
香蕉富含鉀,其中包括天然同位素鉀-40,鉀-40具有輕微的放射性。每一根中等大小的香蕉中大約有450毫克鉀,而鉀-40的含量約占0.012%。據估算,一輛裝滿香蕉的卡車的放射性足以觸發輻射探測器的警報。所以,不管含量多少,我們都可以說香蕉是一種具有放射性的食物。
但是,事實上,我們不會因為吃了香蕉而變得具有放射性,因為鉀-40存在于所有動植物組織中,我們體內也有鉀-40。據估算,一個普通的成年人體內就含有大約140克鉀,其中大約有16毫克是鉀-40,因此一個人的放射性比一根香蕉高了許多。盡管我們吃一根香蕉后,體內的鉀含量會增加0.4%,用靈敏的設備可以檢測到,但是這種影響是暫時的,我們的新陳代謝會控制體內的鉀含量,在幾個小時內,多余的鉀會被排出體外。所以,不必擔心吃了香蕉就具有放射性。
美國科普作家
德夫·盧納瓦特
其實,雨季的夜空又紅又亮的現象在幾十年前還沒被觀測到,這種現象的出現與地球上越來越多的人造光有關。
人造光的增多造成了光污染,它使夜空變得比以前更亮了。在雨季雨后的夜晚,低空覆蓋著云層,較長波長的人造光(紅光)會被散射回地球,使天空看起來呈紅色。而德國研究人員的一項研究顯示,如今,多云的夜晚,天空的紅光亮度是晴朗夜晚的18倍,這使得雨后多云的夜空變得又亮又紅。有時,在下過雨之后,天空也會變得晴朗無云,由于沒有云層,較短波長的人造光更容易散射,夜空則會變得又亮又藍。
印度科普作家? ? 阿帕娜·凱爾

一些研究人員稱,在寒冷的天氣里進行短距離慢跑似乎會產生更多的唾液,而在溫暖的天氣里進行馬拉松,唾液則可能會減少。但實際情況應該是這樣的:當我們跑步時,除了用鼻腔呼吸,可能還會用口腔呼吸,為了抵消口腔呼吸造成的干燥感,唾液的分泌會增多。但是隨著時間的推移,運動開始使身體脫水,為了保存水分,我們的身體就會減少唾液的分泌。
而不管我們做什么運動,運動的強度多大,我們的口腔中都會分泌一種叫做MUC5B的蛋白質,這是黏蛋白的一種。黏蛋白是一類主要由黏多糖組成的糖蛋白,從名稱上可知,這種蛋白質的一大特征就是“黏”。口腔中MUC5B黏蛋白的分泌會使我們的唾液變得粘稠,使我們在運動后產生口干舌燥的感覺。
英國科普作家? ? 路易斯·維拉松

如今,大氣中的二氧化碳濃度增加,而在陽光的作用下,植物利用二氧化碳和水形成了碳水化合物,空氣中可利用的二氧化碳越多,植物就越容易產生碳水化合物,增加糖分。但是一些研究顯示,許多作物的植物蛋白質含量和鋅、鐵含量卻隨著大氣中二氧化碳的增加而降低,而鋅、鐵是生命所必需的兩種微量元素,鋅是所有細胞不可或缺的營養素,對生長和免疫力方面尤為重要,血液中的鐵則肩負著運輸氧的重任。
在不同的植物中,這種影響的程度不同。作物主要分為碳三植物和碳四植物,其中碳三植物包括小麥、大豆等,碳四植物則包括玉米、高粱、甘蔗等植物。科學家發現,二氧化碳含量對碳三植物的影響比對碳四植物的影響更明顯,不過為什么會這樣目前還不能確定。
科學家估算,未來30到80年內全球二氧化碳水平將達到550ppm。而當碳三植物在這樣的二氧化碳水平下生長時,它們的鋅和鐵含量會下降3~17%。
印度科普作家
薩拉馬·優素福

世界上有超過1200種蝙蝠,幾乎占所有哺乳動物物種的五分之一。其中一個原因可能是蝙蝠會飛,它們可以進行長途“旅行”,遷移到不同的地方,地理上的隔離使它們有更多機會進化成不同的種類。
而在2011年,一個由美國馬薩諸塞大學阿默斯特分校、紐約州立大學石溪分校等多個院校和機構的進化生物學家組成的研究團隊,通過收集有關蝙蝠的飲食、咬合力和頭骨數據等信息,來研究蝙蝠的進化速度和種類變化。結果發現,蝙蝠的多樣性可能是因為不同蝙蝠種類的食物高度專業化。這意味著,如果一些蝙蝠由于基因突變,導致頭骨形狀或者下顎的咬合力發生變化,那么它們可能就要改變食譜,吃該地區其他蝙蝠無法吃下的水果或昆蟲。這種突變的結果使它們的后代具有更大的選擇優勢,并會延續下去。這使得一個種群能在這種突變中分裂成兩種不同種類,另一個種類的蝙蝠就出現了。
美國科普作家? ? 伊麗莎白·杜蒙

保存尸體的防腐液,其成分主要包括甲醛、甲醇和乙醛等化學物質以及水,在典型的防腐液中甲醛的含量占50%左右。甲醛是一種易燃、氣味強烈的氣體,也是一種致癌物,它可從香煙、排氣管和建筑材料中釋放出來,因此我們可能時刻都能吸入少量的甲醛,當然,這不會引起健康問題。甲醛偶爾也出現在飲用水中,但同樣,喝下這些水也不會讓你生病。
但是如果喝下含有大量甲醛的防腐液,比如福爾馬林(含有37%的甲醛的溶液),那可能就另當別論了,據估算,大約30毫升的福爾馬林就能殺死一個成年人。如果是喝下小劑量的濃縮甲醛,人即使沒有因呼吸衰竭而死,也會出現抽搐、胃痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。
美國科普作家? ? ?杰夫·哈德