肉羊舍飼育肥技術分析

李鐵 田偉軍

隨著羊養殖業的不斷發展，過去那種以放牧為主的養羊方式已經無法適應育肥羊的生產要求，已經開始采取舍飼或半舍飼的模式進行育肥羊的生產，向規模化和生態化養羊發展。舍飼育肥可以減少生產消耗，有利于提高產量、質量以及生態環境的改善。但是，由于舍飼會造成養殖成本提高，所以必須掌握舍飼養羊的技術，降低成本，提高經濟效益。本文就肉羊的舍飼育肥技術進行了分析。

1、肉羊舍飼育肥的原則

（1）飼料搭配合理

在配置飼料時應根據肉羊的生長和發育規律，按照肉羊飼養的相關標準，對飼料進行合理搭配，確定飼料搭配比例、每日的供應量和補料的數量。在飼喂一段時間以后，根據肉羊增重的效果進行調整。

（2）追求成本效益的最佳化

在進行肉羊飼養時往往會陷入盲目追求肉羊增重速度的怪圈，而加快肉羊增重速度是以提高精飼料量、增加成本投入為前提的，這種情況下，不一定會形成經濟效益的最大化。因此，要處理好成本和效益的關系，保證成本的合理性和肉羊生產的最佳效益。

（3）適時屠宰上市

根據肉羊的生長發育情況確定育肥期，育肥期達到后就應及時進行屠宰上市。育肥期一定要科學合理，羔羊育肥一般50天左右即可，不可過短，也不能過長。育肥期短增重效果沒達到，育肥期過長，導致成本增加，影響經濟效益。因此，在肉羊育肥一段時間后，如果體重已經達到出欄標準，就應及時進行上市出售。沒必要以最大體重為追求目標，那樣只會導致成本提高，經濟效益下降。

2、肉羊舍飼育肥的前期準備

（1）建好圈舍

肉羊舍飼的前提條件是必須有標準化的圈舍，要將圈舍建在地勢高、干燥向陽、通避風適宜、排水良好的地方，圈舍還應有面積足夠的活動場地。規模化養殖時，圈舍應建在距離村落比較遠的地方，方便進行消毒防疫。家庭養殖或小規模養殖時，可選擇在離家不遠的地方或利用現有的房屋改建成羊圈舍。羊圈舍的面積以每只羊占地1平方米左右為準，羊圈舍應設有門窗，方便進行通風排濕。羊群的活動場地面積應是圈舍面積的3倍左右，場地上要安放水槽和飼槽。

（2）準備充足的飼料

肉羊育肥必須有充足的飼草作為保證，準備料草可采取以下方法：一是在作物收獲后及時將秸稈和秧蔓收集起來，尤其是營養價值比較高的楊樹葉、槐樹葉和花生秧等要充分收集。二是及時收集玉米秸稈進行青貯，有條件的地方可專門種植青貯玉米。三是有條件的地方還可以種植專用牧草，選擇產量高、質量優的牧草品種進行種植。四是對酒糟、豆腐渣等副產品進行充分利用。

（3）選好優良的肉羊品種

舍飼肉羊應以當地的品種為主，因為其對當地的生態條件有更好的適應性，同時還要著重選擇增重快、質量好、飼料回報率高、市場上受歡迎、經濟效益好的品種。應盡量選擇肉羊品種用于舍飼，也可以選擇優質雜交山羊和雜交綿羊的后代進行養殖。

（4）對肉羊進行育肥前的處理

處理的內容為公羔去勢、圈舍清理消毒和驅除寄生蟲等。經過去勢的公羔方便管理，而且羊肉的質量更好。圈舍應做到每日清掃，定期消毒，保持圈舍的衛生、殺滅病菌，防止羊只感染疾病。定期驅除肉羊體內外的寄生蟲，可消除寄生蟲對肉羊生長的不良影響。可選用丙硫咪唑、硝氯酚、硫雙二氯酚等藥物口服驅蟲。

3、肉羊的舍飼育肥措施

采取舍飼肥育的方式，可以減少外界自然條件的不利影響，可在全年的任何時間生產肉羊。但前提是保證有較高的投資水平和飼養水平。

（1）羔羊育肥準備

羔羊在下生一個半月時可以斷奶，前半個月采取隔欄補飼的方法，也可以選擇在早上和晚上將羔羊與母羊分開一段時間，把羔羊置于活動場上，為其投放精料和飲水，訓練期獨自活動和飲食的能力。最初的補飼谷類飼料應進行破碎后再投喂，逐漸適應后可整粒飼喂，注意避免飼喂粉狀谷類飼料。應在羔羊活動的地面上鋪一些干草，保證活動場所干燥通風、防雨防潮。為預防育肥羔羊發生傳染性疾病，應在產羔前對母羊注射疫苗，也可以在羔羊斷奶前為其注射疫苗。

（2）合理配制日糧

可用于羔羊育肥的谷物類飼料品種比較多，但玉米的效果最好，玉米是一種高能量飼料，飼料的轉化率高，整粒飼喂再配合其它飼料，可以明顯加快羔羊的增重速度，而且易于消化，保護腸胃，較少患腸胃類疾病。配制日糧應以整粒玉米為主，再加上大豆餅、石灰石粉、食鹽，及少部分維生素及微量元素。其中玉米所占比例應在80%以上，也可以用花生餅代替大豆餅。

（3）飼喂技術

日糧配制好以后，不要輕易改變，應堅持在整個育肥期內提供配制好的日糧。可將飼料投放入設置的飼槽中，任其進行自由采食，另外，每日還應根據羔羊飲水量的多少，適量投放飲用水，由羔羊自由飲用。設置的飼槽不可過低和過大，以保證槽內的飼料不溢出為標準。要避免羔羊的四蹄進入飼槽內，導致污染飼料，影響羔羊進食，擴大病菌的傳播。應在運動場所內增加食鹽的提供，讓羔羊自由采食食鹽，可避免出現羔羊啃食圈欄時的現象。在飼喂整粒玉米時，會出現羔羊吐玉米粒的現象，羔羊起初反芻少，后期增多等，都是正常現象，不會影響羔羊的育肥。

總之，肉羊舍飼是現代飼養技術的需要，可以有效提高飼養效果，減少育肥周期，增加肉羊的產量和質量。舍飼肉羊應遵循飼料原則，做好飼養準備，建設標準化的圈舍，選擇優良的肉羊品種，為肉羊育肥準備充足的飼料，并配制好日糧，掌握飼喂技術，確保在育肥期內出欄，以取得良好的經濟效益。

（作者單位：1.156300黑龍江省七星農場畜牧漁業中心;2.156333黑龍江省青龍山農場畜牧科）