褶皺臂尾輪蟲高密度養殖

馬婷　姜智飛　張文慧　韓朝婕　賈旭穎　高金偉　竇勇　邵蓬　周文禮

摘 要：本文綜述了國內關于輪蟲高密度培養過程中，不同環境條件對輪蟲培養的影響，重點介紹了輪蟲培養過程中溫度、光照、鹽度、pH值、溶氧等環境條件對輪蟲培養影響的一些研究成果。

關鍵詞：褶皺臂尾輪蟲;環境因子;高密度培養

中圖分類號：S966

文獻標識碼：A

海洋生態系統中，浮游動物是其中重要的、不可缺少的一部分，并且起著關鍵性的作用。而輪蟲地域分布極廣，是海洋生態系統中重要的一部分。其中，褶皺臂尾輪蟲（brachionus plictilis）是水產動物優質的開口餌料，褶皺臂尾輪蟲屬輪蟲門、單巢綱、游泳目、臂尾輪蟲科、臂尾輪蟲屬[1]，其營養價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪酸、微量元素。因其適應力強，生長繁殖快，培養成本低，在生產實踐中很容易推廣利用，是水產養殖業常用的生物餌料。因此，輪蟲高密度養殖的研究變得尤為重要，人工養殖輪蟲綱的技術也在逐漸提高。環境對褶皺臂尾輪蟲的養殖影響較大，本研究旨在分析不同的環境條件對褶皺臂尾輪蟲繁殖的影響，為人工養殖輪蟲技術提供有效依據，為輪蟲的高密度養殖提供理論基礎，為水產養殖人員提供技術資料。

1 褶皺臂尾輪蟲簡介

褶皺臂尾輪蟲（brachionus plictilis）是一種微小的多細胞動物。生產上常根據其體型大小，劃分為L型（大型，背甲長度130～340μm）和S型（小型，背甲長度100～210μm） 2個亞種。與其它動物相比，輪蟲最具重要的3個特點為身體前端或近前端有1個纖毛組成的特殊區域頭冠;口腔或口管下面的咽喉部膨大成一發達的肌肉囊，囊內有由皮層衍生出較為復雜的類似幾丁質的咀嚼器;身體的兩側分別列有1對排泄管和焰莖球組成的原腎管。

2 不同環境條件對褶皺臂尾輪蟲的影響

2.1 溫度對褶皺臂尾輪蟲培養密度的影響

不同種類的褶皺臂尾輪蟲對溫度的適應情況有顯著的差異。L型輪蟲等大型種的最適溫度為25℃;當溫度高于26～27℃時，繁殖速度減慢，嚴重時甚至不繁殖;當溫度低至10℃以下時，褶皺臂尾輪蟲仍可以大量繁殖，繁殖速度較高。研究表明，L型輪蟲的最適溫度為15～25℃;S型輪蟲等小型種與L型等大型種對溫度有所差異，小型種繁殖速度隨溫度的升高而增加，在30～34℃繁殖最快，在15℃以下時幾乎不繁殖，S型小型種的最適溫度為25～35℃。此外，有研究表明，當L型和S型2種輪蟲混合培養時，水溫在20℃以下時，L型輪蟲種占優勢;20℃以上時，S型輪蟲種占優勢[2]。董婧[3]的研究也論證了隨著培養溫度的逐漸升高，輪蟲的最大種群密度高峰值出現的時間總體上呈現逐漸前移的趨勢，輪蟲種群的增長率也隨溫度的升高逐漸增大，且增長率出現最大值的時間也逐漸縮短。

2.2 光照對褶皺臂尾輪蟲培養密度的影響

光照影響水生生物的生長狀態及密度，甚至影響水生生物機體的光合、呼吸作用。正常光照下褶皺臂尾輪蟲較于無光照下的生長狀態好，生長活力大，帶卵個體明顯增多。就其種群密度而言，正常光照下的褶皺臂尾輪蟲較無光照下的數量多，即密度顯著增加;就個體間增殖速度看，正常光照下，其增殖速度快、數量多，這是由于光照促進了其養殖中投喂的藻類餌料的生長，進而增加餌料量，促進褶皺臂尾輪蟲的生長，同時藻類餌料進行光合作用，釋放的氧氣還為褶皺臂尾輪蟲呼吸供氧。有研究表明，褶皺臂尾輪蟲生長的最適光強為54μmoL·m-2·s-1，時間為18h[4]。但除活體餌料的影響因素，光照對輪蟲培養影響不大[5]。

2.3 鹽度對褶皺臂尾輪蟲培養密度的影響

鹽度是影響生物生長的重要因子之一，其影響著生物體內細胞滲透壓的變化。一定范圍內，褶皺臂尾輪蟲密度隨水體鹽度的升高而增加，鹽度突變時，褶皺臂尾輪蟲對其改變的適應性比較差，其生存的鹽度在1‰～100‰，最適鹽度為10‰～20‰。王堉等[6]報道，褶皺臂尾輪蟲能在2‰～50‰的鹽度范圍內生長繁殖，適宜的繁殖鹽度為10‰～30‰，以5‰～25‰為宜。徐海龍等[7]研究表明鹽度為30‰時，褶皺臂尾輪蟲的種群數密度和增殖率最大，鹽度為15‰～30‰時，隨鹽度增加，輪蟲的種群增殖率相應增加。

2.4 接種密度對褶皺臂尾輪蟲培養密度的影響

不同接種密度對褶皺臂尾輪蟲的生長影響存在差異。接種密度過低時（1～50個·mL-1），水質無明顯變化，容易管理，低密度接種不會造成輪蟲大量死亡的現象，但低密度養殖對水體要求較高，必須有大量的水體。當水體較小，輪蟲密度又較低時，不利于育苗。接種密度較高時，進行高密度培養，即能在較短的時間內培養出大量的輪蟲供育苗利用[8]。接種密度的高低，可以根據養殖的需求而定。

2.5 餌料對褶皺臂尾輪蟲高密度培養的影響

餌料為生物機體提供營養與能力，是控制生物機體生長的重要因素。人工養殖的褶皺臂尾輪蟲一般喂食海水小球藻、球等鞭金藻、牟氏角毛藻、綠色巴夫藻及扁藻等活體餌料，小球藻營養豐富、生長周期短、繁殖速度快，是其餌料的首選。在工廠化養殖中，普遍采用的餌料是藻粉和面包酵母，其成本低廉，較方便。有研究表明，采用小球藻液、面包酵母和光合細菌混合培育出的褶皺臂尾輪蟲效果最好，因為生產實踐中藻液供給極不穩定，同時降低藻類餌料培養的空間[7]。

單一餌料飼養褶皺臂尾輪蟲導致輪蟲的營養攝取單一，用來飼養魚、蝦幼體效果差;單獨使用酵母飼養輪蟲，效果也較差，這是由于酵母不耐鹽，投喂鹵蟲后，輪蟲若未能及時攝食，短時間內會大量死亡、下沉并降解，從而敗壞水質。餌料中一般添加光合細菌，不僅能改善水質，同時對降氨排氨有輔助作用，有利于鹵蟲生長。餌料投喂應遵循少量多次的原則。

3 褶皺臂尾輪蟲高密度養殖研究方向

近年來，水產養殖業的迅猛發展促使作為育苗開口餌料的輪蟲需求量不斷加劇，導致輪蟲的高密度養殖技術發展迅猛，在高質量和高產量2方面均有顯著突破。但輪蟲養殖過程中仍存在較多難題待解決，如受環境影響輪蟲的生長出現生長速度銳減，群體大規模出現衰敗、死亡等，均影響鹵蟲的發育。目前，針對褶皺臂尾輪蟲營養價值高低的研究極少，尤其是高不飽和脂肪酸的含量和比例。因此，今后的研究方向仍是加強對餌料生物學和輪蟲營養動力學的研究，以期開發利用高質量的人工餌料。

參考文獻

[1]?李信書，鄭偉.褶皺臂尾輪蟲的培養及營養強化技術[J].水利漁業，2005（05）：35-36.

[2]宋月林，王偉洪.關于輪蟲高密度培養的研究[J].河北漁業，2012（10）：55-56，66.

[3]董婧，于業輝，趙瑩瑩，等.溫度和食物對褶皺臂尾輪蟲種群增長及繁殖的影響[J].現代畜牧獸醫，2014（04）：35-39.

[4]劉青.日本高密度培養輪蟲的現狀與展望[J].大連水產學院學報，2007，22（04）：299-305.

[5]孫東紅，鄒寧，趙紅慶，等.褶皺臂尾輪蟲的培養研究[J].中國水產，2005（04）：71-74.

[6]王堉，梁亞全.褶皺臂尾輪蟲繁殖和培養的研究[J].海洋水產研究，1980（01）：27-48.

[7]徐海龍，馬志華，郭立，等.光照、pH及鹽度對褶皺臂尾輪蟲培養效果的影響[J].水產科學，2013，32（02）：85-88.

[8]廖永巖.褶皺臂尾輪蟲室內高密度培養及在遠海梭子蟹育苗中的運用[J].海洋科學，2003，27（04）：68-71.

[9]江巍，宋振榮.褶皺臂尾輪蟲高密度培育技術的研究[J].福建水產，2008（02）：13-16.

（責任編輯 常陽陽）