論《鏖戰》中的徐州地域 文化書寫

朱陳莉 吳云 薛以偉

【摘 要】《鏖戰》是張新科創作的一部全景展現淮海戰役的長篇小說。在再現淮海戰役歷史時，小說對徐州的人文景觀、方言、飲食和精神等地域文化做了細致的描述。地域文化的書寫，增加了《鏖戰》的真實性，使它像一幅風俗畫，栩栩如生地展示在我們面前。

【關鍵詞】張新科;《鏖戰》;徐州地域文化

中圖分類號：I247.5 文獻標志碼：A ? ? ? ? ? ? ?文章編號：1007-0125（2020）20-0180-03

地域文化是在特定地域的人們所創造的文化，是地域特色的重要體現。地域文化是文化傳統尋根的突破口，深深地影響著作家的創作思想和作品主題。[1]一個作家長期生活在一片土地中，那么他的優秀作品，或深或淺地植根于這一片土地獨有的地域文化。作品中所出現的人文景觀、習俗、語言以及人物性格等，一定都與地域文化有關。

幾千年來，古老的徐州見證了無數的戰爭，但是徐州人民都經得起戰爭，沒有被戰爭壓垮，反而越挫越勇，形成了粗獷豪放中帶著溫婉含蓄的性格特征。

《鏖戰》是張新科的“英雄傳奇三部曲”之一，榮獲江蘇省第十一屆精神文明建設“五個一工程”獎、2019年華東地區優秀圖書獎一等獎，被評為“2018蘇版好書”。小說描寫的是淮海戰役這場史詩性的戰役，表現的是徐州地區的“紅色文化”。從徐州的人文景觀、方言、飲食以及徐州人民的精神等幾個角度出發，展示了徐州獨特的地域文化魅力，使小說更加真實生動。

一、描寫徐州的人文景觀

人文景觀是人類所創造的景觀，是人們在長期生產、生活中，對自身發展的一種總結和概括。[2]人文景觀是文化賦予一個地區的特性，文化點綴在或雄奇、或柔美的山水中，就與自然環境融為一體，相映生輝，相得益彰。

在《鏖戰》中，張新科以“移步換景”的手法，描繪了徐州的人文景觀。在小說伊始，“昕昕中學”便呈現于讀者面前，“這是一所美麗的教會學校，里面有柏油路，有參天大樹，有鮮花，有尖頂式天主教堂，穹頂上滿是畫，玻璃也繪成彩色的……”（《鏖戰》第14頁）最具代表意義的就是籃球場上的籃球賽，在這場球賽中的熱血少年意氣風發，他們在場內的角逐，象征了十年后戰場上的角逐。

作品中的馬陵山是主人公家鄉的景觀。馬陵山，又稱“五姊妹山”，山清水秀，鳥語花香，歷史上的馬陵山有著悠久的文化底蘊，作品中的馬陵山也是一個“早具江山秀幾分”的風水寶地。主人公楊云楓聽著宋先生對自己的家鄉侃侃而談，內心十分佩服，同時也感嘆自己的孤陋寡聞，決心要“讀萬卷書，行萬里路”，豐富自己的知識，開闊胸襟和眼界。

蜿蜒起伏、狀似神龍的徐州云龍山位于徐州市城南，又名石佛山。在云龍山的東麓，松柏下掩映的是一座聞名遐邇的古剎——興化寺。興化寺是蘇北第一大佛教叢林，依北魏大石佛修建而成。以往寺里燒香拜佛的善男信女絡繹不絕，但是在淮海戰役期間，人心惶惶，人民為了人身安全，上香許愿的也少了，除了兩個“莊稼漢”。實際上他們是來傳遞情報的諜戰英雄，在寺中和尚的幫助下躲過了敵人的監控，來到興化寺內傳遞消息。正所謂“得道多助失道寡助”，解放軍處處為民著想，不會傷害無辜百姓的性命，不問世事的興化寺和尚才會幫助這兩位共產黨英雄。

書中還具體描繪了碾莊圩的戰事之慘烈。圩分為內圩和外圩，四周有水壕和堅固的土墻，事實上是一個易守難攻的防御要塞。華野軍為了解放碾莊圩，死傷巨大，血流成河。到處都是斷垣頹壁，躲避戰亂的村民甚至都不敢正視自己的家，只能蹲在廢墟前痛哭。

二、呈現徐州的方言

語言藝術是文學形象的載體，同時語言本身也有著深刻的文化內涵[3]。在進行文學創作時，作家會在作品中或多或少地加入方言，這樣能使讀者在閱讀時更加深刻把握人物的語言，更能使作品富有鄉土氣息。《鏖戰》中就多處運用方言來記敘，十分形象生動。

（一）借助人物呈現方言

小說中的大楊莊是徐州地區的代表和縮影。支前隊長楊云林在組織支前大隊時，一個有著一身蠻力，一年四季都剃光瓢的鐵匠“石磙”吼道“符合條件的人不去，都他娘的孬種怕死，俺就舉著鐵皮喇叭站在他家門口，看他臊不臊得慌。”（《鏖戰》第42頁）這是典型的徐州方言。雖然是一個少年氣急的臟話，但是不難看出徐州人民的豪放與不拘小節。“瞎把式”在徐州方言中是指胡亂操作，不計后果，也可以理解為“閉著眼睛瞎弄”，是對人的譴責。作品中一次大戰后，火炮營在清點戰利品時，有人胡亂扳動繳械的美式機槍引起騷動，營長楊云震譴責他“瞎把式”，本想任命那人為排長，也只好作罷。這充分說明了楊云震的謹慎以及賞罰分明。支前大隊里有村民，描述自己的手藝特長是“抓魚摸鱉”“倒尿罐子”“唱柳琴”“彈大半輩子棉花”“打麥的石磙子”等等，都顯得十分真實，生動形象地表現了他們的質樸能干。

主人公楊云楓要到后陳莊聯系表弟孔漢文獲取情報，遇到端槍的士兵盤問，機智的楊云楓回答了石磨、磨扇、磨齒等等一系列開磨坊的問題，打消了士兵的懷疑。得到情報后，面對士兵的又一輪盤問，楊云楓說：“董老三的老幺娶了石龍虎的豁牙子閨女，董土堆的大閨女嫁給了對面石保長的老三”。真實可信，仿佛在拉家常。正是因為有如此細致的描寫，才能體現諜戰的危機重重。地道的方言的運用，使得小說充滿真實感，人物形象也更加鮮明生動。

（二）借敘述者呈現方言

《鏖戰》中多處出現方言順口溜，如“小推車，吱吱響，可不輕，一頭擱白面，一頭撂炮彈，白面送給解放軍，炮彈用來打壞蛋”、“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌，三天不吃見閻王”（《鏖戰》第145頁）;還出現歌謠，如“竹板一打震天響，我們戰士追擊忙。不怕苦來不怕累，一氣走上十多里。黃百韜是真狡猾，腳底抹油就想溜。同志們答應嗎？（——不答應！）對，我們堅決不答應。同志們，加把油，追上黃百韜，照腚一刺刀！”（《鏖戰》第142頁）等等，讀起來朗朗上口，體現了群眾和解放軍樂觀的精神。還有很多土聲土語，如“石磙”是石柱的意思，“通腿兒”是合鋪的意思，“棉花胎里”指的是還未開放的棉桃，還有“撂倒”、“豁牙子”、“糞扒子”這些都是農村日常口語，言簡意賅又幽默風趣。《鏖戰》中有些許用方言敘述的書信，如楊全英與妻子玉花的通信“咱爹老說，樹活一張皮，人活一張臉，你要爭氣，和你同去的黑毛、滿倉他們幾個寫信回來都說立功了，他們家里人在村里諞得很。你也趕快立功吧，也讓俺到處諞諞。”（《鏖戰》第232頁）夫妻倆的書信用方言往來，真實可信，更有利于人物形象的塑造，同時推動了“楊全英立功”這一情節的發展。

三、展現徐州的飲食

徐州飲食是中華飲食文化的一個重要組成部分。徐州是古城，飲食文化也源遠流長。徐州自古戰爭頗多，在作者筆下，飲食與戰爭又有著千絲萬縷的聯系，正因為戰爭頻發，所以多數的食物也是易保存的。而且飲食在作品中，也用于突出表現解放軍和國民黨軍的生活作風差距之大。《鏖戰》中，從兩個角度對飲食進行了描寫。一是戰士的角度，這主要是描寫我軍戰士在作戰時吃的食物。其中包括煎餅、烙饃、燒餅、紅芋片子，以及少量白面饅頭和過年時的大蔥餃子。烙饃作為一種徐州特色的面食，吃起來柔韌、筋軟、有嚼頭，又壓餓，缺點就是不適合老人和孩子，稍不留神牙齒都會賠進去。烙饃相傳已有千年歷史，但仍然很受徐州人民歡迎，從某種意義上來說，也象征了徐州人民不怕吃苦、堅韌不拔的品格。作品中描寫我軍飲食時就多次出現烙饃，楊家莊的主食是烙饃，軍隊在戰斗的時候，胡亂吃的幾口干糧餅子也是烙饃。烙饃壓餓，又方便攜帶，雖然食之無味，卻聊勝于無，從側面體現出了我軍作戰的艱苦。

另一個角度，主要是國民黨內部高層的飲食。這主要是通過一個細節來刻畫的。李婉麗受命來徐州睢寧見孫良誠，在“下邳上品”訂了酒菜。作品中介紹了其中的菜式，有老豆腐、綠豆餅、水粉皮，還有卷煎、香腸、羊肉，每一道菜都是一絕。徐州人與羊肉有解不開的淵源，一說到徐州羊肉就會想起萬人空巷的伏羊節。眾所周知，吃羊肉會發汗，在冬天是驅寒佳品。而徐州人反其道而行之，選擇在夏天吃羊肉，正好合了徐州人迎難而上的性格。而在作品中，羊肉卻成了高層來往的下酒菜，羊肉還是這樣美味，但是在讀者眼中卻有了另一種意味。作者用菜式來對比解放軍與國民黨，反映出國民黨高層的腐敗，讓人不禁想起“戰士軍前半死生，美人帳下猶歌舞”的悲哀。

四、突顯徐州精神

人是精神的承載者，是文化的創造者， 人類的生存和文化的發展都是在一定空間進行的，因而就必然存在著地域性和地域差異。因此地域文化對于民族精神的形成和發展， 必然產生重要影響。徐州經過幾千年戰爭的洗禮，人民的精神和戰爭背景是密不可分的，與戰爭相伴隨而來的就是徐州層出不窮的英雄人物和英雄文化。在《鏖戰》中徐州人民機智、樂于奉獻，有保家衛國的熱情。徐州人民的精神，可以從人民群眾和軍人這兩方面體現。

（一）徐州人民群眾的精神體現

淮海總前委三常委之一的陳毅大元帥曾說過“淮海戰役的勝利，是人民群眾用小推車推出來的。”俗話說“得民心者得天下”。黨一心為了解放人民，而發起淮海戰爭，以少對多，在這個時候正是需要人民群眾的支持與幫助。

人民群眾是國家的根本，也是國家得以生存的最堅實的基礎。徐州的人民群眾充滿智慧、無私奉獻，尚武英勇、不拘小節。在戰爭來臨之際，不是貪生怕死，而是勇于支援前線。徐州人民群眾對解放軍解放淮海一帶的支持，是淮海戰役勝利的重要因素。大楊莊的人民是《鏖戰》中廣大人民群眾的代表，在面對淮海戰役時，他們毅然決然地站在了解放軍這一邊，組織支前大隊，想要解放宿北。支前大隊中最具有代表性的人物是楊全英，他從一個害怕打仗、躲進姐姐家的莊稼人，變成了一個為了勝利不懼犧牲的戰士。楊全英頂著寒風，在冰冷刺骨的河水下搶修橋梁。這種惡劣的環境下，為了不讓已經咳到吐血的李指導員再下河，楊全英一聲不吭地穿著單衣，跳入了河里。因此，也落下了病根。但是他沒有向政府要過一分補貼。小說將楊全英塑造成了一個有血有肉的、后進變先進的平民英雄人物，給讀者一種真實感。

不僅有楊全英，還包括石磙、劉歪嘴那些雖然有小農意識，個別甚至還自私自利的人民群眾，他們在戰爭面前都體現了徐州精神。在戰火的錘煉下，他們變得無私奉獻、吃苦耐勞。他們本是最平凡最普通的老百姓，卻是戰爭中最偉大的英雄和戰士。

（二）徐州革命英雄的精神體現

徐州是著名的革命老區，徐州人民具有濃烈的革命英雄主義精神。習近平同志在瞻仰淮海戰役烈士紀念塔時，觀看了鐫刻在墻壁上的“淮海戰役烈士英名錄”，由衷感慨：“為有犧牲多壯志！”[4]，贊揚了徐州的革命英雄們“下定決心，不怕犧牲，排除萬難，去爭取勝利”的革命精神。小說中虛構的幾個主人公，都有這樣的精神，他們少年時期就有遠大的理想和目標，并為此不斷拼搏，堅守初心。他們在一次次緊張刺激的諜戰交鋒中，艱難卻完美地完成組織的任務，是當之無愧的英雄。有心懷遠大志向，一心為了共產黨的“五號首長”楊云楓;有為了做好臥底工作，不惜犧牲自己的“黃蜂”孔漢文;有為了保護戰友而犧牲的火炮團團長楊云震，還有蔡云邈、李志平、“孤雁”等等，他們都是軍人，都是重情重義、可歌可泣的英雄。最令讀者潸然淚下的，是名義上的國統區“剿總”辦公室副主任，實際上卻是潛得最深的共產黨員，做著最危險的工作，最不被人理解，她就是李婉麗。表面上李婉麗是國統區上流的“交際花”，靠著討好“剿總”總司令劉峙，成為了“剿總”的核心人物。實際上，李婉麗是代號“無名氏”的潛伏臥底。她被父親帶上了革命道路，被培養成了一個“特殊”的共產黨員。她憑著自己的美麗與聰明，獲得了劉峙的信任，幫助其他潛伏臥底獲得了許多情報，出色地完成了組織交予的任務，最終還截獲了劉峙辦公室的絕密檔案，但是也正因這一舉動，使得李婉麗香消玉殞。李婉麗充分體現了徐州革命英雄精神中重情重義、不畏危險、堅守初心、為勝利犧牲自我的精神。

五、《鏖戰》中地域文化書寫意義

（一）增加小說的美感

徐州特殊的地域文化，使得作品更加“接地氣”，深受地方人民的熱愛。而且規模巨大，以史詩的寫法，將徐州的地方風貌展示在讀者的面前，有一種史詩美。小說通過描寫徐州地區的方言等地域特色，增加了小說的美感，使小說更具有閱讀性。人物語言和小說敘述者的語言中都帶有口語、俚語化的風格，如楊全英和他媳婦的書信中“諞得很”、“咱爹”等詞，還有“半大的豬”、“棉花胎里”、“撂倒”、“豁牙子”這些都是農村日常口語，甚至有些話顯得粗俗，但卻都是徐州土生土長的方言。作者為了使語句讀起來更加朗朗上口，在小說中多處添加了順口溜、歌謠，以及書信中都有方言的身影。方言的添加，既增加了閱讀價值，又增加了文學價值。