臨洮縣蔬菜產業競爭力分析

郭艷紅

近年來，在縣委、縣政府的重視支持下，蔬菜產業得到長足的發展。蔬菜種類以韭菜、胡蘿卜、百合、蔥蒜四大品牌為主，占蔬菜面積的65%，蔬菜生產專業化、區域化、規模化特點明顯。在洮河灌區、沿溝灌區、高山冷涼區初步形成了日光溫室、塑料大棚、露地蔬菜周年生產的格局。

一、優勢分析

1、產地環境優越。洮河谷地地勢平坦，土地肥沃，水源潔凈，灌溉便利，氣候冷涼，空氣清新，蔬菜基地污染少，交通便捷，生產的蔬菜品質好，蔬菜生產成本較低，是生產綠色蔬菜的理想區域。

2、區位優勢明顯。臨洮縣距省城蘭州100km，國道、高速等公路運輸干線貫穿全境，鄉村公路發達，交通便捷。緊臨“蘭州高原夏菜”主產區榆中縣，是“蘭州百合”原產地保護區，發展蔬菜產業區位優勢明顯。

3、生產技術成熟。臨洮縣已擁有一批技術力量較強、生產經驗豐富的蔬菜技術推廣機構、生產企業、專業合作社、種植大戶和種植能手，農民蔬菜生產技術成熟，標準化生產水平高，適應市場需求變化的能力強。

4、特色蔬菜品牌優勢明顯。經過多年發展及市場選擇，臨洮縣已形成食用百合、胡蘿卜、蔥蒜、韭菜四大品牌蔬菜，市場知名度高，種植效益好，得到了種植農戶和市場的廣泛認可。

5、增長潛力較大。蔬菜在臨洮經過多年發展不論在生產種植、保鮮貯藏還是銷售加工等方面都奠定的堅實的基礎，在強大政策的扶持引導下，南部洮河自流灌區、沿溝灌區和高山冷涼區通過種植結構調整，發展蔬菜基地的潛力巨大，蔬菜向基地規模化、生產標準化、應用科技化、產品綠色化和經營產業化方向邁進，結合豐富的光熱水土資源，進行蔬菜產業擴容提質增效潛力巨大。

二、劣勢分析

1、種植基地規模化發展較慢，規模效益不顯著。蔬菜種植是臨洮傳統產業，除北部五鄉鎮“老菜地”發展勢頭強勁外，其它鄉鎮受種植傳統觀念、經營組織帶動不力、效益驅動不強等因素的影響，蔬菜種植基地發展緩慢，對銷售市場影響力不足，廣泛吸引客戶關注力不強，在均衡開展蔬菜供應、帶動區域蔬菜發展、規模效益提升方面還有較長的路要走。

2、品牌效應不明顯。臨洮蔬菜雖然已有自己的品牌，但仍然是個區域性品牌，品牌建設力度不強，市場知名度低。絕大部分蔬菜主要借助個體販運戶進行銷售，有競爭力的龍頭營銷企業少。

3、新品種、新技術推廣應用緩慢。蔬菜產業科技投入不足，集約化育苗水平低，導致一些先進的栽培技術、新材料、新裝備推廣應用緩慢，新品種引進試驗示范應用不及時。

4、產業化經營水平不高。龍頭企業、農民專業合作社帶動能力有限，市場開拓能力弱，對基地的帶動能力不強，組織化程度低。市場對生產的引導作用低，生產的盲目性較大。

5、加工滯后于產業發展。臨洮縣蔬菜采后商品化處理生產線還不具備，蔬菜生產加工業落后，淡旺季供給不能通過加工來調節，殘次品不能通過加工利用，優質品不能加工升值，應對市場價格變化難度大，產業效益年際變動較大。

三、機遇分析

1、政策支持力度大。2010年國務院啟動了新一輪“菜籃子”工程建設，各級政府高度重視蔬菜產業發展。在甘肅蔬菜產業是省委、省政府確定優先扶持發展的特色優勢產業，出臺了《甘肅省蔬菜產業發展扶持辦法》等多項鼓勵蔬菜發展的政策;定西市出臺了《定西市百萬畝蔬菜產業發展規劃》，進一步加強了對蔬菜產業發展的支持。臨洮縣委、縣政府同樣高度重視蔬菜生產，在蔬菜優良品種引進推廣、技術示范、市場建設等方面給予了強有力的政策和資金支持，蔬菜產業發展政策環境良好。

2、甘肅高原夏菜轉型升級和“西進東擴”戰略實施，為臨洮蔬菜產業發展創造了機遇。蔬菜是甘肅最具出口競爭力的農產品之一，從“西進”市場看，隨著“一帶一路”戰略的實施，甘肅農產品每年通過新疆邊貿口岸出口量約10萬噸左右，年均增長近10%。從“東擴”市場看，“蘭州高原夏菜”已被越來越多的消費者所青睞，每年外銷量600萬噸，有效填補了中國東部及南方蔬菜“伏缺”季節的市場供應。在此形勢下，臨洮蔬菜在全省蔬菜轉型升級中將有更大作為。

3、蔬菜產業發展面臨新轉型。當前隨著我國社會經濟的快速發展，社會物質文化極大豐富，我國蔬菜在量上已經完全可以滿足消費需求，人們對蔬菜品質提出了更高的要求，原有粗放的生產方式越來越不被市場認可，蔬菜生產面臨新的選擇，這就為發展綠色優質安全蔬菜提供了更為廣闊的空間。

四、威脅分析

1、市場競爭日益激烈。目前，全國蔬菜供應淡旺季差別逐步縮小，基本做到了淡季不淡，各蔬菜主產區都加大了結構調整力度，并呈現出大流通、品牌化、以質取勝的趨勢。臨洮周邊的榆中、安定、靖遠等縣區蔬菜產業呈現大發展的態勢，都競相以“高原夏菜”和精品反季節蔬菜上市，以其特有的規模優勢和先發優勢，廣泛地吸引客商，市場的競爭激烈。

2、消費需求變化加快，市場瞬息變化。隨著科技快速發展，蔬菜市場呈現大發展、大流通的格局，品種更新快、技術發展快、價格波動大，對蔬菜從業者適應市場的能力提出了更高的要求。

綜上分析，臨洮縣蔬菜產業優勢明顯，發展機遇與風險并存，全縣應以國內外蔬菜市場需求為導向，充分發揮光熱水土資源優勢和區位優勢，優化蔬菜產業結構和布局，加快生產、流通基礎設施和營銷渠道建設，培育壯大經營組織，加強品牌建設，突出區域特色，提高產品質量，不斷增強市場競爭力，走擴大規模與質量效益同步提升的產業化協調發展道路。

（作者單位：730500甘肅省臨洮縣農業農村局亞行項目辦）