5月水產養殖品種市場預測

■羅非魚

4月下旬，海南地區，規格在500g以上的羅非魚價格為3.9（賒賬）元/500g，價格與上個月相比上漲0.1元/500g，現金走貨價格暫無。規格在500g以下基本不出售。粵西地區，規格在500g以上的羅非魚價格為3.9元/500g，價格與上個月相比上漲0.2元/500g；規格在500g以下的價格為2.9元/500g，與上個月同期相比上漲0.3元/500g。珠三角地區，規格在500g以上的羅非魚價格為4.6元/500g，與上個月同期相比上漲0.4元/500g。規格在500g以下的價格暫無。

4月下旬，海南、粵西、珠三角地區魚價皆有上漲。據悉，海南地區受天氣影響出魚減少，價格上漲；珠三角地區出魚較為穩定，價格略有上漲；粵西地區以內銷為主，流通轉好，價格上漲。業內人士表示，隨著市場流通進一步恢復，預計后市羅非魚價格有一定上漲空間。

■白對蝦

4月下旬，粵西地區，規格為40頭的白對蝦價格為28元/500g，與上個月同期相比上漲4元/500g；規格為50頭的白對蝦價格為30元/500g，與上個月同期相比上漲6元/500g。海南地區，規格為30頭的白對蝦價格為28元/500g；規格為40頭的白對蝦價格為22元/500g，與上個月同期相比上漲3元/500g；規格為50頭的白對蝦價格暫無。珠三角地區，規格為40頭的白對蝦價格為40元/500g，與上個月同期相比上漲13元/500g。規格為50頭的白對蝦價格為35元/斤，與上個月同期相比上漲11元/500g。

4月下旬，粵西、珠三角、海南地區蝦價上漲。據了解，因存塘蝦又不多，市場供不應求，對蝦價格節節攀升。業內人士表示，隨著市場或餐飲備貨完畢，同時隨著早批蝦的陸續上市，蝦價或將回落。

■草魚

4月下旬，珠三角地區，1～2kg規格的草魚價格為5.8元/500g，與上個月同期相比上漲0.8元/500g；規格在1.5～2.5kg規格的草魚價格暫無。華中地區，2.5kg規格的草魚價格為5.6元/500g，與上個月同期相比上漲0.6元/500g。

4月下旬，珠三角、華中地區草魚價格有所上漲，華中地區有所下跌。據了解，本月珠三角地區存塘減少，加上今年受疫情影響，養殖戶補苗延遲，部分養殖戶轉養特種魚，故價格上漲；華中地區因存塘不多，加之目前苗種緊缺，大多數養殖戶惜售待價，故價格上漲。業內人士表示，目前很多地區存塘魚已經很少，預計后市草魚價格穩中有漲。

■甲魚

4月下旬，江浙地區，規格為400g的溫室普通甲魚統貨暫無報價；規格為1kg的日本品系甲魚（雌性）的價格為20元/500g，與上個月同期相比下跌3元/500g；規格為1kg以上的的日本品系甲魚（雄性）的價格為27元/500g，與上個月同期相比下跌4元/500g。珠三角地區，規格在1kg以上的外塘甲魚（雌性）為18.5元/500g，與上個月同期相比下跌3.5元/500g；規格在1kg以上的外塘甲魚（雄性）報價為24.5元/500g，與上個月同期相比下跌5.5元/500g。

4月下旬，江浙、珠三角地區甲魚價格有所下跌。據了解，四月初全國各地甲魚價格受餐飲消費以及疫情影響，曾一路大跌至月中，近期雖有所回升，但依然不及上一月。業內人士表示，五一節假期甲魚消費應該會有所增長，價格或還會出現小幅上漲。

■石斑魚

4月下旬，海南地區，規格為0.5～0.8kg的珍珠龍膽價格為18.5元/500g。規格為1～1.5kg的珍珠龍膽價格為16.5元/500g，與上個月同期相比下跌1.5元/500g。規格為0.5～0.9kg的花龍斑價格為65元/500g，與上個月同期相比維持平穩。規格為0.5～0.9kg的黑東星斑價格為75元/500g，與上個月同期相比持平。規格為0.5～0.9kg的紅東星斑價格為108元/500g，與上個月同期相比下跌2元/500g。

4月下旬，海南地區石斑魚價格有所下跌。據了解，石斑魚多靠酒席消費，雖然餐飲已在逐步恢復，但市場需求仍然不多，價格下跌。業內人士表示，石斑魚價格和餐飲市場息息相關，隨著各地餐飲消費的進一步恢復，后市價格可能有所回升。

■花鰱

4月下旬，華中地區規格為1.5～2kg的花鰱價格為6元/500g左右，與上月同期相比價格上漲0.2元/500g。

4月下旬，華中地區花鰱價格上漲。據了解，4月花鰱市場需求較為穩定，價格略有上漲；業內人士預計后市價格維穩。

■黃顙魚

4月下旬，湖北地區，規格在100g左右的黃顙魚價格為12.5元/500g，與上個月同期相比上漲0.5元/500g；規格在150～200g左右的黃顙魚價格暫無。珠三角地區，規格在100g左右的黃顙魚價格暫無，規格在150～200g左右的黃顙魚價為11.7元/500g，與上個月同期相比上漲0.7元/500g。規格在200～250g左右的黃顙魚報價12.7元/500g，與上個月同期相比下跌0.3元/500g。江浙地區，規格在200g左右的黃顙魚價格為12.5元/500g，與上個月同期相比下跌0.5元/500g。

4月下旬，江浙地區、珠三角地區黃顙魚價格漲跌不一。據了解，近期珠三角地區隨氣溫升高，養殖戶出魚積極，但前期發病魚損耗較大，加上大魚需求增加，故不同規格魚價格漲跌不一。江浙地區受病害影響，養殖戶出魚積極，價格下跌。湖北地區市場需求受節日影響略有增加，價格小漲。業內人士表示，比較看好今年的黃顙魚行情，預計后市價格一定上漲空間，同時提醒養殖戶做好一定的病害預防措施，避免病害帶來的損失。

■筍殼魚

4月下旬，珠三角地區，泰國筍殼魚29元/500g，價格與上個月同期相比下跌6元/500g，雜交筍殼魚價格為16元/500g，與上個月同期相比下跌7元/500g。

4月下旬，珠三角地區筍殼魚價格下跌。據了解，因受疫情影響，珠三角地區筍殼魚壓塘較為嚴重，規格普遍偏大，導致價格下跌。業內人士預測，受到規格限制，壓塘的超出規格的筍殼魚價格賣不高，只能依靠餐飲業恢復需求來帶動價格，預計后市價格維穩。

■金鯧魚

4月下旬，粵西地區，規格為350～400g以上的活鮮金鯧魚價格暫無。規格為550～600g的冰鮮金鯧魚價格為21元/500g，價格與上個月同期相比上漲4.4元/500g。規格為400～450g的活鮮金鯧魚價格暫無。規格為400～500g的冰鮮金鯧魚價格為22元/500g，價格與上個月同期相比上漲5.4元/500g。

4月下旬，粵西地區金鯧魚價格有所上漲。據了解，由于禁海期將至，不少養殖戶惜售，手頭上存有一部分魚，遲遲未出，想在五一小長假能賣個更好的價格，故價格上漲。業內人士表示，隨著假期的到來，預計后市價格穩中有漲。

■生魚

4月下旬，珠三角地區，規格為1kg以下的生魚價格為5.2元/500g，價格與上月同期上漲0.7元/500g；規格為1kg以上的生魚價格為6.8元/500g，價格與上月同期相比上漲0.8元/500g；規格為2kg的生魚價格暫無。

4月下旬，珠三角地區生魚價格上漲。據了解，4月國內市場基本恢復，流通量有所增長，故價格少許上漲。業內人士表示，生魚存塘量還較大，但銷量也在上升，預計接下來生魚價格或將持穩一段時間。

■海參

4月下旬，遼寧地區，1-5頭/500g外塘海參價格為65-70元/500g，1-5頭/500g搭棚海參價格為80元/500g，價格與上月同期相比下跌10元/500g；山東地區，1-5頭/500g外塘海參價格為68元/500g，1-5頭/500g搭棚海參價格為80元/500g，價格與上月同期相比下跌10元/500g。

4月下旬，遼寧、山東地區搭棚海參價格有所下跌。據了解，受四月中旬疫情影響，海參消費有所下降，價格下跌。業內人士預計，后市海參價格不會太好，價格穩中有跌。

■斑點叉尾鮰

4月下旬，華中地區，0.5-1kg規格的斑點叉尾鮰是8元/500g，價格與上月同期相比上漲0.5元/500g。珠三角地區，0.5-1kg規格的斑點叉尾鮰是7.4元/500g，與上月相比下跌0.1元/500g。

4月下旬，華中地區斑點叉尾鮰價格上漲，珠三角地區斑點叉尾鮰價格下跌。據了解，珠三角地區斑點叉尾鮰市場需求穩定，價格小跌。華中地區市場大魚需求較大，故價格上漲。業內人士預計后市斑點叉尾鮰價格較為平穩。

■加州鱸

4月下旬，珠三角地區，規格在400g以上的加州鱸價格為14元/500g，價格與上月同期相比上漲2元/500g。

4月下旬，珠三角地區加州鱸價格與上月相比有所上漲。據了解，4月珠三角地區部分養戶惜售待價，市場上比較缺魚，故價格有所上漲。業內人士表示，目前行情較為良好，預計后市價格持穩。

■黃鱔

4月下旬，華中地區，規格為100-200g的黃鱔價格為29元/500g，價格與上月相比下跌3元/500g。

4月下旬，華中地區黃鱔價格有所下跌。據了解，受疫情影響，今年堂食還沒有完全恢復，泥鰍消費有所減少，價格下跌。業內人士表示，整體看黃鱔價格穩定，疫情的影響也在逐漸消除，預計后市價格維穩。

■塘虱

4月下旬，粵西地區，平均規格在150g以上的塘鲺價格為7.6元/500g，價格與上月同期相比上漲0.1元/500g。珠三角地區同等規格的塘鲺價格為7.5元/500g，價格與上個月相比持平。

4月下旬，珠三角地區塘鲺價格維穩，粵西地區塘鲺價格小漲。據了解，近月來塘鲺市場供求較為平穩，粵西地區價格有所波動，整體維穩。業內人士預測，后市塘虱價格維穩。

■海鱸

4月下旬，珠三角地區，規格為400-650g的海鱸價格為10.5元/500g，價格與上月同期上漲0.9元/500g；規格為650-700g的海鱸價格為10.9元/500g，價格與上月同期相比上漲1.6元/500g。

4月下旬，珠三角地區的海鱸價格與上月相比有所上漲。據了解，存塘的生魚舊魚已然不多，市場供應有所減少，價格上漲。業內人士預計魚價趨于穩定，后市走勢看漲。

■泥鰍

4月下旬，江浙地區，蘇州南環橋市場泥鰍批發價為11.5元/斤，價格與上月相比持平。北京地區，北京八里橋農產品中心批發市場泥鰍批發價為15.5元/斤，價格與上月相比持平。華中地區，湖北武漢白沙洲農副產品大市場批發價為8.8元/斤，價格與上月相比上漲0.3元/500g。

4月下旬，江浙、北京地區泥鰍價格維穩，華中地區價格有所上漲。據了解，4月泥鰍市場消費整體維穩，華中地區少許上漲屬價格正常波動。業內人士表示，泥鰍市場供求穩定，預計后市維穩。