粽子和它的最佳拍檔

新口味粽子搭配推薦

小舟每家每戶到了端午節的時候門前都會掛菖蒲和艾草，聞到淡淡的草香，傳統的節日氛圍就出來了。如今到了端午節，由于自己包粽子的條件限制，大多數家庭是購買市場上的粽子。而吃粽子就像吃月餅一樣也是有搭配講究的，不管是茶還是水果、醬，怎么讓粽子的滋味更豐富就怎么配。

中國茶

茶可以解膩也可以幫助消化，因此吃粽子搭配相應的茶是比較科學的。粽子不宜多吃，一般掌握幾個原則，白粽搭配玫瑰花茶；甜粽搭配清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝；咸粽配烏龍茶，能襯出咸甜口味的幽遠口感；肉粽配普洱茶、菊花茶，可以去除口感上的油膩。

金槍魚粽配普洱茶

加入了新鮮的金槍魚的元素，讓粽子和海鮮也來個親密接觸。粽子的口味本來比較傳統，金槍魚比較現代，這兩樣一融合，自然會迸出火花。口味是偏咸的。

圖片拍攝產品提供：索菲特萬達大飯店

桂冠紫米養身粽 配碧潭飄雪

由桂圓、紅棗、紫米、糯米構成，紫米的清香好象傳統節日時家中的味道，傳統而甜蜜。口味偏甜，但是喜歡創新的口味的話，還可以蘸日本醬油，混搭的感覺很奇妙。

圖片拍攝產品提供：索菲特萬達大飯店

生椒牛肉粽配蒙頂甘露

傳統的川式口味，吃起來還有野生椒辣辣的味道。粽子也是辣的，你吃過么？

圖片拍攝產品提供：索菲特萬達大飯店

泰糯米XO瑤柱粽配洞頂烏龍

粽子中除了傳統的泰國糯米之外，還加入了廣式風味的元素，一瓶由各種海鮮構成的XO醬，美味又新鮮，瑤柱吃起來韌勁十足。

圖片拍攝產品提供：索菲特萬達大飯店

李家茶香棕

加入天福自制綠茶元素，所以顏色看起來稍微暗一點，并且加入天福生茶籽油，茶香綿厚，富含不飽和脂肪酸，精選優質糯米，低溫秘制5天以上的五花肉，絲絲入味，最后用來自福建省南靖縣天然無污染竹葉包裹，清香十足。

圖片拍攝產品提供：天福茗茶

水果、堿性水

粽子的主要原料是糯米，不易消化。少量食用不會對消化系統有什么傷害，但如果吃太多的話容易引起腹脹。吃粽子的同時，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動，而且可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。另外一方面，如果人體攝入酸性食物過多，代謝產生的大量酸性物質超過自身的調節能力而滯留體內，人就容易產生疲勞、神經衰弱等，降低人體內酸性的方法之一就是飲用堿性水。

臺灣龍粽 配芒果

臺灣肉粽承襲至臺灣傳統做法，精選瘦肥比例(7:3)的頰心肉，古法鹵制，肉吃起來嫩而不爛、肥而不膩，挑選瑤柱等級的當季干貝，天然手工制成的紅心咸蛋黃，再搭配蝦米、香菇、油蔥的爆香，整個粽子的味道相當濃郁并且具有層次。

圖片拍攝產品提供：元祖

雪冰堿粽配火龍果

元祖冰涼雪冰堿粽，用堿水充分浸泡后蒸成的，不含糖等調味品，口感純正自然。粽子看起來晶瑩剔透。并且擁有“冰涼即食、無需蒸煮”的概念，淋漓盡致地詮釋了“冰涼”的真諦，讓夏季暑氣消逝于無形。

圖片拍攝產品提供：元祖

菌菇龍粽配堿性水

挑選杏鮑菇、草菇、花菇、磨菇，做為主角配搭而成。 每年的5到12月，是一年中吃新鮮菌類最好的時節。元祖菌菇龍粽，采用野生菌菇食材，可以說是美味和健康的極佳結合。

圖片拍攝產品提供：元祖

菖蒲粽配堿性水

用菖蒲制成的粽子與傳統粽葉制成的粽子不同，口感更加清爽，吃起來帶有菖蒲的清香。菖蒲粽有咸甜兩種口味；咸粽，采用深海魚類等新鮮材料制作而成，香姑清新、魚肉鮮香，色味俱佳，滿足了年輕“個性一族”的嘗新需要；甜粽清香可口，滿口菖蒲的清香讓人更加思念家鄉。

圖片拍攝產品提供：元祖

蔬菜、醬

為了避免攝入過多油份，搭配蔬菜吃可以增加纖維質攝取，避免過多油脂，比如冬瓜、竹筍、絲瓜等。另外，醬的用量要謹慎，因為口味的調節加入各種口味醬伴佐是可以的，但是攝入過多也不好，因為含納量高的調味料，對血壓高或有心血管疾病者不利。

寶粽配冬瓜湯

清新的竹葉以及勾人食欲的糯米香，咬開一口，入口那米粒從嘴里泛出經過炒、蒸后的重重滋味，里面更是包裹豐富，有香甜微咸的花生，入味的香菇，咸而不膩的蛋黃、耗工費時經典美味的臺式鹵肉。內容充實，原料實在，制作嚴謹，故取名寶粽。

圖片拍攝產品提供：好家鄉食品

八珍寶粽子配甜辣醬蔥油酥

精選四葷四素，蓮子、花生、香菇、栗子；干貝、開洋、鹵肉、蛋黃為原料。清香四溢而不覺得油膩，口感、營養都很豐富。

圖片拍攝產品提供：浮力森林

豆沙粽配青菜湯

上等白糯米，并配以豆沙，既有糯米之清香，又有豆沙之幽淳，是甜味粽子中廣受大眾喜愛的一款。豆沙甜味味道清香，口感軟糯純甜。品嘗后能讓你感受到身臨其境的田園風光。

圖片拍攝產品提供：好利來

棗蓉粽配絲瓜湯

精選上等糯米，配以幼稚棗蓉餡料，并以新鮮翠綠的棕葉包裹而成。口感軟糯純甜，品嘗后能讓人在喧囂都市中感受到傳統節日氛圍，并勾起那濃郁的思鄉之情。

圖片拍攝產品提供：好利來

蛋黃鮮肉粽配青菜

采用洪湖地區生態放養鴨子所產優質紅心鴨蛋，極品江浙糯米和精制豬后腿肉加工而成。紅心蛋黃濃郁咸香，糯米香甜滑口和豬肉的鮮香，形成特有的口感。