寒富蘋(píng)果樹(shù)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)初析

孫鳳山

近年來(lái)，由于寒富蘋(píng)果樹(shù)的果實(shí)肉質(zhì)甘甜清脆、果型端正并易于儲(chǔ)存等特點(diǎn)，寒富蘋(píng)果樹(shù)的栽培面積也在逐年上漲。為了增強(qiáng)果品的質(zhì)量與產(chǎn)量，將寒富蘋(píng)果樹(shù)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用其中，以使寒富蘋(píng)果可以得到廣泛的推廣，種植者可以獲得較高的收益。

一、整形修剪與果樹(shù)種植

1、整形修剪

把成年寒富蘋(píng)果樹(shù)的樹(shù)形修剪成四主枝型，逐年修剪，最后只留四個(gè)主枝。新種植的樹(shù)苗，栽種當(dāng)年不定干，5月20日前后對(duì)其進(jìn)行抹芽，保留寒富蘋(píng)果樹(shù)頂部第一芽生長(zhǎng)，將下邊20厘米以內(nèi)的芽去除掉，20厘米以外的樹(shù)芽使其形成新樹(shù)梢;主枝與中心干枝按照長(zhǎng)度系數(shù)為1：5左右的比例進(jìn)行科學(xué)適當(dāng)?shù)氖璩?新梢半木質(zhì)化生長(zhǎng)到15厘米左右時(shí)用牙簽對(duì)其進(jìn)行開(kāi)角，八月中旬把生長(zhǎng)到20厘米以上的主枝開(kāi)角到120°。這樣經(jīng)過(guò)三年的培育，主枝數(shù)量大約有30～45個(gè)，這些是后來(lái)長(zhǎng)出果實(shí)的干枝。

2、寒富蘋(píng)果樹(shù)種植

果樹(shù)種植的時(shí)間通常在早春或者秋葉落下之后。根據(jù)不同的土地與砧木質(zhì)量，選擇適當(dāng)?shù)脑苑N密度。栽種時(shí)要選擇無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)病害、根系完整的標(biāo)準(zhǔn)樹(shù)苗。栽種前，要對(duì)根系進(jìn)行稍微的修整，然后將根系放到藥液中浸泡對(duì)其進(jìn)行消毒。浸泡之后，浸蘸具有適量生根粉的泥土，然后定植。定植時(shí)期，要加入科學(xué)適當(dāng)?shù)霓r(nóng)家肥，填充分的土壤。定植后期，澆足量的水，蓋上一層地膜，可以起到存儲(chǔ)低溫的作用，以便于寒富蘋(píng)果樹(shù)可以快速的生長(zhǎng)。

二、土地施肥用水管理

1、土地深耕

通常春秋季節(jié)，要對(duì)土地進(jìn)行深耕，降低土地的硬度，或在果實(shí)生長(zhǎng)時(shí)，對(duì)土地進(jìn)行適當(dāng)翻耕，除去雜草，具有改良土地的作用。對(duì)于部分酸化的土地，要對(duì)土壤進(jìn)行修復(fù)，對(duì)pH值低于6.5的土壤增施50kg/畝的生石灰、100kg/畝的硅鈣肥，進(jìn)而起到調(diào)節(jié)土壤酸堿度的作用，為根系的生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境。

2、合理用肥

依據(jù)實(shí)際的用肥情況，做到科學(xué)合理用肥。一般情況下，都是將有機(jī)、無(wú)機(jī)和生物三種肥結(jié)合起來(lái)一起使用，既有有機(jī)肥的長(zhǎng)久有效、又有無(wú)機(jī)肥的快速有效、還有生物肥的增效作用。在施肥時(shí)，要在寒富蘋(píng)果樹(shù)底部外緣挖半環(huán)溝或?qū)γ鏈希缓笤跍蟽?nèi)均勻的撒下肥料，覆蓋上一層土后進(jìn)行澆水，這樣有利于肥料及時(shí)的發(fā)揮作用。

3、水分管理

水分管理非常重要，確保充足的用水量有利于果實(shí)的生長(zhǎng)。通常來(lái)說(shuō)，在花開(kāi)前、花落后、幼果長(zhǎng)大時(shí)，是灌溉用水的關(guān)鍵時(shí)期。為防止寒富蘋(píng)果樹(shù)被凍壞，進(jìn)入冬天之前要澆灌封凍水。當(dāng)種植地有較多的積水時(shí)，要及時(shí)的進(jìn)行排放，避免寒富蘋(píng)果樹(shù)的樹(shù)根被浸泡，影響其生長(zhǎng)。

三、花果管理

1、花期授粉

要保證果實(shí)的產(chǎn)量，授粉是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。當(dāng)前，授粉主要由昆蟲(chóng)授粉和人工授粉兩個(gè)方法。昆蟲(chóng)授粉方法，會(huì)節(jié)約大量的人力，可以保證授粉的均勻，但前提是需要樹(shù)木搭配合理。人工授粉，在欠缺授粉昆蟲(chóng)或授粉樹(shù)搭配不科學(xué)時(shí)，就要進(jìn)行人工授粉。要選擇與寒富蘋(píng)果樹(shù)花期一致、親和力較高、品種發(fā)育正常的花粉。例如，寧峰、金冠等都是很好的選擇。在盛花初期進(jìn)行授粉，授粉時(shí)要用毛筆蘸取花粉，在雌蕊上點(diǎn)注。也可以用噴霧噴撒花粉進(jìn)行授粉，這種方式效果會(huì)更好些。

2、疏花疏果

對(duì)寒富蘋(píng)果樹(shù)進(jìn)行疏花疏果時(shí)，要考慮花量、授粉、樹(shù)勢(shì)等情況。疏花，一定要做到看枝留花，因樹(shù)定產(chǎn)，依據(jù)復(fù)剪多留出10%～20%的花量就可以，剪掉多余的花，可以減少營(yíng)養(yǎng)的流失。疏果，結(jié)合果實(shí)的生長(zhǎng)點(diǎn)而決定，通常是在疏花后一周進(jìn)行。結(jié)果后期，要注意及時(shí)的摘除劣質(zhì)的果實(shí)。

3、果實(shí)套袋

對(duì)寒富蘋(píng)果樹(shù)的果實(shí)進(jìn)行套袋，可以減少各種蟲(chóng)類(lèi)對(duì)果實(shí)的傷害，降低藥物殘留，保障果實(shí)的質(zhì)量。套袋的最佳時(shí)間是在六月的中旬，套袋過(guò)早或過(guò)晚都會(huì)影響果實(shí)的質(zhì)量。在套袋時(shí)，必須要保證袋底的排水口是打開(kāi)的，以便于后期的排水和排氣。套袋時(shí)要保證果實(shí)全部套入袋中，但果梗要露在外面。袋口從內(nèi)向外折疊拉緊，再用金屬絲進(jìn)行固定。全樹(shù)果實(shí)套袋，要先樹(shù)上再樹(shù)下。在進(jìn)行套袋時(shí)要盡量減少對(duì)果實(shí)的觸碰，以免對(duì)果實(shí)造成損傷。

4、果實(shí)采收

寒富蘋(píng)果樹(shù)果實(shí)的采收，建議分批采收，這樣可以提升果實(shí)的質(zhì)量和等級(jí)。進(jìn)行采摘時(shí)，要先將成熟的大果實(shí)摘下，使樹(shù)里的營(yíng)養(yǎng)可以集中有效的傳遞到小果實(shí)，有利于小果實(shí)的生長(zhǎng)。采摘果實(shí)時(shí)，一定要輕拿輕放，盡量不損壞果實(shí)，保證果實(shí)質(zhì)量。

四、病蟲(chóng)害防治

對(duì)于寒富蘋(píng)果樹(shù)病害蟲(chóng)的防治可以采用物理、生物、化學(xué)綜合防治技術(shù)。對(duì)于不同類(lèi)型的病害蟲(chóng)要采取不同的防治方法。對(duì)于食心蟲(chóng)可以采取性誘劑測(cè)報(bào)與防治相結(jié)合的方式;對(duì)白僵菌和赤眼蜂可以采取生物防治方法;卷葉蟲(chóng)要采取留枝密度與噴布高效低毒農(nóng)藥相結(jié)合的方法;紅蜘蛛的防治要采取增加天敵繁殖數(shù)量與殺成蟲(chóng)相結(jié)合的方法等。在七月上旬到八月時(shí)，要重點(diǎn)防治早期落葉病，以此降低發(fā)生病蟲(chóng)害的概率。

五、越冬防寒

在上凍之前對(duì)寒富蘋(píng)果樹(shù)進(jìn)行高位涂白、建防寒梗、花芽涂保水劑、綁草把等行為，能夠很好的預(yù)防寒富蘋(píng)果樹(shù)整體越冬時(shí)受到凍害。修建防寒梗可以使寒富蘋(píng)果樹(shù)的樹(shù)干下部具有抵御冷空氣襲擊的作用。涂白對(duì)于消除冬害蟲(chóng)和病菌，防止日燒病就有很好的效果，在主干和大樹(shù)枝上面涂一層涂白劑，涂白劑能夠很好的反射陽(yáng)光，減少樹(shù)干向陽(yáng)面因增溫快而造成日灼。

（作者單位：125327遼寧省葫蘆島市建昌縣老大杖子鄉(xiāng)農(nóng)牧站）