農村生豬散養戶非洲豬瘟防控策略

梁福明

[摘 要] 農村生豬養殖以農戶散養為主，除家庭喂養，還包括小型養殖場，養殖數量在80～120頭，規模相對較小，加之散養戶缺乏科學養殖技術的指導，不重視疾病防控，給基層獸醫站非洲豬瘟的防控造成了很大阻礙。本文結合非洲豬瘟的流行病學和臨床癥狀，對農村生豬散養戶非洲豬瘟防控工作進行探討。

[關鍵詞] 生豬散養戶;非洲豬瘟;防控

[中圖分類號] S858.28 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2020）14-111-2

2018年8月，在遼寧省沈陽市發現了首例非洲豬瘟疫情，其迅速在全國范圍內蔓延，至2019年下半年，受非洲豬瘟影響，全國豬肉價格明顯升高，對于消費者的日常生活產生了巨大影響。農村生豬散養戶在防控非洲豬瘟方面處于天然劣勢，需要地方防疫部門做好指導工作，幫助其制訂有效的防控方案，提升對于非洲豬瘟的防控效果。

1 非洲豬瘟流行病學

非洲豬瘟被世界衛生組織定義為法定呈報動物疫病，在我國被列為一類動物疫病，因最早發現于非洲而得名，能通過直接接觸、間接接觸、軟蜱叮咬等途徑進行傳播，無明顯的品種、性別及日齡差異。非洲豬瘟由非洲豬瘟病毒引發，具備高接觸性、高熱性和急性特征，發病過程短，但是死亡率可達100%[1]。病豬表現為發熱、皮膚發紺，同時在脾臟、腎、淋巴結及胃腸黏膜可見明顯出血現象。無論是家豬還是野豬，對于非洲豬瘟病毒都缺乏免疫力。非洲豬瘟在我國的傳播原因并不明確，可能是因為在國際機場或者港口接觸了未經處理的感染生豬制品，或者接觸了感染家豬的污染物、糞便，或者投喂了污染飼料。自1921年，非洲豬瘟在肯尼亞首次確認至今，其先后在非洲、歐洲、美洲和亞洲的多個國家及地區暴發，帶來了巨大的經濟損失。

2 非洲豬瘟臨床癥狀

非洲豬瘟的自然感染潛伏期在5～9 d，發病時病豬體溫會升高至41 ℃，持續4 d，直到死亡前48 h，病豬的體溫才會開始下降。最初發熱三四天內，病豬食欲廢絕，蜷縮在圈舍角落不動，即便強迫趕起，也幾乎不愿行走，后期脈搏加快，出現咳嗽狀況，呼吸困難，存在有漿液或者黏液膿性結膜炎，個別還會出現下痢便血、嘔吐情況。發熱后7 d左右死亡，急癥發病一兩天就會死亡。概括來看，非洲豬瘟的臨床癥狀有三點：一是發病時體溫升高，可以達到41 ℃;二是患病后極度脆弱，后肢幾近癱瘓，伴隨有嘔吐癥狀;三是對病豬進行解剖，可以看到其脾臟部位腫大，呈暗紅色且易破碎。

3 農村生豬散養戶養殖現狀

我國是豬肉消費大國，豬肉作為百姓生活中最為常見的食材，對于百姓的生活影響巨大。而最近幾年，隨著生豬養殖污染問題的顯現以及生豬產業發展的現實需求，即便是農村生豬散養，也呈現出了一定的規模，但受認識水平、專業能力和經營規模等因素的影響，農村生豬散養存在一些問題。

3.1 衛生條件差

農村生豬散養戶在生豬養殖過程中，一般都是在自家門口或者附近的空間建設豬圈，養殖場地的采光條件和通風條件差，而且多數都沒有建設配套的沼氣池或者三級化糞池，無法實現對糞便的有效處理，衛生條件差。

3.2 飼養不科學

多數農村生豬散養戶飼喂生豬時，依然停留在剩菜剩飯喂養階段，隨意搭配飼料，沒有考慮營養成分的均衡性。雖然政府部門對生豬養殖環境進行了大力整治，部分養殖戶開始轉入偏遠地區養殖，養殖場設施簡陋，同時利用飯店餐館的剩飯剩菜進行飼喂，食物來源不衛生，飼養缺乏科學性，降低了豬只的免疫力。

3.3 認識不到位

農村生豬散養戶缺乏系統性的生豬養殖知識和疫病防控技術，生物安全防護水平低，在養殖過程中很少主動采取防疫措施。雖然地方政府相關部門一般都會在每年春季和秋季組織集中強制免疫，但是許多散養戶對此感到不以為然，甚至存在強烈的抵觸心理。直到出現病癥后，才急于求醫。而在醫治無效的情況下，為了減少經濟損失，甚至存在銷售或者屠宰病豬的情況，而且隨意拋棄病死豬，沒有進行深埋處理。這樣不僅會造成病源擴散，還會引發惡劣的社會影響。

4 農村生豬散養戶非洲豬瘟防控策略

4.1 做好衛生管理

非洲豬瘟病毒有囊膜，對于脂溶劑敏感，因此選擇消毒劑時應選用洗滌劑、0.8%燒堿、3%鄰苯基苯酚或者碘消毒劑等，要求散養戶定期對圈舍地面、墻壁和食槽進行消毒。同時，應加強對于養殖場人員、車輛和物料的出入管控，確保物料在進入養殖場前先進行消毒，比較常用的消毒方式有霧化消毒、紫外線消毒和臭氧消毒等，相比較而言，霧化消毒的優勢更加明顯。對于運載生豬和飼料的外來車輛，應避免其進入養殖場。內部車輛外出后，需要進行全面消毒，在消毒區域停放24 h后才能返回。有關部門應幫助農村生豬散養戶做好圈舍建設工作，完善基礎設施，借助沼氣池等措施來對糞便進行處理。

4.2 實現科學飼喂

喂養泔水等餐廚剩余物是導致非洲豬瘟傳播的一個重要途徑，在我國發生的數十起非洲豬瘟疫情中，超過62%與飼喂餐廚剩余物有關。政府相關部門應加強對飯店、機關食堂餐廚剩余物取向的監管工作，避免其流入農村生豬養殖戶。同時，需要加強對農村生豬散養戶生豬喂養食物來源的監管，如果發現使用餐廚剩余物喂養生豬的情況，需要進行嚴厲懲處，從食物源頭切斷非洲豬瘟的傳播。

4.3 做好疾病防控宣傳

考慮農村生豬散養戶缺乏科學的養殖知識，對于非洲豬瘟的危害和防控措施不了解，政府有關部門需要做好宣傳和引導工作，借助電視、網絡等平臺對非洲豬瘟防控知識進行宣講，張貼宣傳掛圖。同時，進一步強化對于生豬養殖、經營等相關從業人員的宣傳教育，借助全方位多層次的宣傳教育活動，在社會中營造出群防群控的良好氛圍。如果發現疑似非洲豬瘟致死病例，散養戶需要及時向當地畜牧獸醫主管部門報告，不能私自對病死豬進行處理，這樣能幫助防疫部門做好防疫工作，避免疫情的擴散傳播。出現確診病例后，需要及時劃定疫區，對疫區內已經感染的生豬群進行撲殺和深埋處理，以防止造成更大的經濟損失。

4.4 做好登記備案

對于農村生豬散養戶而言，應配合地方動物疫病預防機構，做好疫病監測排查工作，對于一些特殊事件，如疫苗失效、不明原因死亡等，需要及時上報地方獸醫部門。為了保證散養戶的生豬養殖效益，基層畜牧獸醫人員應高度重視非洲豬瘟疫情防控管理工作，鄉鎮政府需要將自身的職能作用發揮出來，指導防疫部門做好轄區內散養養殖戶的登記備案?；鶎拥貐^畜牧獸醫人員應通過上門服務的方式，向散養戶傳授非洲豬瘟防控知識，發放關于禁止使用違禁物品飼喂生豬的告知書，加強與養殖戶的交流，使得其能充分認識非洲豬瘟防控的重要性，做好散養戶登記備案工作，與之簽訂非洲豬瘟疫情防控承諾書，盡可能將散養豬感染非洲豬瘟疫情的可能性降至最低[2]。

4.5 關注生物防控

在防控非洲豬瘟的過程中，應及時消滅有害生物，如軟蜱是非洲豬瘟傳播的中間宿主，農村地區生豬散養戶需要做好對于包括軟蜱在內的各種寄生蟲的防控工作，嚴格依照豬場常規驅蟲程序，定期向豬群投喂驅蟲藥，同時應在體表噴藥驅蟲。

4.6 強調全程監管

在對非洲豬瘟的相關知識進行宣傳的同時，有關部門需要做好生豬屠宰加工企業的引導和監管工作，落實防控期間的生豬及相關產品調運管理規定，結合相應的生豬運載車輛備案制度，做好運輸環節兩證查驗和驗證查物工作，確保生豬屠宰環節的檢測、屠宰檢疫及車輛消毒等措施都能得到嚴格有效的落實。

5 結語

在非洲豬瘟疫情防控中，應強調預防為主、綜合防控的方針政策，要求結合農村散養戶的實際情況，構建其具備良好可行性的防控方案，借助科學合理的防控措施來防范非洲豬瘟疫情的傳播與蔓延。農村散養戶在基礎設施的完備性方面遠遠不如大規模養殖場，疫病防控意識淡薄，要求地方畜牧獸醫部門做好引導工作，提高區域疫病診療水平和防控水平，盡可能降低發病率。

參考文獻

[1]張志平，王云平，拉華，等.青海省非洲豬瘟防控主要風險點調查與評估[J].青海畜牧獸醫雜志，2019（6）：43-47.

[2]袁志良.生豬散養戶的非洲豬瘟防控措施[J].畜牧獸醫科技信息，2019（10）：29.