網紋瓜產業發展存在的問題與對策

黃可東

本文通過調查海陽市網紋瓜產業的發展現狀，分析存在的問題，進而提出相應的對策建議，以促進網紋瓜產業進一步發展。

一、發展現狀

海陽網紋瓜作為我海陽市特色農業品牌之一，自1998年引種試種成功，經過多年的摸索發展、種植，技術日臻成熟。海陽網紋瓜從無到有現已達幾千畝，知名度越來越高，市場需求不斷擴大，尤其是去年普遍農產品價格下滑而海陽市網紋瓜價格不降反升，有力地佐證了這一特色農產品的優勢。

海陽目前種植的網紋瓜品種名稱為魯厚甜1號，是1998年省農科院蔬菜研究所選育并在全省各縣市布點試種，海陽試種非常成功，完全凸顯了瓜的商品性及口感特點。由于海陽獨特的地理環境條件加以配套的生產栽培管理技術，生產出的甜瓜以甘、甜、脆、香而馳名，品味獨特，具有明顯的區域優勢和特色，是瓜中之王，是消費者心目中的名牌，更是走親訪友的佳品。海陽網紋瓜生產上嚴格按照無公害技術規程要求進行操作，生產的產品達到無公害質量標準要求，產品經農業部農產品質量安全中心審定，符合無公害農產品相關標準要求，產品達到無公害標準，并于2010年獲得無公害農產品產地認定證書。目前，海陽網紋瓜日光溫室栽培面積3000多畝，主要分布于海陽市留格莊鎮、盤石店鎮，年產量7500噸，銷售收入7500萬元，一般自春季四月上旬至12月均有產品供應。主要銷售渠道為商販進棚收購，農戶當天即可售出并拿到錢款，免去了以前單獨農戶蹲點銷售（銷售期長，一般為20-30天、銷售數量無法保證）的后顧之憂，提高其種植網紋瓜的積極性，也擴大了網紋瓜的銷售范圍。且網紋瓜耐儲存，隨著儲存時間的延長（一般為一周左右），其口感越好，易運輸，更受廣大商販和銷售者的喜愛，發展潛力非常大。

二、存在的問題

1、科技力量不足，技術服務相對滯后

現有的市、鎮兩級蔬菜技術推廣服務人員缺編、老齡化嚴重，再加上很多不是對口專業，不能成為專業技術人員，農技人員配備明顯不足，這樣導致一些新技術、新理念、新知識很難落實到位，對蔬菜生產的指導服務基本上是應時而為，碰到技術難題更是束手無策。

2、生產從業人員偏老齡化，先進生產和安全生產意識薄弱

當前大多數蔬菜生產人員年齡偏大，不能有效利用高科技知識，思想僵化，缺乏創新意識，對新鮮事物的接受速度慢、接受能力差。

3、海陽網紋瓜缺乏自主品牌

海陽網紋瓜生產是一家一戶為主體，其銷售仍以傳統的銷售方式為主，由于生產規模少，無力注冊自己的品牌，而一些合作社雖然注冊了自己的品牌，但由于生產基地跟不上，也沒有真正發揮其品牌的真正作用。據調查，目前海陽市收購網紋瓜的外地商販全是打他們自己的品牌，海陽本地收購網紋瓜均為代收，并未直接進入市場銷售環節，消費者并不知道其所吃的網紋瓜產自海陽。

4、種植與銷售脫節

海陽市沒有規范的專業批發市場，導致商販多以進棚收購，且整棚收購。各個地方商販收購瓜的規格標準不同，如：周邊城市喜歡大瓜（4斤以上），南方城市喜歡小瓜（2-3斤）。這樣容易導致應該是成品瓜而作為次瓜銷售，從而影響農民的收入。

5、信息不對稱

網紋瓜的銷售時節，瓜農不知道到哪兒賣瓜，瓜販不知道到哪兒收瓜，導致網紋瓜滯銷及價格不穩定，影響瓜農的收入。

三、對策建議

1、加強蔬菜技術推廣服務體系建設

適當增加市鎮農技服務人員編制，聘用一批具有蔬菜生產特長的專業技術人員;加大對現有技術人員的培訓和業務工作的指導，促其不斷更新知識，提高技術服務能力。同時政府部門需要加強政策、財政支持，改善工作環境，保障工作所需;明確責任權利，構建順暢、有效的服務網絡，及時將新技術、新品種、新成果傳到菜農手中，將技術人員的作用充分發揮出來，以科技推動蔬菜產業的發展。

2、從源頭上促進蔬菜生產體系建設

海陽市應積極貫徹上級給予的政策和資金扶持，鼓勵年輕人回家創業，加強新型職業農民培育，利用先進技術實現蔬菜種植。定期開展蔬菜質量的監督抽查和例行監測，加大抽檢頻次和范圍，測定農殘是否超標。對不符合質量安全標準的蔬菜種植單位進行嚴格處置上報，切實從根本上加強農產品生產者安全生產意識。

3、加大宣傳力度，打造自主品牌

政府和專業合作組織應通過各種渠道，不同的平臺加強對海陽網紋瓜的宣傳推介，打造出自主品牌，加大進全國大中城市超市的力度。政府協調各相關部門加強對品牌的保護力度，培育健康的市場秩序，加強執法檢查。

4、強化農產品質量安全培訓

針對大部分種植戶受教育的水平偏低，年齡偏大，接受新技術、新知識能力差，在加強農產品質量安全培訓的前提下，號召全社會參入監管，增強全民質量安全意識，以質量求生存，以質量求發展，提質增效。

5、拓寬銷售渠道

在保證傳統銷售方式的同時，鼓勵支持電商、微商參與海陽網紋瓜的銷售，真正實現一、二、三產業融合發展，進一步促進網紋瓜產業的發展。

6、建立專門批發市場

建議市政府建立一個網紋瓜的專業批發市場，鼓勵種植戶到市場交易，根據市場市場需求主動分級，分級銷售減少不必要的浪費，從而增加農民的收入。

7、舉辦網紋瓜節或比賽

通過舉辦網紋瓜節或網紋瓜比賽等形式，以此來提高海陽網紋瓜的知名度，拓寬銷售渠道。

8、為種植戶建檔立卡

為增加生產者和商販的紐帶，建議各屬地農業部門為種植戶建檔立卡，及時在網上發布其種植信息，利于商販根據種植時間、規模，有針對性地接單銷售。

綜上所述，海陽市網紋瓜產業的發展，應遵循的原則是：以質量求生存，以品牌求發展，以科技求創新，加以有效的市場運作模式，政府支持引導，必將推動產業的發展，為農業增效，農民增收發揮更大的作用。

（作者單位：265100山東省海陽市農業技術推廣中心）