解析綠葉蔬菜無公害栽培技術

張琳琳

在我們的日常生活中，綠葉蔬菜是人們最為喜歡的蔬菜品種之一。所謂的綠葉蔬菜就是以鮮嫩的綠葉、葉柄和嫩莖為產品的蔬菜品種，例如韭菜、生菜、芹菜、菠菜、油菜以及油麥菜等。綠葉蔬菜富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸、維生素B2、維生素K、鉀、鈣、鎂、膳食纖維等營養元素，因此，長期食用綠葉蔬菜，能夠有效的保障人們的身體健康。隨著人們食品安全意識的不斷提升，無公害蔬菜市場也得到了進一步的發展，本文就綠葉蔬菜無公害栽培技術做了相關的闡述與分析。

一、綠葉蔬菜無公害栽培技術要點

1、選擇高標準的綠色蔬菜生產基地

在栽培無公害綠色蔬菜的過程中，一定要選擇高標準的綠色蔬菜生產基地。在實際的工作過程中，一方面，要確保生產基地可以具備良好的綜合種植條件。具體來講，種植地塊要具備土層深厚、土質疏松以及土壤肥沃的特征，同時具備良好的排灌條件。對于無公害綠色蔬菜而言，最適合種植在壤土中;另一方面，要確保生產基地附近不存在任何的污染源，種植區域的空氣質量、土壤質量以及水質量可以符合國定規定的無公害生產標準。另外，盡量將生產基地設置在遠離工廠、醫院、垃圾場以及交通要道的位置。

2、合理輪作

對于無公害綠色蔬菜的栽培而言，為了有效的實現增產增收的目的，要積極的采用輪作措施。在工作實踐中，首先，在采收完前茬蔬菜之后，要及時的開展清理工作，對田間的雜草、枯葉以及殘株等進行全面的清理，并將其集中到一起進行深埋或焚燒，以此來有效的降低病蟲害的發生幾率，從而為下茬蔬菜的生長創造出良好的條件。其次，結合實際的種植需求來制定出具體的輪作倒茬方案，科學合理的安排無公害綠葉蔬菜的茬口，同時結合實際情況來對播期進行相應的調整。從而促進無公害綠葉蔬菜的穩產和高產。

3、無公害綠色蔬菜品種的選擇

在實際的選種過程中，要始終遵循因地制宜的原則，根據當地實際的種植條件和種植需求來選擇適宜的綠葉蔬菜品種，確保選用的綠色蔬菜品種可以具備較強的適應性、抗逆性以及抗病蟲害能力，同時具備高產的特征。另外，如果種植地塊的土壤肥力狀況比較好，可以選擇喜肥與耐肥的綠葉蔬菜品種。如果種植地塊屬于低洼地，可以選擇具備較強耐澇性的綠葉蔬菜品種。

4、壯苗的培育

在培育壯苗的過程中，首先，要創造出良好的育苗環境，一方面，要確保育苗床可以具備無菌、無蟲、有機物質充足以及營養元素齊全的特征;另一方面，要確保育苗床可以具備較強的保肥保水能力與良好的通透性。其次，在播種前，要對綠葉蔬菜的種子進行嚴格的篩選，剔除病種與存在機械損傷的種子。在篩選工作結束之后，可以采用溫湯浸種措施來對種子進行消毒。最后，對于春季苗與冬季苗而言，可以借助于電熱溫床來進行育苗，以此來實現培育壯苗的目的。

5、無公害綠葉蔬菜的配套栽培技術

在栽培無公害綠葉蔬菜的過程中，要積極的應用各種配套栽培技術，例如地膜覆蓋技術、嫁接栽培技術以及無土栽培技術等。借助于地膜覆蓋技術的應用，能夠有效的提升土壤溫度，顯著地減少土壤水分蒸發;借助于嫁接栽培技術的應用，能夠培育出更加優良的綠色蔬菜品種;借助于無土栽培技術的應用，可以充分滿足作物對礦質營養、水分、氣體等環境條件的需要。另外，對于棚室生產而言，在冬春季的時候，為了有效的預防低溫高濕，要積極的應用棚室保溫技術。

6、田間管理要點

首先，要合理灌溉。具體來講，絕不能夠使用受污染的水源來進行灌溉;在炎熱的夏季，在小雨過后，要及時的澆透水，以此來有效的防止蔬菜的葉片被燒傷;在陰雨天，要合理的控制灌水量。對于低洼易澇的地塊而言，要做好排澇工作;在暴雨季節，要做好排水防澇工作。其次，合理施肥。在施肥過程中，一方面，要積極的應用測土配方施肥技術，結合綠葉蔬菜的吸肥規律、肥料的種類以及土壤的供肥性能來制定具體的施肥方案，將有機肥料與化肥進行合理的搭配，盡可能的使用多元復合肥;另一方面，要一次性施足底肥。在綠葉蔬菜的生長期，盡量不追肥或少追肥。在綠葉蔬菜采收之前的一星期左右，要停止施用氮肥。

二、無公害綠葉蔬菜的病蟲害防治策略

在栽培無公害綠葉蔬菜的過程中，病蟲害防治工作是至關重要的。在工作實踐中，為了滿足無公害生產的栽培需求，需要從綜合角度出發來制定病蟲害防治策略，積極的應用農業防治措施、物理防治措施、生物防治措施以及化學防治措施。對于農業防治措施而言，要選用抗病蟲害能力較強的綠色蔬菜品種;在播種前，對苗床和種子進行有效的消毒處理;結合綠葉蔬菜的生長特性和當地的氣候情況來確定播期;全面強化田間管理工作;合理的應用輪作措施與間作措施。對于物理防治措施而言，要積極的應用三誘技術，以此來對田間的害蟲進行有效的防治。對于生物防治措施而言，要充分的利用常見害蟲的自然天敵，并積極的應用各種新型的生物農藥。對于化學防治措施而言，要嚴格遵循國家規定的農藥施用標準，嚴格的控制化學農藥的用量和使用次數，定期的交替用藥，嚴禁使用高毒高殘留的化學藥劑，積極的應用各種新型的綠色農藥。

（作者單位：122300遼寧省喀左縣甘招鎮蔬菜站）