探究燙發(fā)劑中巰基乙酸的使用與危害

文/郭 麗

在2020年4月發(fā)布的《國家藥監(jiān)局關(guān)于31批次不合格化妝品的通告》中，一共有13款燙發(fā)產(chǎn)品不合格，包括墨克燙發(fā)液（橄欖香水還原燙）、海露燙發(fā)膏、貝嘉欣燙發(fā)水等10家企業(yè)生產(chǎn)的燙發(fā)類產(chǎn)品。每一款燙發(fā)產(chǎn)品不合格的原因，均為“未檢出標(biāo)簽標(biāo)識的成分：巰基乙酸”。為什么藥監(jiān)局要把未標(biāo)識巰基乙酸的燙發(fā)產(chǎn)品列為不合格產(chǎn)品？這主要基于巰基乙酸的危害與使用。

燙發(fā)是一種美發(fā)方法，分為物理燙發(fā)和化學(xué)燙發(fā)。物理燙發(fā)就是通過高溫來改變頭發(fā)的形狀，將頭發(fā)纏繞在不同直徑與不同形狀的卷發(fā)器上，化學(xué)燙發(fā)就是通過藥水來改善頭發(fā)的形狀。人們在家自己燙發(fā)時，多用物理燙發(fā)。去造型店做頭發(fā)，造型師用的得最多的是化學(xué)燙發(fā)。

漂亮的頭發(fā)造型會瞬間拉升人的顏值與氣質(zhì)，這是很多人喜歡做頭發(fā)的主要原因。但是，頭皮與頭發(fā)健康同樣不可忽視。嚴(yán)格來說，不管是物理燙發(fā)還是化學(xué)燙發(fā)，都會對頭發(fā)與頭皮造成一些損傷。這是不是說，燙發(fā)工具或者燙發(fā)產(chǎn)品不合格？事實(shí)并非如此，絕大多數(shù)燙發(fā)產(chǎn)品都是安全的，只有少數(shù)產(chǎn)品不安全或者存在安全隱患。

國家藥監(jiān)局是監(jiān)管化妝品的權(quán)威機(jī)構(gòu)，在2020年4月發(fā)布的《國家藥監(jiān)局關(guān)于31批次不合格化妝品的通告》中，一共有13款燙發(fā)產(chǎn)品不合格，包括墨克燙發(fā)液（橄欖香水還原燙）、海露燙發(fā)膏、貝嘉欣燙發(fā)水等10家企業(yè)生產(chǎn)的燙發(fā)類產(chǎn)品。每一款燙發(fā)產(chǎn)品不合格的原因，均為“未檢出標(biāo)簽標(biāo)識的成分：巰基乙酸”。巰基乙酸（Thioglycollic Acid）是什么？廠家為什么不標(biāo)識巰基乙酸？為什么不標(biāo)識巰基乙酸的產(chǎn)品就是不合格的？下面我們結(jié)合前面的三個問題，一起來還原巰基乙酸的“本來面目”。

巰基乙酸的化學(xué)屬性與使用情況

巰基乙酸，化學(xué)式是C2H4O2S，是一種有毒、無色透明液體，有強(qiáng)烈刺激性氣味的含硫有機(jī)化合物。與水混溶，可混溶于乙醇、乙醚，溶于普通溶劑。巰基乙酸是一種弱有機(jī)酸，看起來清晰透明。

巰基乙酸結(jié)構(gòu)中含有巰基和羧基，可作抗氧劑、催化劑等。早在20 世紀(jì)40 年代，巰基乙酸就作為一種化妝品原料，在脫毛與卷發(fā)等產(chǎn)品中使用。巰基乙酸在燙發(fā)中的作用使用的是氨基酸的二硫鍵斷裂，可使頭發(fā)柔軟，產(chǎn)生一系列變化，再使用氧化劑使斷裂的二硫鍵重新恢復(fù)后定型；在脫毛產(chǎn)品中使用的是巰基乙酸鈣；化妝品中使用的是巰基乙酸及其鹽類（鈣鹽、銨鹽）。在燙發(fā)與卷發(fā)產(chǎn)品中，巰基乙酸的含量過高與過低均于造型無益。一般情況下，含量過高卷曲保持率不高，含量過低則無燙發(fā)效果。

在我國《化妝品安全技術(shù)規(guī)范（2015版）》中，巰基乙酸為限用物質(zhì)，對其質(zhì)量濃度做了嚴(yán)格的規(guī)定。在眾多燙發(fā)劑原料中，巰基乙酸因?yàn)榫戆l(fā)效果好、成本低等特點(diǎn)，為我國燙發(fā)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)所喜愛，廣泛用于卷發(fā)、燙發(fā)產(chǎn)品中。但在使用中，巰基乙酸有著明顯的缺點(diǎn)。燙發(fā)和拉直頭發(fā)都用到了加熱裝置，以便用熱量和燙發(fā)劑中的化學(xué)物質(zhì)分解頭發(fā)軸中的蛋白質(zhì)鍵，重新分配角蛋白分布，實(shí)現(xiàn)頭發(fā)形態(tài)的改變。巰基乙酸銨（一種巰基乙酸鹽），可以分解頭發(fā)蛋白中的硫和二硫化物的化學(xué)鍵以及過氧化氫。當(dāng)固定好新的卷曲形式后，再將它們氧化復(fù)原。但隨著琉基乙酸添加量的增加，在卷發(fā)、燙發(fā)的同時，會導(dǎo)致頭發(fā)斷裂甚至脫落。

巰基乙酸的危害

國家藥監(jiān)局因燙發(fā)產(chǎn)品未在標(biāo)簽中標(biāo)識巰基乙酸，就將其列入不合格化妝品名單，主要是因?yàn)閹€基乙酸對身體的危害。例如，巰基乙酸和巰基乙酸鹽極易經(jīng)皮膚侵入體內(nèi)，長期、頻繁接觸含巰基乙酸的燙發(fā)產(chǎn)品，會傷害五臟六腑；女性，尤其是孕婦，懷孕期間不能燙發(fā)或染發(fā)，巰基乙酸和巰基乙酸鹽一旦進(jìn)入身體內(nèi)循環(huán)，可能會給胎兒帶來不利影響。

目前，國內(nèi)外市場上銷售的燙發(fā)劑中沿用巰基乙酸類物質(zhì)作為功能成分，同樣存在安全隱患。

對于消費(fèi)者來說，巰基乙酸的氧化作用會致使頭發(fā)表層的鱗片遭到破壞，使頭發(fā)內(nèi)部結(jié)構(gòu)處于無保護(hù)狀態(tài)，導(dǎo)致頭發(fā)內(nèi)部的水分和營養(yǎng)成分流失，使頭發(fā)的角質(zhì)蛋白發(fā)生變性，進(jìn)而誘發(fā)頭發(fā)發(fā)黃、發(fā)脆，沒有光澤，失去彈性。

燙發(fā)后，頭發(fā)與衣服上會留有一股難以洗掉的異臭味，這也與巰基乙酸類物質(zhì)有很大的關(guān)系。巰基乙酸與巰基乙酸鹽不但有刺激性、過敏性，還可能破壞人體的造血功能，甚至誘發(fā)淋巴癌、膀胱癌、乳腺癌、白血病等，添加了這類物質(zhì)的燙發(fā)劑，其安全性一直是人們比較關(guān)注的問題。

巰基乙酸及其鹽類的添加劑量

在《化妝品安全技術(shù)規(guī)范（2015 版）》中，對巰基乙酸及其鹽類含量規(guī)定：一般用燙發(fā)產(chǎn)品≤ 8%，專業(yè)用燙發(fā)產(chǎn)品≤ 11%，淋洗類發(fā)用產(chǎn)品≤ 2%；對巰基乙酸酯類含量規(guī)定：一般用燙發(fā)產(chǎn)品≤ 8%，專業(yè)用燙發(fā)產(chǎn)品≤ 11%，上述限值均以巰基乙酸計。

在GB 29678—2013《燙發(fā)劑》中，規(guī)定受損發(fā)質(zhì)用燙發(fā)產(chǎn)品中巰基乙酸質(zhì)量比含量為20～80 mg/g，其他發(fā)質(zhì)一般用產(chǎn)品中巰基乙酸質(zhì)量比含量為40～80 mg/g，專業(yè)用產(chǎn)品中巰基乙酸質(zhì)量比含量為40～110 mg/g，與《化妝品安全技術(shù)規(guī)范（2015版）》不同，為保證產(chǎn)品的效果該標(biāo)準(zhǔn)增加了最低添加量的規(guī)定，同時對于受損發(fā)質(zhì)及一般發(fā)質(zhì)進(jìn)行了不同規(guī)定。

如何檢測巰基乙酸及其含量

消費(fèi)者該如何檢測燙發(fā)產(chǎn)品中巰基乙酸及其含量？我們建議去國家藥監(jiān)局指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行。因?yàn)樗幈O(jiān)局會對檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)管。對于系統(tǒng)中的檢測機(jī)構(gòu)，藥監(jiān)局對人員構(gòu)成、設(shè)備、能力提出了明確要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)入系統(tǒng)后，藥監(jiān)局會進(jìn)行持續(xù)監(jiān)管，比如日常監(jiān)督檢查、有因檢查、飛行檢查和能力考評。一旦藥監(jiān)局發(fā)現(xiàn)檢測機(jī)構(gòu)具有違規(guī)行為，將會對企業(yè)進(jìn)行不同程度的處罰，例如檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)若出具虛假報告，其在系統(tǒng)內(nèi)的相關(guān)信息將直接被注銷，且三年內(nèi)不會再公布此機(jī)構(gòu)的信息。對檢測機(jī)構(gòu)的監(jiān)管，是藥監(jiān)局把控化妝品源頭、確保消費(fèi)者安全用妝的重要舉措。這些檢測機(jī)構(gòu)對于消費(fèi)者來說是可信任的，消費(fèi)者可以放心地把需要檢測的產(chǎn)品放在檢測機(jī)構(gòu)中檢驗(yàn)。

《化妝品安全技術(shù)規(guī)范（2015 版）》對巰基乙酸的規(guī)定

關(guān)于巰基乙酸的檢測，《化妝品安全技術(shù)規(guī)范(2015版)》做了明確的規(guī)定，主要方法是含量測定方法為高效液相色譜法、離子色譜法和滴定法。巰基乙酸具有較強(qiáng)的酸性，反相色譜條件下需要很低的pH值實(shí)現(xiàn)較好的色譜行為。過低的pH值能夠降低色譜柱壽命，增加檢測成本。離子色譜法要求普及率較低的離子色譜儀的支持。第三種分析方法為酸性環(huán)境下采用碘滴定液進(jìn)行滴定。比較而言，第三種方法經(jīng)濟(jì)、簡便，非常適合巰基乙酸原料含量的測定。該方法存在的問題是，在酸性環(huán)境下，巰基乙酸與碘發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，該反應(yīng)的靈敏度有限，方法回收率為91%～93%。

在歐洲的標(biāo)準(zhǔn)中，巰基乙酸的原料藥標(biāo)準(zhǔn)為＞98%，酸性條件碘量法測定方法不滿足歐盟出口要求。在堿性環(huán)境下，巰基化合物能夠和碘定量的發(fā)生氧化還原反應(yīng)，且滴定靈敏度理論上滿足需要。但是針對巰基乙酸該方法可操作性存在問題，方法回收率小于80%，而且重現(xiàn)性不理想。

如何避免燙發(fā)時中毒

1.不盲目崇信洋貨，選擇正規(guī)燙發(fā)產(chǎn)品。

正品國貨應(yīng)有生產(chǎn)許可證號和國妝特字產(chǎn)品文號；進(jìn)口產(chǎn)品還應(yīng)加貼“中國商檢”和進(jìn)口特字號產(chǎn)品文號。

2.選擇產(chǎn)品要因人而異，因時而異。

再好的產(chǎn)品也會燙壞頭發(fā)，對身體造成一定程度的傷害。如果堿性的藥水使用的次數(shù)比較多，換用酸性燙發(fā)水來燙發(fā)以此來中和發(fā)質(zhì)酸堿度而起到保護(hù)頭發(fā)的作用。相反，如果酸性燙發(fā)劑使用的次數(shù)比較多，換用堿性燙發(fā)劑來燙發(fā)。何為酸性燙發(fā)劑，何為堿性燙發(fā)劑？傳統(tǒng)堿性燙發(fā)劑里含有大量的乙硫醇酸和氨，而在酸性燙發(fā)劑里含有大量的HALRSCAN聚合物和硝酸鹽，這是酸性燙發(fā)劑和堿性燙發(fā)劑本質(zhì)上的區(qū)別。

3.選擇優(yōu)秀的造型師。

在燙發(fā)過程中，涂抹時間控制得好，技巧嫻熟的造型師可以降低燙發(fā)劑對身體的傷害。

燙發(fā)注意事項(xiàng)

1.提前檢查頭發(fā)和頭皮情況。

如果頭發(fā)或者頭皮有損傷，就不應(yīng)燙發(fā)，以免損傷頭發(fā)，誘發(fā)頭皮發(fā)生炎癥。

2.燙發(fā)次數(shù)不宜過多。

一般來說，燙發(fā)一年不應(yīng)該超過4次。

年輕女性燙發(fā)周期為2個月以上；中年女性燙發(fā)周期為6個月以上；老年女性燙發(fā)周期在1年以上。孕婦燙發(fā)會影響胎兒健康，不宜燙發(fā)；小女孩頭皮嬌嫩，燙發(fā)易弄破頭皮，感染細(xì)菌。

3.特殊人群不適合燙發(fā)。

（1）長期露天作業(yè)者、患傳染病后兩個月以內(nèi)的病人、正進(jìn)行化療的腫瘤病人等均不宜燙發(fā)。

（2）皮膚過敏者不宜燙發(fā)。對于那些皮膚原來就易過敏的人，燙發(fā)的危害會更大。因?yàn)闋C發(fā)中的藥水是最容易產(chǎn)生過敏反應(yīng)的。

（3）體弱多病者、重癥全身性傳染病者如肝炎、肺炎、結(jié)核等病人不宜燙發(fā)。

4.選擇pH值接近中性的燙發(fā)產(chǎn)品。

頭皮的pH值在4.2～5.5之間，越接近中性的燙發(fā)產(chǎn)品對人體傷害越小，而且味道的相對刺激減小。