有機蔬菜生產中病蟲草害防治對策探析

馮一洺

一、農業防治

1、合理輪作倒茬

種植蔬菜的土壤中具有土傳性病蟲害，輪作是常用的防治方法。由于每年在土地上都會種植農作物，土壤中的肥力就會逐漸的降低，而且對土壤結構的破壞程度也會增加，所以在此土壤上種植蔬菜，不利于蔬菜更好地生長，而且很多有害的生物種群也會大幅度增加。在同一塊土壤上，采取輪作種植的方法，有利于作物的生長，很多有害的生物也能夠有效地被抑制，如在土壤下層的害蟲較多的地區，通過水旱輪作的方法，這些害蟲的危害程度就能大幅降低。

2、合理套作

按照比例或是條帶的方式來種植，也可以多種植幾樣作物，這對于土壤微生態環境起著很好的改善作用，有利于微生物群的繁殖，同時，很多蟲害的天敵種群也能不斷增多，益蟲的增多，能有效地控制好蟲害侵襲作物。有機蔬菜的生長好壞和有害生物產生數量都和種植的密度有著直接關系，如果蔬菜種植密度過大，陽光照射蔬菜的程度就會受到影響，而且在營養方面就會出現缺失，而且田間的濕度會增高，蔬菜中部以下都會出現郁蔽，此環境下蔬菜很容易倒伏，而且針對田間病蟲害的管理及防治也會增加很大難度;如果蔬菜種植密度過小，每畝田地的產量也會減少，而且田間還會有很多雜草生長。

3、加強水肥管理

有機蔬菜一定要嚴格的按照要求進行施肥，主要就是對肥料的比例以及種類、用量進行有效的管理，還要根據有機蔬菜的環境來選擇適合的施肥時間和施肥方法，合理施肥有利于有機蔬菜吸收充足的養分，在抵抗病蟲草害的能力上更強。針對有機蔬菜的所使用都是有機肥料，一般都是腐熟好的農家肥，還有發酵肥料。

4、控制好田間的水量

如果灌水過多或是雨后沒有做好排水，有機蔬菜會因田里的積水出現根系呼吸不暢，如果不及時處理，很多雜草也會快速的生長出來，而且土壤中的蟲害以及病原菌擴散速度也會加快，所以一定要合理灌溉，做好排水，保證土壤的濕度有利于有機蔬菜的生長。

5、搞好田園衛生

每一茬作物在收貨后都會存留在田間一些病株殘體，而這些植株上會寄生很多病原物，所以在種植前一定要做好清園工作。針對病蟲害原生物的防治一般都是及時將發病的植株摘除并集中處理，深翻土壤消滅前茬作物留下的病菌，通過火燒或是撒石灰等方式清潔田園，加強中耕除草的力度。

二、生物防治

1、真菌藥劑

針對有機蔬菜可以使用真菌藥劑來防治病蟲害，如酵母菌、蟲霉菌、木霉等，這些真菌都屬于生物防治藥劑，不會危害環境，使用后也不會有殘留物。

2、細菌藥劑

使用細菌藥劑來防治有機蔬菜上的病蟲草害，主要是通過芽孢桿菌、假單孢桿菌等來促進有機蔬菜的生長，而且這種細菌藥劑不僅對環境沒有危害，對人和家畜都不會有傷害。

3、植物生長調節劑

在有機蔬菜上使用植物生長調節劑，能增強其抗病能力，對有機蔬菜的發育也能起到有效的改善作用，有利于蔬菜生長速度的加快。如噴灑適量的內赤霉素在芹菜上，芹菜抗病能力不僅能提高，而且生長速度也能加快，能促進其提早成熟，還能增加產量。

4、以水控草

通過水來控制雜草生長的方法就是把剛長出的雜草幼苗淹沒在很深的水層中一段時間，由于缺氧這些雜草的幼苗就會死亡，而且處于萌發期的雜草也不會再繼續生長，在土壤內的雜草種子會腐爛。

三、物理防治

1、調節溫度防治病蟲草害

首先溫湯浸種，用溫水將蔬菜種子浸泡，這樣能有效的殺死病原物。然后把泡好的種子在高溫下進行晾曬，種子里的病菌及害蟲能被有效的殺死。其次，對種植土壤進行熱處理，使用蒸汽、地熱線來加熱培育有機蔬菜的苗床土壤，也可以用熱水來澆灌土壤，能殺死土壤中很大一部分病原物和害蟲。另外播種前，可以用放火燒荒的方法將土地中大量的雜草點燃，這樣可以消滅殘留在枯草上的害蟲和病殘體，而且土壤表面殘留的病原菌以及雜草種子也能全部被殺死。如果是溫室的苗床，通過土壤蒸汽可以很好的消毒。最后高溫悶棚，對于敏感性較強的病原菌，使用高溫悶棚處理，能有效地殺死這些病原菌。

2、利用光防治病蟲害

第一，燈光殺蟲，夜間活動的害蟲具有趨光性，利用燈光可以將其誘殺。第二，日光殺蟲滅菌，通過太陽的暴曬，可殺死豌豆象等害蟲。第三，覆蓋遮陽網，針對青枯病、綿疫病等可用遮陽網覆蓋來防治，而且能有效的調節有機蔬菜田里的生態環境。遮陽網有著不同規格的遮光率以及顏色，要根據當地種植的有機蔬菜的環境選擇適合的規格及顏色，這樣所起到的效果才更好。

3、合理利用顏色

第一，黃板的使用，喜歡黃色的害蟲有翅蚜和白粉虱，所以可在黃板上涂一層黏著劑，在菜園中大面積的懸掛來誘殺這些害蟲，能有效蟲害的危害。第二，銀灰膜的使用，牙蟲能夠傳播病毒病，蚜蟲不但喜歡黃色，還對銀灰色比較害怕，所以可以在地面上拉一層銀灰色的網，也可將銀灰色的調掛在菜株上，這樣能更好地控制住蚜蟲的危害。第三，多功能膜的使用，在制膜的時候，可以使用一些特殊的助劑，這樣也能很好的抑制住蟲害及防病除草的效果。

四、有機蔬菜生產中病蟲草害防治的其他方法

1、制定嚴格的病蟲草害檢疫制度

針對有機蔬菜還需要制定一套嚴格的檢疫病蟲草害的制度，這樣管理人員在有機蔬菜的生長過程中才能夠更好地把控，病蟲草害的防治效果也能得到提高。另外，針對外面引進的蔬菜品種，檢疫的力度還需要加強，避免有機蔬菜產量以及質量受到影響。

2、引進專業的有機蔬菜培育人員

針對有機蔬菜的培育技術要比普通蔬菜的培育技術要求高，在其種植培育的過程中，涉及到的知識很多，如物理、生物、化學，所以，要想做好有機蔬菜病蟲草害的防治，必須要有專業技術人員來進行合理的培育和管理。不過，在我國針對有機蔬菜培育的專業技術人員不多，很多培育有機蔬菜的工作人員都不是專業的，雖然也是通過相關培訓才上崗的，但是遇到專業性的問題，這些培育人員就沒有辦法解決，因此，還需要大量的引進專業的培育人員，而且還要加強現有培育人員專業知識的培訓，提升這些有機蔬菜培育人員的專業技術能力，有利于有機蔬菜病蟲草害更有效地防治。

（作者單位：164355黑龍江省黑河市愛輝區上馬廠鄉人民政府）