農產品質量安全標準體系發展現狀與主攻方向

王秉勝

農產品質量安全體系是農業標準體系中涉及農業產品安全和質量強執行的技術規范，它有效的監管了農產品的生產，提升了農產品的質量。是我國現在實行的農產品衛生標準和行業規范。以青海地區的發展問題作為案例，探討農業質量安全標準化體系的發展現狀。

隨著社會經濟的高速發展，國民生活水平日益提高，食品安全問題被越來越多的人所重視，農產品質量安全體系作為我國農產品衛生標準和行業規范的重要指標。標準化體系涉及了農產品生產的一系列流程，堅決執行農產品質量安全標準體系，才能保證農產品生產過程的規范化，安全化。保證食品安全是頭等大事。在當今社會高速發展的背景下，滿足人民群眾的生活保障尤為重要。

一、我國農產品質量安全標準體系發展現狀

我國作為農業大國，幅員遼闊。對于農產品質量安全標準體系的發展也是極其重視，經過幾十年的發展，我國農產品質量安全標準體系發展迅速，為監管農產品生產提供了標準化體系，為我國的農業生產做出巨大貢獻，我國將一直堅定不移的發展農產品質量安全標準體系，為當今經濟社會高速發展貢獻力量，為祖國的富強增添力量。

1、我國農產品質量安全標準體系已經初現規模

經過幾十年如一日的艱苦努力，我國農業質量安全標準體系從零開始，一步一步走到今天，已經初具規模，從最開始的單向指標到現在的標準體系，發展速度非常的快，根據有關部門統計，我國農產品質量安全標準體系覆蓋面極廣，包含了農業生產地環境、農產品生產守則、農產品質量安全、安全監察、合理化倉儲管理等方面，時至今日，農產品質量安全標準體系的發展十分迅速，行業準則不斷完善，適應了當今社會經濟的高速發展，農業生產活動作為國之根本，農產品質量安全標準體系越來越完善。

2、農業領域標準體系完善

農產品質量安全標準體系建設到如今，對于各個領域有了相關的標準，其中對于種植業農藥殘余量的監測以及畜牧業獸藥殘余量的監測為重中之重，制定了嚴格的標準與限制，在當今社會食品安全是人們非常重視的。經濟高速發展是建立在安全準則下的，不能急于求成，安全監察必不可少，加大檢查力度，保障人民基本生命安全是重中之重。

其中蝗災防治、農作物的疾病防護必須重視，農作物常見的疾病例如，葉綠素形成不均勻出現深綠淡綠交錯現象簡稱花葉病，還有月季花葉病，郁金香碎葉病，植物病害有很多大概可以分為兩種，一是非侵染性病害，大多數非生物入侵引起的，例如，營養元素的缺乏，水分不足，低溫高溫病，農藥化肥使用不當;二是侵染性病害，大多數生物引起的，例如，真菌、細菌、病毒、寄生蟲等。所以嚴格執行農產品質量安全標準體系，是保障人民食品安全的重要準則。

3、隨著科學技術水平的增加，標準化體系也隨之提升

隨著社會高速發展，人民的安全意識也日益提高，人民的標準化意識進步，對于農產品的安全生產也越來越重視，我國的農產品質量安全標準體系也與國際接軌，初具規模，并且科技含量也顯著提高，使得我國農產品質量安全標準體系影響力不斷提升，已經影響到國際社會。

4、農產品質量安全標準體系成效斐然

隨著農產品質量安全標準體系建設的完備，我國農產品安全生產得到了有效的監察，行業規范化，實現了農業的可持續發展，提升了農業生產的規模化，大大提高了農產品的生產效率，切實為農民增收。

二、農產品質量安全標準體系存在的問題

雖然農產品質量安全標準體系發展至今到來的成效斐然，并且也建立了自己的一套行為準則，規范了農業安全生產，有力的監察了農產品的生產，保障了農產品生產安全，但是在一些問題上，這套標準化體系還是存在著一些不足。

1、關鍵環節標準還是有欠缺

雖然我國的農產品質量安全標準體系對于農藥檢測環節十分重視，但是與發達國家還是存在著一些差距，達不到國際化標準。我國出臺的相關法律對比發達國家的相關法律就顯得有些不夠完善，所以在農產品質量安全標準化體系的建立上，任重而道遠。不可因為一下小小的成績就沾沾自喜，應時刻警醒。保持清晰的頭腦。

2、科學技術方面落后

在當今社會，科學技術是第一生產力。我國農產品質量安全標準體系在理論知識方面不足，沒有發達的科技支撐，就導致后期技術水平跟不上發達國際，這對于農產品質量安全標準體系的發展帶來了消極的影響。

三、青海地區農業質量安全標準體系的現狀

青海地區農產品質量安全工作比以往要好很多，但是在全國范圍下就顯得有些差距，基礎性工作做得不到位，導致了青海地區農產品整體質量水平過低，對于農業質量安全標準體系沒有重視起來，存在許多問題，很有可能會導致農產品安全問題的發生。

影響農產品質量的原因很多，只要包括水土資源的污染、空氣的污染;種植業化肥農藥的濫用;農作物病害問題，所以青海地區想要提高農產品的生產效率就必須大力發展農業質量安全標準體系。

總之，農業質量安全標準體系在青海地區的起步較晚，發展時間較短，受到的限制也很大，在當今社會經濟高速發展的背景下，青海地區應該抓住機會，順應時代步伐，將農業質量安全標準體系大力建設，切實保障青海地區人民的食品安全。

（作者單位：811600青海省西寧市湟中區大才回族鄉經濟發展中心）