優質食用向日葵新品種吉食葵1號選育研究

王佰眾 李洋 李曉偉

摘要 吉食葵1號是吉林省農業科學院花生研究所自主選育的第1個食葵雜交種，以自選不育系12328A為母本、自選恢復系12P87RY為父本。該品種生育期95 d，株高191.0 cm，盤徑22.5 cm，百粒重15.52 g，單頭重95.66 g，結實率60.80%，籽仁率50.93%，粒長2.24 cm，產量2 184.61 kg/hm2，適應吉林省中西部地區（白城、松原、四平等地）種植。該品種具有綜合性狀優、籽仁粗蛋白含量高、早熟優質、抗逆性強的特點。

關鍵詞 向日葵;雜交種;吉食葵1號;選育

Abstract Jishikui No. 1 is the first confectionery sunflower germplasm bred independently by the Institute of Peanut Research，Jilin Academy of Agricultural Sciences， with line “12328A” as female parent and restorer line “12P87RY” as male parent.The growth period was 95 d with plant height 191.0 cm，disc diameter 22.5 cm，100grain weight 15.52 g，single head weight 95.66 g，seed setting rate 60.80%，seed kernel rate 50.93%，grain length 2.24 cm and yield 2 184.61 kg. Jishikui No.1 was suitable to be planted in the central and western regions of Jilin Province （Baicheng， Songyuan， Siping），with the characteristics of superior comprehensive characters， high content of crude protein of seed kernel， high quality of early maturity and strong resistance.

Key words Sunflower;Hybrid variety;Jishikui No.1;Breeding

向日葵是我國重要的油料作物和經濟作物之一[1-2]，吉林省年均種植面積在10萬hm2左右，居全國第3位[3-5]。近年來，隨著我國人民生活水平的不斷提高，對食用型向日葵需求量不斷增加的同時，人們對向日葵的品質和營養保健也提出了更高的要求，但由于吉林向日葵生產投入少、管理粗放、栽培技術更新緩慢、病蟲草害日益加重，嚴重影響了向日葵產量和品質的提升，2011—2016年全國食用型向日葵平均單產水平為2 587.5 kg/hm2，而吉林省僅為2 344.5 kg/hm2（數據來自農業農村部種植業管理司），比全國平均單產低9.4%。隨著國家“供給側”結構改革不斷深入，農業農村部辦公廳印發的《2017年種植業工作要點》指出了“繼續調減非優勢區籽粒玉米，統籌調整糧經飼種植結構”。在此背景下，吉林省逐漸成為東北乃至全國的向日葵優勢產區之一，吉食葵1號的育成將有力地促進吉林省中西部地區的向日葵生產。鑒于此，筆者介紹了吉食葵1號的選育過程、主要特性特性、產量表現、適應區域及季節和栽培技術。

1 吉食葵1號的親本來源及選育過程

1.1 親本來源 母本12328A為2010年引進自交系，選擇優良單株并進行育性測定，同年在海南種植田間鑒定為保持系并回交轉育，經過連續5代回交后，2012年田間穩定命名為12328A。

父本12P87RY 為2009年引進雜交種自交后代，經連續6代選擇優良單株自交育成，2012年田間穩定命名為12P87RY 。

1.2 選育過程及方法

吉食葵1號登記編號為GPD向日葵（2018）220536，是吉林省農業科學院于2012年以不育系12328A為母本、恢復系12P87RY為父本組配而成。2013年在吉林省農業科學院公主嶺試驗田種植，田間表現良好，綜合農藝性狀突出。2014年申請參加吉林省食用型向日葵（區試一組）區域試驗，在白城、洮南、大安、通榆、長嶺5個點比對照平均增產8.82%。2015年繼續在白城、洮南、大安、通榆、長嶺進行區域試驗，比對照平均增產19.68%，兩年平均比對照增產13.42%。2017年10月申請國家非主要農作物品種登記。

2 吉食葵1號的主要特征特性

2.1 植物學特征特性

吉食葵1號平均株高191 cm;平均花盤直徑22.50 cm;平均莖粗2.43 cm;平均葉數20.50;平均百粒重15.52 g;平均單頭重95.66 g;平均結實率60.80%;平均籽仁率50.93%;粒長2.24 cm，粒寬0.94 cm。

2.2 生物學特性

吉食葵1號屬于早熟雜交種，出苗至成熟共95.00 d，需≥10 ℃活動積溫2 500 ℃以上，籽實粗蛋白14.12%，籽仁粗蛋白30.12%，是優質的食用向日葵雜交種。

2.3 抗性特征 吉食葵1號高抗菌核病（盤腐型2.50、根腐型7.89），中抗黃萎病（42.92），高抗黑斑病（25.00），高抗褐斑病（21.67）。

3 吉食葵1號產量表現

3.1 2014年產量 由表1可知，吉食葵1號2014年參加吉林省向日葵區域試驗，5個試驗點均增產，平均產量2 184.61 kg/hm2，居第5位，比對照（TKC-12）增產8.82%。

3.2 2015年產量 2015年參加吉林省向日葵區域試驗，由表2可知，5個試驗點中有4個點增產，僅1個點減產，平均產量為1 765.2 kg/hm2， 居第4位，比對照（TKC-12）增產19.7%。

綜上，2014和2015兩年區域試驗平均產量為1 974.89 kg/hm2，比對照（TKC-12）增產13.42%。

4 適應區域及季節

吉食葵1號適應吉林省中西部地區（白城、松原、四平等地），需在≥10 ℃活動積溫 2 500 ℃以上的地區種植。播種季節為春季。

5 栽培技術

5.1 整地

選擇不重茬、迎茬，土壤肥力中上，耕層厚，地勢平坦、排灌方便，無除草劑殘留危害的地塊。宜選擇玉米、小麥、高粱等禾本科作物和豆科作物（大豆、綠豆茬除外）為前茬的地塊。實行秋季深耕或播前整地，深度以 25～30 cm為宜，做到翻勻、耙平、施底肥、起壟等連續作業，壟距控制在 60～65 cm。

5.2 施肥

施足底肥（復合肥300～525 kg/hm2，硼肥3 750 g/hm2，鋅肥5 250 g/hm2），現蕾期結合澆水追尿素225～300 kg/hm2。結合底肥施7.5 kg/hm25%辛硫磷防治地下害蟲。

5.3 播種

5.3.1 播種時期。

吉林省中西部適宜播期是6月15—20日。播量為6.0～9.0 kg/hm2，最好輪作3年以上，并注意上茬作物是否有除草劑殘留。株行距60 cm×60 cm，即保苗2.6萬～2.8萬株/hm2。播深3～4 cm為宜。

5.3.2 播種方法及深度。

每穴播1～2粒。播種深度主要根據土壤墑情和保墑力來確定，一般在3～4 cm為宜、鹽堿土宜淺，砂壤土宜深。并鎮壓提墑、保墑。

5.4 田間管理

5.4.1 苗期管理。

向日葵播種后10 d左右即可出苗，出苗后發現缺苗斷壟的地塊進行帶土移栽或催芽補種。15～16 cm以下時可帶土移栽，宜在1對真葉展開時進行，過大易傷根。移栽時要澆水踏實，以保證成活，一般成活率在90%以上。

5.4.2 中耕除草。

中耕培土與除草同時進行，整個生育期內共進行2～3次[6-7]。第1次在1～2對真葉期，結合間苗和定苗進行，此次中耕要淺而細致，把幼苗周圍的小草除盡，避免與苗緊挨的小草長大后難以清除;第2次中耕在定苗后7～8 d 進行，對保墑防旱促進幼苗生長有良好作用;第3次中耕在封壟前進行，一般苗高50～60 cm時，不宜過早或過晚，過早過深影響生長，過晚易傷根打苗，最好在除草后5 d進行，要求把土推到莖基部，增強抗風力，防治倒伏。

5.4.3 輔助授粉。

開花期如果自然界中昆蟲數量不足，要在向日葵田里放蜂，向日葵田至少保證2～3箱蜂/hm2。如果沒有蜂源，每隔2～3 d必須進行1次人工輔助授粉。授粉方法為在盛花期09：00—11：00和14：00后，用軟棉做的粉撲子在花盤上幫助不同花盤的花粉相互傳播[8]，整個開花期要做2～3次的人工輔助授粉，以減少空秕粒。

5.5 收獲

食用向日葵適時收獲對提高產量和品質非常關鍵，收獲過早則飽滿度差、晾曬困難，收獲過晚則種子大量脫落、種皮掉色，均會造成產量和品質的下降。一般當田間 90% 的植株花盤舌狀花全部干枯，葵盤背面和莖稈中上部變成黃白色，葉片變黃脫落，子實充實，外殼堅硬且呈現固有色澤，籽粒含水量在20%左右時即可收獲。收獲后應及時晾曬以保證產品質量。

5.6 病蟲害防治

以農業防治為基礎，優先采用物理防治和生物防治，輔之化學防治。不得使用國家禁止使用農藥，應選擇在向日葵上登記的農藥品種，嚴格按照農藥標簽上標注的使用范圍、施藥方法、用藥量和施藥次數使用。

6 結語

吉食葵1號優點為葉部抗黃萎病病害較強;缺點是如遇特殊年份結實率下降;注意事項為在開花期遇雨水多的特殊年份應及時放置蜜蜂或人工輔助授粉，以提高結實率、增加產量。蜜蜂在整個田內的植株間采蜜傳粉，繁種田即便只有極少量的雜株，也會造成品種生物學混雜。因此，去雜工作要仔細、及時、徹底，發現雜株或感病株要及時拔除，開花前要逐行、逐株細查。

針對目前吉林省西部地區向日葵的生產現狀及病蟲害等問題，研究人員培育出新品種吉食葵1號，同時應引導農業推廣單位、科研育種單位和種植農戶正確認識并引進向日葵新品種。研究顯示，合理種植能夠有效提高經濟效益、調整種植業結構、促進種植業的生態平衡[9-12]。目前，吉食葵1號仍有改良空間，應繼續從現有的種質資源中創制出更多的優異親本系，從而選育抗菌核病的品種。

參考文獻

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