加工番茄高產栽培技術

帕提古麗·再那哈布，努爾尼沙

（1．新疆塔城地區烏蘇市農業農村局，新疆 烏蘇 834700；2．塔城地區烏蘇市八十四戶鄉農技站，新疆 烏蘇 834700）

新疆因獨特的地理位置和水土資源優勢，非常適合種植加工番茄。番茄種植已成為我市農戶增收致富的一個新渠道。目前新疆加工番茄種植已全面推廣采用育苗移栽方式，提高加工番茄定植成活率是獲得高產、優質、高效的基礎。

烏蘇市加工番茄最高產量位于八十四戶村，八十四戶村2019 年春天至2020 年春天安裝高壓滴灌3800 畝，種植加工番茄1050畝，今年該村高壓滴灌種植的加工番茄畝產量普遍較高，平均產量達到8.1 噸。最高產量種植戶姓名為李東泰，種植畝數15 畝，種植品種：屯河33，產量為11.05 噸。

1 播種前管理

1.1 土壤選擇

雖然加工番茄生長對土壤的要求不嚴格 ,但喜歡肥沃且含有大量鉀元素的土壤 。一般應選擇土層深厚、通氣透水性好、土壤自然肥力較高,有機質含量＞1%,土壤總鹽量＜0.1%，pH值8.3 以下的壤土或砂壤土 。

1.2 土地準備

選擇土地按照“齊、平、碎、凈、松、墑 ”的六字標準處理成待播狀態 。前茬以蔥蒜類 、油菜 、豆類 、小麥等為最好,其次是棉花、玉米等。不能與茄果類、馬鈴薯等類作物重茬。對老種植區實行年輪作種植。

1.3 種子處理

選擇中熟、豐產潛力大的優良雜交加工番茄品種屯河8 號。前茬種植棉花已經節桿還田。播種前要對種子進行曬種2-3 天，提高出苗率。再用甲醛200 倍液侵泡種子2 小時，用清水洗凈曬干后使用，這樣可以對種子起到殺菌作用。

2 適時播種

2.1 播種時間

在新疆播種時間根據當地氣候條件來決定，一般選擇當地土壤5cm 深度地溫在12℃以上時定值為宜，一般早熟品種在3月25 日開播，4 月5 日前結束。晚熟品種在4 月5 日開播，4月15 日前完成播種。

2.2 定植時間

當加工番茄苗2 片子葉時，可以進行間苗，每穴留苗2 株。等番茄苗長到2 片真葉時，可以進行定苗，每穴1 株。

時間在晚霜過后 ，要選擇連續三天晴天移栽。確定種植密度根據種植的品種特性和土地條件確定種植密度和株行距配置。

2.3 中耕除草

早春以提高低溫、保持地墑、疏松土壤增強透氣性、促進根系發育和幼苗健壯以及鋤草為主要目的。一般從出苗至灌第1 次澆水需中耕2-3 次。如果氣溫較低，一般在出苗后開始中耕，以提高地溫，促進幼苗生長。中耕期間結合人工鋤草2-3 編。

3 水肥管理

3.1 施足底肥

加工番茄復合肥每畝用35 公斤，尿素5 公斤，鉀肥8 公斤均勻撒在地里翻地。整地質量較好，基本達到六字標準，整地深度達到5-6 厘米。

3.2 合理追肥

在苗期施肥時，需要滴足水，每畝隨水滴施調理肥200g，一星期后滴加緩苗水，結合滴水施加2kB 鋅肥和尿素。蹲苗25 天左右后進行中耕3 次，可有效提高地溫，促進根系發育，有助于番茄苗健康生長。

主莖上穗果直徑為3cm 時，可實行第二次滴水滴肥，每667m2水26m 隨水滴施鋅肥、磷酸一銨共7kg，促進生殖生長和營養生長協調發展，從淺到深的中耕4 次左右，將有利于提高地溫。

3.3 花期管理

苗期到花期，需要噴施2 次葉面肥，1.5kg/畝磷酸二氫鉀與氨基兌水成為450kg/畝，并噴霧開溝追肥。未開溝施肥的士壤中耕后，需要進行開溝追肥。若是植株花序開花2 個，則接膜開溝，溝深約為7cm 追施150kg/hm2尿素。

3.4 滴水時間

在六月中下旬，若是土層較干，則可提前滴水，滴水量約為920m/畝，高溫天氣對于坐果將會有一定影響，可以加水次數。滴水時間可控制在傍晚后適當噴酒葉面肥，促進果實膨大。

番茄采收前適量滴水控制在20m2/畝，避免出現田間積水的問題隨水滴生尿素、滴灌肥3kg，避免番茄植株進入早衰。

4 病蟲害防治

病蟲害防治要預防，采取綜合防治的措施為主。在全生長期需要化防2-3 次為好，應施用高校低殘留的農藥，目前農產品檢測項目指標要求嚴格，新疆進出口檢驗檢疫局根據各進口國對農藥施用的限制向各生產企業和廠家下發“禁止施用農藥目錄”。因此我們要嚴格按照要求施用廠家推薦的農藥進行病蟲害防治。

加工番茄在苗期用50%的甲基托布津600-700 倍液或80%代森錳鋅500 倍來防治番茄疫病。果腐疫病可用乙磷鋁錳鋅防治。根腐疫病主要采用農業措施防治，水分保證均勻供應，嚴格防止植株忽干忽濕，控制氮肥用量。并在根外追施7%過磷酸鈣來防治，采收前30 天左右不得施用農藥。

5 適時采收

加工番茄果實成熟期需要從開花到果實成熟要40-50 天，在果實成熟時解釋采收，不及時采收會繼續消耗養分，影響果實的發育和成熟。第一次采收番茄要注意避免植株組織的損傷或折斷，使番茄果實失去養分，造成認為的早衰。摘前10 天左右要停水，于8 月中下旬開始采摘。采收果實時不能過勤，一般采摘3-4 此為宜。定期采摘可以使果實充分成熟。