職業院校“管家式”旅游英語課程內容改革研究——以吉林省林業技師學院為例

邢妍 吉林省林業技師學院

隨著旅游業飛速發展，傳統旅游英語教學模式不能滿足社會發展需求。近年來，東北成功舉辦多次旅游博覽會，博得國內外游客好評。在一帶一路背景下，旅游行業迎來新的發展空間，人才培養也成為旅游業的重中之重。但縱觀職業教育發展，卻發現教學課程、教學內容與社會發展脫軌，沒有依托旅游業現狀，指定良好的適合學生發展的教學模式。職校往往忽視了宗教信仰、國家語種以及風土人情方面的教育培養。本文詳細分析職教旅游英語培養現狀，提出相對應的教育思路和方法，希望為旅游英語教育添磚加瓦。

一、管家式旅游英語教學重點

管家一詞源于酒店服務，其關鍵在于為客戶提供獨一無二的個性化服務。教學活動中，包括組織層面內容設計，培養學生英語導游服務能力，分析崗位需求，尋找學生學習過程中，存在的諸多問題。整個教學模塊，提煉管家式服務的專業技能，打到學以致用。同時，通過專業課內容整合，將基礎知識變成技能工具的載體，讓課程與實踐緊密結合，提升并完善學生職業技能。

管家式旅游英語的重點在于，如何讓英語技能訓練，徹底落實到課程教學之內。產業發展勢必對旅游人才提出更高的要求，根據旅游部發布的《全國旅游教育培訓統計》數據顯示，旅游英語培養模式嚴重滯后且質量明顯不足。各大翻譯軟件上線，傳統英語講解已經無法適應時代需求，外國游客更希望能領略旅游精髓，感受當第的特色。企業需要文化交流能力強的人才，高職院校就必須趕上時代腳步。通過對本校學生訪談發現，教育活動與生活實際脫軌，學生往往忽略了當地文化特色，很難有條理的說出當地文化底蘊。

這就需要教師在教學過程中，整合課程教學環節，讓教學涵蓋東北主要文化元素和旅游景點，培養出符合企業需求、有懂的融合文化的旅游英語專業人才，以熟悉文化內涵為核心，使用英語對外國游客進行講解，實現個性化的“管家式”導游服務。

二、“管家式”旅游英語課程存在的問題

首先，課程設計缺乏合理性。職業教育的目的就是為企業培養旅游人才，但在一帶一路背景下，課程教學存在諸多問題。如，教師缺乏明確教學目標，傳統教學方法不能滿足社會發展去求。旅游英語專業教材沒有及時優化更新，教師實踐理念陳舊。多數院校沒有設立語音課，教師往往將聽力和會話分開講授，忽略了旅游英語的互動性。課程設置缺乏針對性，情景體驗活動較少，多數都在講授課程，缺乏更深層次的交流。

其次，教材缺乏指向性。管家式旅游英語，是為外國游客提供一對一的專項服務，強調學生自身的專業性，這就要求在教材選擇上，要有指向性和針對性。近年來，旅游英語教材選定，無法滿足旅游專業需求，職教學校的學生英語水平較低，較為困難的教材，不利于學生發展。同時，教材注重基礎教育，忽略了口語交際能力。

最后，師資隊伍水平有待提升。現今教師隊伍較為年輕，真正高職稱的教師寥寥無幾。主要遠近就是教師具備了充足的經驗后，都會選擇純英語專業，而非旅游英語。多數年輕教師，都是畢業后直接參加工作，無法深度理解教學內涵，無法總結旅游文化經驗，對旅游英語專業不能深度解析，沒有有效的課堂教學目標，學生學習效率自然停滯不前。

三、打造“管家式”旅游英語課程的主要措施

首先，選擇合適教材，滿足學生學習層次需求。教材選擇，要充分反映當地旅游資源和特色，具備一定的本地氣息。受學生學習水平影響，英語教材適應不同層次的學生，才能體現其實用性和趣味性，并具備教育價值。學生只有有了學習的興趣，才能全身心的投入到英語學習中。教材內容要做到新舊知識及時耿冠，注重知識質量，精挑細選，盡可能的讓學生接受，一目了然的知識學生才能一學就懂、一看就會。較為深奧的知識點，要用淺顯平白的語言表達出來，體現社會去求和企業需求，完成職業標準與可能內容對接，發揮其在職業教育中的核心作用。

其次，加強師資隊伍建設。安排教師到服務一線實習，從中獲取經驗，只有教師的理論基礎強經驗充沛，才能更好的服務于學生。并要求教師參加專業培訓，鼓勵教師考旅游證，鼓勵教師在假期期間參加實習，教師的綜合水平提升，才能擬定適合學生發展的教育目標。學生也更能主觀的感受到管家式英語的獨特魅力。同時，學校應引進高職稱的專業教師，選擇學歷高、素質好的旅游專業人才，全面提升旅游英語專業的教學質量。

最后，合理優化課程。管家式旅游英語強調口語交際能力，課程中應著重凸顯口語交際。旅游英語專業教材選擇，要注重職業定位，考慮學生興趣為前提，符合學生實際學習水平。注重企業服務能力和職業能力，教材課程要符合區域實際旅游狀況，摒棄華而不實的古板老舊內容。要讓知識耐用、實用。同時，教材要充實地方文化特色，以民俗、景點為基礎，原汁原味的展示出來。這樣不僅能提升城市地位和印象，也能吸引學生目光，讓學生全身心的融入進學習之中。

結束語：綜上所述，打造專業型的“管家式”旅游服務，首先要綜合近年來旅游業發展規律，選擇合適的教材，綜合相關文化知識，指定明確的教學目標和培養目標，及時更新教材，在位學生找尋合適資源的同時，豐富教學內容。教師也要不斷提升自身道德素養和專業水平，明確最終教學目的，借助一帶一路倡導加強校企合作的教育模式，為學生打造良好的實踐基地，全面提升學生的英語素養，才能為旅游行業培養大批量全能型人才。