2019—2020年油菜季化肥農藥減施技術的田間試驗

魯君明 余細俊

（1.湖北省洪湖市大同湖管理區農業技術服務中心 湖北洪湖 433200；2.華中農業大學資源與環境學院 湖北武漢 430070）

從源頭上控制和優化農業投入品的科學使用，促進化肥農藥減量增效是構建農業生產安全、農產品質量安全和生態環境安全的重要內容。根據華中農業大學2018年水稻油菜輪作化肥農藥減施模型綜合效應評價定位試驗實施方案，研究以水稻油菜輪作習慣生產模型為對照，減施技術采用當前最新技術路徑，病蟲草害防治上，根據洪湖市大同湖管理區水稻油菜輪作條件下的病蟲害發生規律，重點加強監測，應用高效低毒低殘留農藥（應用增效劑減少用藥量），適時科學施藥。施肥上推進秸桿還田和配方施肥，農藝措施上推行標準化管理和合理密植，以達到化肥農藥減量增效目標，為科學評價水稻油菜輪作制下油菜化肥農藥減施增效提供試驗依據。2019年～2020年在洪湖市大同湖管理區進行了課題的田間試驗。

1 材料與方法

1.1 情況簡介

洪湖市大同湖管理區位于湖北省江漢平原東南端（113°34′～113°49′E，29°55′～30°08′N）。2019年～2020年油菜種植面積1067hm2，油菜單產80kg～180kg∕667m2，比2018年～2019年單產偏低，習慣生產模型施肥采用基施復混肥（15-15-15）50kg∕667m2+尿素 15kg∕667m2，折合純氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）為 14.4kg、7.5kg、7.5kg∕667m2，明顯存在氮肥偏重偏遲施用和磷鉀比例不當的問題，造成油菜菌核病發生重。重點防治菜青蟲2次，苗期噴灑菊酯類農藥160mL∕667m2和吡蟲啉25g∕667m2，初花期防治菌核病用藥2次（60%多菌靈160g∕667m2），2～3葉期除草1～2次（除草劑60g～90g∕667m2），2019年～2020年油菜主要蟲害偏輕，菌核病中等偏重發生，當地主要種植模型為油菜-水稻（芝麻、黃豆、棉花、漁草）。

1.2 試驗設計

試驗共設5個處理，3次重復，小區面積40m2（4m×10m），每小區間隔0.2m，每重復間隔1.0m，隨機區組排列。

（1）習慣生產模型：常規栽培管理，播種量400g∕667m2，油菜品種為“華油雜62R”，采用當地農民習慣施藥施肥方式管理。

（2）減肥減藥模型：秸桿不還田，播種用量330g∕667m2，采用油菜專用肥（25-7-8）一次性基施50kg∕667m2，氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）純養分為12.5、3.5、4.0kg∕667m2；根據大同湖管理區病蟲草害發生特點，采用高效低毒低殘留農藥，適時科學施藥，達到比習慣減少用藥次數和用藥量的目標，殺蟲1次，除草1次，菌核病在盛花期前用藥1次，共計用藥3次。

（3）不施肥：除不施肥外，其他措施同處理2。

（4）不施藥：除不施藥外，其他措施同處理2。

（5）養分高效利用與統籌防治模式：秸桿還田，養分資源高效利用，措施同處理2。第一年秸桿還田400kg∕667m2，以后直接還田。

1.3 試驗過程

2019年10月2日收水稻，10月6-8日整田，10月9日施肥蓋肥播種，10月22日習慣施藥用“滅掃利”80g∕667m2第1次施藥，10月28日除不施藥處理，其它處理施藥，習慣第2次“滅掃利”80g∕667m2+吡蟲啉25g∕667m2，其它“滅掃利”80g∕667m2+50% 吡蚜酮10g∕667m2；11月25日習慣追施尿素15kg∕667m2。

2019年12月2日，采用復配劑“通除”2桶水∕667m2(50%“草除靈”20mL∕667m2+240g∕L 烯草酮15mL∕667m2+30%氨氯二氯吡 15g∕667m2+有機硅5g∕667m2+水 30kg∕667m2)；習慣 240g∕L 烯草酮 45 mL∕667m2+有機硅5g∕667m2+水15kg∕667m2。

2020年3月10日和17日，習慣模型60%多菌靈80g∕667m2+30kg∕667m2水噴施；其它3月17日“丙唑多菌靈”80g∕667m2+15kg∕667m2水噴施；無藥區和無肥區不施藥。

2020年4月29日，收割并取油菜植物樣，2020年5月1-2日取土樣、草樣（面積70cm×43 cm），2020年5月4日各小區產量單打單收計產。

1.4 調查方法

（1）成本調查：跟蹤整個生育期大田種子、肥料、農藥、耕整、灌溉、收刈、產品產量（品質）、產品價格。

（2）雜草生物量：油菜收產后取代表性樣方（70cm×43cm）測雜草鮮重。

（3）蟲害株：施藥后10d，每處理調查50株計算蟲害株率（菜青蟲）（%）。

（4）菌核病：收割時每處理調查1m2為害株百分比（%）。

（5）產量測算：每處理調查6株，株高和株數調查3個樣方，單株角果數、每角粒數均采用主花序每株上部5個角果，共計30個樣本，千粒重按3g計算。

（6）花期確定：初花期為10%植株開花期，盛花期為100%植株開花期，終花期為98%植株謝花時間。

1.5 數據分析

（1）用肥用藥成本：復混肥（15-15-15）110元∕40kg；尿素（46%N）90元∕40kg，油菜專用肥估價105元∕40kg，硼肥（大粒硼200g）5元∕200g。參試油菜品種“華油雜62R”10元∕100g。除草劑“精奎禾靈”3元∕袋，20%“滅掃利”（進口）7元∕瓶，60%“多菌靈”（50g裝）3.5元∕袋，“丙唑多菌靈”（100mL裝）7元∕袋，50%“吡蚜酮”（10g裝）2.5元∕袋，增效劑2元∕3g，通除9元∕組（草除靈+烯草酮+氨氯二氯吡)，240g∕L“烯草酮”15mL∕2.5 元，“吡蟲啉”25g∕1.5元。

（2）習慣模型成本：施肥工20元、播種工10元、施藥用工40元、打田清溝80元、人工收割80元、機打80元∕667m2。

（3）“兩減”模型成本：施肥-打田-清溝-播種一體化90元、飛防30元、機收80元∕667m2。

2 結果與分析

2.1 不同施肥模型對油菜生育進程影響

生育進程調查表明，各施肥處理間無差異，不施肥區不能形成油菜籽產量，說明該土壤條件下不施肥，油菜出苗后沒有有效成收，施肥在產量形成過程中起著第一關鍵性作用。

表1 不同施肥模型對油菜生育進程的影響

2.2 田間投入記錄

2.2.1 不同模型的生產成本

2019年～2020年按習慣實施與“兩減”設計方案，習慣區投入623元∕667m2，其中人工播種施肥和防治病蟲草的用工高；“兩減”區投入459元∕667m2，投入明顯少于習慣區 164 元∕667m2，其中“兩減”區比習慣區肥料少投入40元∕667m2，農藥少投入7元∕667m2；兩減區設計的“施肥-機耕-清溝-播種-機防-機收”一體化效益高，投入減少達到明顯水平（表2）。調查發現，全程機械化是當前發展油菜產業化的重要措施，人工成本高是制約油菜面積擴大與高產的限制因子。

表2 油菜不同生產模型的投入成本（元/667m2）

2.2.2 不同生產模型的化肥農藥投入

農藥用量習慣用藥區達 445g∕667m2，比“兩減”區多165g∕667m2；習慣施肥區偏重氮肥和復混肥，肥料總用量 65.2kg∕667m2，養分量 29.6kg∕667m2，“兩減”區由于專用肥的應用，施用量僅為50kg∕667m2，養分量20.2（含硼0.2）kg∕667m2，減化了施肥程序，提高了施肥工效，“兩減”區達到了減肥減藥目標（表3）。

表3 油菜不同生產模型的化肥農藥投入

2.3 不同生產模型產量的影響因子

在樣方密度平均11.2株左右，“兩減”、習慣和秸桿還田區的油菜株高在150cm左右，比無藥區高，不施肥區出苗后無法成長收割。綜合因子（理論產量千粒重按3g估算）秸桿還田達215.2 kg∕667m2，為最高水平，其次為“兩減”區、習慣模型區，無肥區綜合因子評價為0，無藥區較低，為106.4kg∕667m2（表4）。

表4 不同生產模型對油菜產量構成的影響

2.4 不同生產模型的病蟲草害

不施藥田間雜草（鮮草）產量為420.8kg∕667m2，菌核病株為29.2%，菜青蟲為害株為6.0%，“兩減”區雜草（鮮草）產量只有55.4kg∕667m2，菌核病株、菜青蟲為害株分別為4.0%、0，明顯偏低；習慣區雜草、菌核病高于“兩減”區，主要原因是習慣模型氮肥偏重偏遲，除草藥劑品種單一、闊葉雜草多；“兩減”區采用復配劑（草除靈+烯草酮+氨氯二氯吡)殺草譜廣，除草效果較好（表5）。綜合因子評價表明，理論產量與病株率負相關，產量高，病株率低，秸桿還田養分綜合利用病株僅有3.7%，不施藥區的菌核病株達到29.2%，為最高值（表4和表5）。

表5 不同生產模型對病蟲草害的影響

2.5 不同生產模型的實際產量

見表6，結果表明，秸桿還田油菜籽的產量最高，為174.5kg∕667m2，其次是“兩減”區。不施肥條件下無法形成油菜產量（包括綠肥），不施藥組的產量較低，且3個重復產量相差較大，產量不穩定（表6）。

表6 不同生產模型的經濟效益分析

2.6 產量與效益分析

油菜籽按4.4元∕kg計算，2019年～2020年油菜純收入81元～310元∕667m2，“兩減”區比習慣區增收209.2元∕667m2。因此，減肥減藥技術在油菜生產上推廣應用意義重大，稻草秸桿還田比“兩減”組增收17.6元∕667m2，但增收效果差異不顯著。

3 討論

“兩減”模型比習慣模型減少用肥量15kg∕667m2，有效養分減少9.4kg∕667m2，按市場價投入計算，減少40元∕667m2，農藥用量減少投入165g∕667m2，減少 7 元∕667m2；“兩減”模型的產量比習慣生產模型增產菜籽10.5kg∕667m2，增收210.2元∕667m2，增產6.6%，達到顯著水平。習慣區菌核病發病率為11.0%，比“兩減”區發病高7%，氮肥偏重偏遲、除草劑使用不合理是菌核病高發的主要原因。秸桿（稻草）還田模型比“兩減”模型增產油菜籽4kg∕667m2，增產率2.3%，但差異不顯著。不施肥區油菜沒有產量（包括綠肥部分）；不施藥田間雜草加重鮮草生物量達421kg∕667m2，病蟲草害較重（菌核病29.2%，菜青蟲6.0%），產量嚴重降低，“兩減”區雜草產量僅55.4kg～66.4kg∕667m2，習慣區雜草 192kg∕667m2，習慣區雜草較多的原因是除草藥劑品種單一、闊葉雜草多；“兩減”區采用復配劑（草除靈+烯草酮+氨氯二氯吡）殺草譜廣，除草效果較好。

習慣生產模型為常規栽培管理，施肥一般按N14.4、P7.5、K7.5，氮肥較重，施肥時間遲，有利菌核病發生為害。“兩減”模型在習慣施肥基礎上減氮減磷減鉀，實行肥料油菜專用，肥料加工工藝、養分配比更加合理，肥效長，適宜機械化操作。油菜病蟲草害防治上，“兩減”模型根據油菜發病特點和發生規律精準施藥，藥劑選擇高效低毒安全為準則，達到了防效更加優化的效果。