的水產(chǎn)原料業(yè)務(wù)在原料板塊占比并不是很大。微生態(tài)菌劑的市場(chǎng)其實(shí)是很大的,我們現(xiàn)在的銷售規(guī)模還有很大增長(zhǎng)空間,現(xiàn)有市場(chǎng)占有率并沒(méi)有達(dá)到峰值,受疫情影響對(duì)市場(chǎng)銷量會(huì)有沖擊,但對(duì)單個(gè)企業(yè)而言影響不會(huì)有質(zhì)的變化。
當(dāng)代水產(chǎn):目前疫情的影響是全球性的,國(guó)內(nèi)水產(chǎn)行業(yè)將會(huì)受到哪些沖擊,在其中,綠科會(huì)面臨哪些挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)?
路慶鵬:疫情對(duì)水產(chǎn)的影響應(yīng)該說(shuō)是局部性的,影響的范圍不是太大。在疫情防控期間,高郵及其周邊地區(qū),因?yàn)橐咔榉揽赜行S因物流停運(yùn)走不了,而我們綠科有自己的運(yùn)輸車可以配貨,在2月疫情防控需要物流難以為繼的那段時(shí)間,對(duì)我們反而是一個(gè)市場(chǎng)契機(jī),動(dòng)保這一塊反而增量了,占了“近水樓臺(tái)先得月”的機(jī)遇。
但對(duì)局部市場(chǎng),如湖北,影響肯定是致命性的。主要市場(chǎng)布局在湖北的廠家,銷量會(huì)有一定的影響,需要發(fā)展其他市場(chǎng)調(diào)整側(cè)重點(diǎn)。
在養(yǎng)殖終端,疫情的影響還是比較大的,因?yàn)榻K端養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖時(shí)間相比往年有所后延,水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模也有減少,導(dǎo)致水產(chǎn)動(dòng)保市場(chǎng)的整體銷量可能有所萎縮。
另外需要注意的是疫情影響導(dǎo)致養(yǎng)殖階段的延后帶來(lái)的連鎖反應(yīng)。因?yàn)轲B(yǎng)殖不像工業(yè),屬于農(nóng)業(yè)范疇,受氣候影響較明顯,由于養(yǎng)殖時(shí)間后延,在養(yǎng)殖中后期養(yǎng)殖品種有可能會(huì)面臨比往年更多的應(yīng)激,所以在內(nèi)服、提高免疫和調(diào)水等板塊,需要更注重。
通過(guò)這次疫情,有關(guān)注股市和資本市場(chǎng)的人都意識(shí)到,醫(yī)藥板塊在未來(lái)將得到更多的關(guān)注,未來(lái)關(guān)于食品安全、醫(yī)藥、衛(wèi)生等公共衛(wèi)生板塊,國(guó)家會(huì)更加重視,如今農(nóng)業(yè)部的各項(xiàng)舉措,其實(shí)都在加重這一塊的關(guān)注度,包括食品安全和用藥規(guī)范。
這次疫情的發(fā)生反而提醒我們以后在用藥規(guī)范上應(yīng)該往哪個(gè)方向去發(fā)展,也許對(duì)我們綠科做微生態(tài)制劑及原料的發(fā)展反而是一件好事。我們也會(huì)堅(jiān)定不移的堅(jiān)持以微生態(tài)制劑為主精細(xì)化工產(chǎn)品為輔的養(yǎng)殖用藥理念。
當(dāng)代水產(chǎn):您怎么看待發(fā)酵類的制劑市場(chǎng)?
路慶鵬:發(fā)酵類的生物制劑現(xiàn)在市面上幾乎所有的廠家都有涉及,但制劑的功能性還不夠強(qiáng),行業(yè)內(nèi)對(duì)制劑的理解普遍來(lái)說(shuō)還不夠深入,但制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖應(yīng)用上的占比和提升空間是明顯增長(zhǎng)的。
對(duì)于藥品,現(xiàn)在農(nóng)業(yè)部也在加緊用藥規(guī)范性,隨著消殺類產(chǎn)品的進(jìn)一步規(guī)范,對(duì)生產(chǎn)廠家也會(huì)提出更嚴(yán)格的要求。
而微生態(tài)制劑的合理應(yīng)用還需要進(jìn)一步的技術(shù)支持。這也是我們現(xiàn)在推出菌肥系列的原因。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中,習(xí)慣于用化藥調(diào)改水就跟人習(xí)慣于用化藥充當(dāng)保健品一樣經(jīng)常服用,觀念需要調(diào)整。應(yīng)該用綠色的、生態(tài)的產(chǎn)品來(lái)進(jìn)行輔助使用以達(dá)到調(diào)節(jié)水質(zhì)的目的,而菌和肥的合理使用可以很好的調(diào)水、穩(wěn)水并減少不必要的應(yīng)激反應(yīng),減少化藥的頻繁使用。
制劑的功能性還不夠強(qiáng),這是客觀存在的。同樣的對(duì)我們的技術(shù)要求也越來(lái)越高,我們?cè)谶@上面會(huì)不斷地去做篩選和研究,持續(xù)加大技術(shù)投入。
當(dāng)代水產(chǎn):現(xiàn)在飼料廠普遍涉及生物飼料的生產(chǎn),水產(chǎn)動(dòng)保企業(yè)近幾年也逐步開(kāi)展相關(guān)業(yè)務(wù),對(duì)此您怎么看?
路慶鵬:其實(shí)生物飼料部分添加跟單純的成品料加微生物菌組合模式機(jī)制是一樣的,采用的都是同樣的理念和方針。所以,無(wú)論是菌劑+顆粒飼料+肥,還是生物飼料部分代替組合達(dá)到類似效果。怎么使用,這涉及到生物飼料的規(guī)模和成本。養(yǎng)殖戶自行采用“菌+顆粒飼料+肥”的方式,還是采用更先進(jìn)的生物飼料部分替代法,取決于操作的簡(jiǎn)便性和使用成本,但目前而言生物飼料的替代方案成本還是偏高的,生產(chǎn)規(guī)模也難以放大,作為添加劑是一個(gè)不錯(cuò)的解決方案。
從發(fā)展趨勢(shì)上看,生物飼料的理念是對(duì)的,未來(lái)肯定有很大的空間。一旦形成趨勢(shì),以目前生物飼料的體量來(lái)說(shuō)就太小了,未來(lái)生物飼料的市場(chǎng)容量可能會(huì)呈幾何增長(zhǎng)。