天水市麥積區(qū)博物館館藏蒜頭壺芻議

丁文俊

摘 要：蒜頭壺是因它的形狀很像大蒜而命名的。它是最能代表秦文化的物化作品之一。蒜頭壺起源于關(guān)中，隨著秦的統(tǒng)一戰(zhàn)爭(zhēng)傳遍全國(guó)。西漢中期以后，隨著青銅器地位的衰落和較為實(shí)用酒器的出現(xiàn)，蒜頭壺才淡出歷史舞臺(tái)。蒜頭壺在其他地區(qū)的出現(xiàn)也是人口流動(dòng)及文化交流的一個(gè)表現(xiàn)。

關(guān)鍵詞：蒜頭壺;起源;秦文化;文化交流

蒜頭壺是因它的形狀很像大蒜而命名的，常常作為酒器，這種形狀很可能是受西北地區(qū)少數(shù)民族文化的影響。蒜頭壺最早發(fā)現(xiàn)于戰(zhàn)國(guó)晚期的秦墓，被列為秦文化的代表物之一。《漢代青銅容器的考古學(xué)研究》這本書(shū)中提到它起源于關(guān)中，隨著秦統(tǒng)一戰(zhàn)爭(zhēng)的爆發(fā)而傳遍全國(guó)。考古發(fā)現(xiàn)蒜頭壺都來(lái)自貴族墓葬，并伴隨鼎、壺、鈁出土，可能是禮器。西漢中期以后，隨著青銅器地位的衰落和較為實(shí)用酒器的出現(xiàn)，蒜頭壺才淡出歷史舞臺(tái)。相較漢代的蒜頭壺，秦代的腹略圓，西漢初期的腹部扁圓，東漢時(shí)期的腹部又比西漢時(shí)期較圓一些，蒜頭的形狀為圓形但比較扁。

青銅蒜頭壺的制作和大量使用，對(duì)當(dāng)時(shí)歷史的發(fā)展具有劃時(shí)代的意義。青銅器的制作和使用也被視為古代中國(guó)文明的標(biāo)志之一，中國(guó)的青銅器種類和數(shù)量豐富，比世界各國(guó)的總量都多。它們制作工藝精湛，蘊(yùn)含幾千年的歷史積淀，是世界文化寶庫(kù)的精華。蒜頭壺與世界上其他文明的青銅器相比，有獨(dú)特的造型風(fēng)格。

天水市麥積區(qū)博物館館藏秦代蒜頭壺（圖1），通高35厘米，腹圍22.4厘米，口徑3.2厘米，底徑13.8厘米，重量2.3千克，保存完整，1974年出土于麥積區(qū)原街子鎮(zhèn)八槐村（現(xiàn)為麥積鎮(zhèn)八槐村）。壺直口，長(zhǎng)頸，球形腹，圈足，口沿與頸連接處制成蒜瓣形，頸的中部有一道凸起的弦紋，器壁均勻，通體素面。與腹部的圓鼓相比，頸部細(xì)長(zhǎng)、線條優(yōu)美。整件器物形狀獨(dú)特典雅，光滑飽滿，是古代青銅器中的精美之作。蒜頭壺在外觀上沒(méi)有過(guò)多的裝飾，反映出秦代對(duì)簡(jiǎn)潔典雅的追求、樸素的審美意識(shí)和精湛的制作工藝。

秦代制作的器物一般追求造型簡(jiǎn)單流暢，同時(shí)兼顧實(shí)用，具有樸素敦厚的藝術(shù)美感。蒜頭壺的蒜頭形狀不僅美化了器物的線條，而且便于攜帶，集美觀、實(shí)用于一體。細(xì)長(zhǎng)的頸部與圓鼓的腹部形成對(duì)比，流暢的線條由窄到寬，給人一種美的享受。這種造型是秦國(guó)最有特色的青銅造型之一，后來(lái)在陶瓷中流行。秦代的陶器生產(chǎn)非常發(fā)達(dá)，當(dāng)時(shí)首都咸陽(yáng)有許多官方和私人的陶器作坊，生產(chǎn)的陶器品種很多，許多是仿自青銅器的造型，如陶鼎、陶豆、陶盆、陶蒜頭壺等。蒜頭壺雖在多個(gè)時(shí)代都能見(jiàn)到，但仍屬于稀有的一類器物。

天水市麥積區(qū)博物館館藏的這件蒜頭壺是秦文化的代表器物，是秦代銅器追求簡(jiǎn)約及實(shí)用風(fēng)格的代表性作品，秦代工匠將蒜頭壺的整體的形狀設(shè)計(jì)為上小下大，比例均衡，呈現(xiàn)出流線美的造型，同時(shí)，也是考慮到擺放時(shí)的穩(wěn)定性問(wèn)題，整體呈現(xiàn)出穩(wěn)定的三角形構(gòu)圖，避免給人頭重腳輕的感覺(jué)。在材料的選用上，以銅為主要成分。在裝飾手法上，為打破單一的素面，運(yùn)用具像的手法作為點(diǎn)綴，壺口外形制作成我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的大蒜造型。俯視時(shí)壺口形狀又如同一朵含苞待放的花，給人雅俗共賞的藝術(shù)效果。頸部裝飾一道凸起的弦紋，更是秦代工匠的高明之處，就好比一位亭亭玉立的姑娘，細(xì)細(xì)的脖頸上戴著一串項(xiàng)鏈一般，顯得優(yōu)雅而挺拔，給人無(wú)限的遐想空間。整個(gè)蒜頭壺給人一種簡(jiǎn)約、大氣、穩(wěn)重的藝術(shù)美感，并沒(méi)有因?yàn)樗忸^壺整體素面而顯得呆板。相較陶器的色彩艷麗，青銅器作品則展現(xiàn)出了簡(jiǎn)單、洗練、質(zhì)樸的風(fēng)格，這也可能是為盡最大可能展示當(dāng)時(shí)比較貴重金屬—銅的緣故，再者是考慮到銅器的實(shí)用性，減少了裝飾手法的應(yīng)用，這也體現(xiàn)出秦人的藝術(shù)和文化追求。

在秦代短短的15年歷史中，卻體現(xiàn)出秦人對(duì)青銅器的實(shí)用性的明顯追求，秦亡漢興以后，青銅器與禮制之間的關(guān)系逐漸淡化，盡管在宗廟祭祀時(shí)青銅器依然存在，但神秘感已經(jīng)消失。漢代崛起后，實(shí)用性已成為青銅器的主流，且不斷發(fā)展。

1946年陳秀云發(fā)表《秦族考》中最早提出“秦文化”這一概念，探討“秦文化之構(gòu)成”，認(rèn)為秦文化是“承襲夏、商、周以來(lái)的文化，構(gòu)成略有地方色彩而富有中原氣息的‘中國(guó)本位文化”。秦文化是歷代秦氏先祖和秦族人在人類社會(huì)歷史實(shí)踐過(guò)程中所共同創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，是秦人誕生、發(fā)展、變遷的歷史。每一個(gè)歷史時(shí)期都有不同的文化，每一種文化都需要一個(gè)物質(zhì)載體，而秦文化的物質(zhì)載體就是當(dāng)時(shí)各具特色的青銅器，其中最具代表的就是蒜頭壺。

殷周時(shí)期，秦人的活動(dòng)范圍已到今天的甘肅東部，并在涇水和渭水之間建立了自己的國(guó)家。周朝時(shí)期，秦人的崛起，隨著秦國(guó)的勢(shì)力范圍的發(fā)展壯大和對(duì)外的擴(kuò)張，人口也不斷遷移、融合，它接納了周朝遺留下來(lái)的人民，把關(guān)東六國(guó)的舊臣百姓遷移到關(guān)中，把秦人又遷移到關(guān)東地區(qū)與當(dāng)?shù)厝嗣裆钤谝黄穑M(jìn)而促進(jìn)民族融合和文化交流。作為秦文化產(chǎn)物的青銅蒜頭壺伴隨著秦的統(tǒng)一傳播到各地，逐漸被人們接納、使用。戰(zhàn)國(guó)晚期到西漢時(shí)期的蒜頭壺還具有生殖崇拜象征符號(hào)的功能，在古代人們會(huì)借助那些籽實(shí)多的動(dòng)植物形象來(lái)表達(dá)生殖的愿望，如魚(yú)、鳥(niǎo)、蛙、葫蘆、石榴等，從民俗學(xué)的角度，大蒜多瓣的特性象征多子多孫，這種壺口別致的蒜頭造型正是秦人生殖崇拜和繁衍觀念的反映。這也說(shuō)明自秦國(guó)發(fā)動(dòng)統(tǒng)一戰(zhàn)爭(zhēng)以來(lái)，急需擴(kuò)充國(guó)家人口。

天水是秦國(guó)的發(fā)祥地，是秦文化的發(fā)源地。秦人先祖嬴非子在此牧馬有功，于公元前890年被周孝王封邑于秦亭，即今天的天水一帶。經(jīng)200多年的發(fā)展壯大，于公元前762年?yáng)|遷陜西關(guān)中一帶，開(kāi)始了統(tǒng)一六國(guó)的步伐。天水一帶是一個(gè)各族雜處、文明交匯和農(nóng)牧文化相互碰撞之地，主要為西戎族的勢(shì)力范圍。秦人遷入這塊土地，不可避免地要受當(dāng)?shù)厝宋沫h(huán)境的熏染和塑造。秦人選擇兼容開(kāi)放的文化政策，入鄉(xiāng)隨俗，兼收并蓄，吸取精華，最終秦文化在吸收各種文化的基礎(chǔ)上脫穎而出，這與天水境內(nèi)的多個(gè)地方都出現(xiàn)有蒜頭壺、繭形壺、鼎、鬲等器物相吻合。

天水地區(qū)的秦文化具有強(qiáng)烈的兼容性和博大的開(kāi)放性，它兼取西戎游牧文化和中原華夏文化之長(zhǎng)，從而形成的一種帶有鮮明地域特色的地方文化。其中最突出的例子是《呂氏春秋》的編纂，它把三晉賓客都聚集在呂氏門(mén)下，使《呂氏春秋》成為一部“兼儒愚，合名法”的偉大作品，體現(xiàn)了秦文化的多源性特征。有學(xué)者認(rèn)為蒜頭壺的造型還吸收了西北少數(shù)民族的文化，這也說(shuō)明說(shuō)明秦吞并六國(guó)后，在大量遷民的同時(shí)，秦人的風(fēng)俗習(xí)慣和文化與土生土長(zhǎng)的當(dāng)?shù)匚幕膊粩嘞嗳诤稀l(fā)展。

人們現(xiàn)在一提起秦文化就會(huì)想到蒜頭壺，說(shuō)明代表秦文化的蒜頭壺形象已深入人心。蒜頭壺就如同考古斷代時(shí)使用的碳十四一樣，具有辨別相對(duì)時(shí)代的作用，可以說(shuō)它是秦文化界定的參考標(biāo)準(zhǔn)器物。只要蒜頭壺出現(xiàn)的地方，很有可能就是秦文化有過(guò)交流的遺跡。文化的傳承要依賴人來(lái)實(shí)現(xiàn)，從很大程度上來(lái)說(shuō)，秦文化是通過(guò)人口遷移傳播和發(fā)展起來(lái)的，那么秦時(shí)的蒜頭壺也就是和當(dāng)?shù)匚幕Y(jié)合的產(chǎn)物，是秦文化與其他文化交流的見(jiàn)證者和參與者。

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