“強桑1號”優質高產栽培技術探討

劉紅玉 莫毅君

摘 要 隨著廣西桂林市強桑1號栽培面積不斷擴大，為了滿足當地桑葉優質高效生產的需要，結合多年來的種植經驗，從建園、種植、土肥水管理、整形修剪、合理采收、病蟲害防治等方面總結強桑1號優質高產栽培技術，以期為當地桑蠶產業發展提供技術支持。

關鍵詞 強桑1號;優質高產;栽培技術

中圖分類號：F302.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.14.004

桂林市是廣西首批推動和促進特色桑蠶產業快速健康發展的試點城市之一，現種植的桑園面積為1 000 hm2，養蠶戶4 230戶，年平均每戶可飼養蠶種39 640張，年產繭量1 635.75 t，蠶繭產業產銷收入6 700萬元，年平均每667 m2蠶繭產值4 466元。近年來，隨著桂林市水果、畜牧養殖、蔬菜等產業快速健康發展，勞動用工日趨緊張，桂林市為了進一步調動全市養蠶隊伍的積極性，提高養蠶的社會效益和經濟效益，選擇了高產、高抗、適應性廣的特色優質桑樹栽培品種強桑1號，以促進桂林市桑蠶產業發展。

強桑1號易栽培種植，樹冠比較緊湊，枝條較農桑系列粗長，長勢偏旺盛，桑葉產量也比農桑系列高，葉質極優，適應性很廣，深得桂林市廣大蠶農的認可和喜愛。截至目前，桂林市已成功種植了該品種300多公頃。現將在建園、桑樹栽培種植、管理實踐過程中積累的強桑1號高產優質栽培技術、經驗與成果進行總結，以供廣大種桑養蠶農戶參考。

1 桑樹的建園與種植

1.1 桑樹的種植園地選擇

桑樹對土壤適應性很強，適合在各種土壤中種植，但為促使桑樹高產，一般桑樹的種植園地選擇在土層深厚、疏松、肥沃的地區，且要求土壤為砂壤土，排灌條件良好，且盡量在遠離畜禽養殖場等沒有任何污染的地方。可選擇在半旱的水田、零星山地、緩坡地種植桑樹。

1.2 做好施肥及整地工作

深耕種植溝內土壤，施足基肥。基肥以中性優質有機肥為主，如廄肥、垃圾肥、草木灰等。在種植時要注意，半旱的水田、緩坡地及旱地開溝種，水田必須起畦種。種植之前要挖栽植溝，溝寬30～50 cm，深50 cm。挖溝時先把栽植溝內的表土全部挖出35 cm，底土深掘

15 cm，把溝內表土和溝內底土全部分開堆放，回填時要先放表層土，使得栽植溝內底土疏松，以利桑樹扎根。同時，在桑園內和四周要分別挖一條排灌水溝，以便雨后能及時排出積水，旱時能灌溉。

1.3 栽植

栽苗時應盡量選用根系發達、無任何生物檢疫性病蟲害且具有3個以上飽滿芽的健壯苗種植。強桑1號的樹勢生長偏旺盛，葉片大，光合作用強，合理稀植有利于充分發揮該品種的高產優質特性。水田適宜栽植密度為1.00 m×0.55 m，每667 m2種植1 213株;旱地和坡地適宜栽植密度為1.00 m×0.30 m，每667 m2定植2 230株。栽植時間以立冬至清明為好，最好在12月到翌年1月栽植。此期間栽植桑苗，其根系在地下能夠有足夠的時間恢復，可確保根系很好地生長，促使根系發達粗壯，進而提高桑苗的成活率。如2—4月栽植，因氣溫回升快、發芽快，葉片快速生長，很不利于壯根壯干。

1.4 及時淋水和排水

苗木種植當天淋足定根水，同時干旱時也要及時淋水。淹水時則應盡快排水，發現有缺苗、死苗的及時補上。

1.5 做好新種桑苗的施肥、除草

第一次施肥在桑苗新梢長到10～12 cm時施，每667 m2施農家肥糞水加尿素5 kg。第二次施肥是在新梢長到15～20 cm時施，離桑苗10 cm處開深溝施肥覆土，每667 m2施農家肥200～450 kg，復合肥40 kg，尿素15 kg，并結合人工除草。也可噴施少量除草劑一次，噴藥時注意不能直接噴到桑苗新梢上。第三次肥在第二次施肥

20 d后施，每667 m2施有機肥60 kg，尿素20 kg。施肥后噴一次40%樂果1 200～1 300倍液+80%敵敵畏

1 200倍液，不得使用其他農藥，以免養蠶中毒。

2 水肥、土壤管理

2.1 水的利用管理

桑園對水的利用管理要充分掌握好兩點：1）有效防積水，桑園要在建園時要留好排灌溝，降低地下水位;2）要充分掌握桑樹的發芽、開花、長葉期，滿足桑樹生長用水。

2.2 合理施肥

春季氣溫回升時桑苗發芽快，枝葉的生長也快，要及時給桑苗補充水肥營養。在新梢桑葉長出5～8 cm時，及時施第一次速效性復合肥，成年桑園每667 m2施復合肥80～100 kg，尿素50 kg，麩肥25 kg（幼桑園減量）。冬肥是翌年春季桑樹生長的決定性基礎肥，在桑樹休眠時期（1月上中旬）開溝施下，以腐熟的垃圾肥為主，每667 m2施3 500～4 000 kg。

2.3 桑園中耕除草

每年要安排4次除草（春、夏、秋、冬），以夏、冬為主，一般桑園中耕除草最好與施肥工作結合進行。冬耕是來年桑葉優質高產的基礎，要求冬耕深度以15～20 cm為宜。春、夏、秋耕深度為8～10 cm為宜。

3 整形修剪方法

桑苗種植后在離地面2 cm左右剪除，桑苗發芽后，待新梢枝條生長到8～10 cm時疏芽，選留一個健壯的新梢培養成主干。夏季注意培養好選留枝，早秋、中秋時節不采葉，晚秋可以適量采摘基部的葉喂蠶。待選留梢長到12月中下旬時在離地面65 cm處剪除定干。第二年春確定主枝，桑樹春季發芽后在主干上選留不同方向的3～4個健壯芽培養6～8根健壯枝條;秋季可以適量采葉喂蠶，但枝條頂部必須留7～8片葉;12月中下旬對主枝進行重剪，留2～3個主枝在離地面65 cm處剪伐。第三年春季桑樹發芽后每條主枝留2～3個健壯芽繼續培養生長，每枝培養8～10枝壯條。養過春蠶后進行夏伐（立秋前15天），離主枝地面65 cm左右處進行剪伐，形成中低桑拳，養成中、低干樹型。第四年開始每年進行一次夏伐和冬伐，夏伐宜在晴天早晚進行，且要求修剪截面光滑，以有效減少桑樹的傷流。桑樹夏伐后注意觀察是否有傷流現象，如有傷流及時用清水沖洗傷流，避免其影響桑樹的發芽。冬伐時間安排在12月中下旬為宜。桑樹冬剪主要掌握一句話，即“看枝修剪”：1）從桑樹的基部枝條徹底剪除不良枝（主要是指密生枝、細弱枝、橫生枝、下垂枝干枯枝、殘敗枝、病蟲枝等）;2）對桑樹的壯枝修剪時要仔細看位置和方向，一般枝條離地面位置高的留8 cm，枝條離地面位置低的留10 cm。桑樹的留條應向四個方展開，使桑樹的光合作用和養分供應得到平衡，以保證枝條充分利用養分和光能，達到增產的目的。

4 桑樹凍害的管理措施和技術

在桂林市一般不宜發生凍害，如發生早春霜凍害，對于受輕、中度凍害的主芽，可通過增施速效性肥料的方法促使副芽、休眠芽或桑拳上的潛伏芽萌發，一般可每667 m2施20 kg尿素，待春季氣溫快速回升后新梢的葉片也能正常生長。受到重度凍害的，桑樹地上部分樹體如已被凍死的，隨著氣溫逐步回暖，部分桑樹可逐步恢復，一般拳部或基部也可重新生長，但當年桑葉的產量和春蠶飼養基數會受到影響。遭受凍害的桑樹一般不需剪梢，如剪梢后遇氣溫快速回升，很容易導致桑樹汁液迅速流出修剪口，造成養分嚴重損失，影響發芽。

5 主要病蟲害及其防治措施

5.1 青枯病

青枯病主要是通過土壤或嫁接苗進行傳播，其為害癥狀為桑樹的枝條逐漸變青變枯，最后桑葉失水萎蔫凋謝。有效防治措施：桑園發現有病枝時應立即將整株帶根挖除并集中燒毀，并對挖除病株處的土用熟石灰消毒或用0.4%福爾馬林藥液淋施消毒，防止病情蔓延。

5.2 白粉病

白粉病主要發生在桑樹中、下部即將老化的葉片背面，嚴重時嫩葉也會感病。發病初期葉片的背面會出現零星圓形白色病斑，后期會在病斑的中間長出黃色的小點點。主要防治措施：1）桑園多施有機肥和磷鉀肥，增強樹勢，同時注意桑園抗旱;2）控制好采葉，保持桑園通風透光，發病期間一律不留老葉;3）藥劑防治，可用50%甲基托布津1 000倍液連噴兩次，兩次用藥時間間隔7～10 d，能有效控制住病情。

5.3 赤銹病

赤銹病一般為害嫩芽、葉片、葉柄、新梢等，嚴重時會造成葉片脫落，受害部位會出現黃色有光澤的圓形凸起。防治措施：桑園要注意排出積水，發病時期及時摘掉病葉。藥劑防治用50%甲基托布津1 000倍液連噴3次，每次間隔7～10 d。

5.4 天牛

對于天牛，平時要注意觀察桑園，發現天牛立即進行人工捕殺。在桑樹的主干上發現有新鮮的天牛糞便時，可用40%辛硫磷乳油100～150倍液或80%敵敵畏100～150倍液，用注射器灌注新鮮排糞孔。

5.5 桑葉癭蚊

桑葉癭蚊病主要以幼蟲在桑葉的葉脈處取食，受害桑葉會產生白色隆起的蟲癭，如不及時防治，為害率可高達90%以上，影響桑葉的產量和質量。防治措施：及時摘除蟲癭葉，并集中燒毀;噴施50%殺螟松乳油800～1 000倍液或48%毒死蜱乳油1 000～1 300倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500～2 000倍液，連噴2次。

6 合理采收

強桑1號春季桑葉產量比常規桑園農桑系列高29%，而夏季桑葉產量則高出38%以上。為確保翌年春季桑葉的產量和萌芽率，在早秋蠶飼養結束時每個桑枝留7～8片老葉，晚秋蠶飼養結束時每個桑枝留4～5片老葉，采摘桑葉時，注意摘葉留柄，以保護腋芽，為來年豐產打下基礎。

（責任編輯：趙中正）