晚熟柑橘保果越冬與管理技術(shù)探究

覃建高

摘 要 柑橘凍害問(wèn)題在每年都會(huì)有不同程度的發(fā)生，特別是周期性?xún)龊Γ瑢?duì)于柑橘樹(shù)體會(huì)產(chǎn)生較大的損傷，影響果實(shí)的生長(zhǎng)和發(fā)育。基于此，就晚熟柑橘的越冬保果管理技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)分析，進(jìn)而提出相關(guān)防凍措施。

關(guān)鍵詞 晚熟柑橘;保果越冬;管理技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S666 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.14.015

晚熟柑橘一般都是第一年春季開(kāi)花，第二年春節(jié)前后才能夠形成成熟的果實(shí)。在我國(guó)廣西地區(qū)，受海拔高度的影響，分析晚熟柑橘適宜區(qū)的時(shí)空分布規(guī)律和風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)發(fā)現(xiàn)，一般的極端凍害問(wèn)題會(huì)發(fā)生在1月中下旬，為輕度凍害，發(fā)生面積占據(jù)總體面積的25%，概率在4%左右。極端凍害天氣的增加，對(duì)我國(guó)柑橘生產(chǎn)造成極大的不利影響，降低果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。因此，需要結(jié)合實(shí)際來(lái)對(duì)其越冬保果管理技術(shù)和防凍技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)分析和探討，以促進(jìn)柑橘的生長(zhǎng)質(zhì)量和果實(shí)產(chǎn)量得到提高。

1 晚熟柑橘保果越冬和管理技術(shù)分析

1.1 保果的設(shè)施選擇

1.1.1 大棚保溫設(shè)施

一般大棚保溫措施主要是根據(jù)晚熟柑橘的生長(zhǎng)特點(diǎn)進(jìn)行保護(hù)的。利用大棚溫度保護(hù)和提升周?chē)h(huán)境溫度來(lái)保證晚熟柑橘安全過(guò)冬。這也是一種提升柑橘果實(shí)品質(zhì)的重要措施。但是其缺點(diǎn)就是一次成本的投入較大。

1.1.2 農(nóng)膜覆蓋

農(nóng)膜覆蓋保溫方式是目前常用的一種柑橘保果越冬措施，其主要是在低溫來(lái)臨之前，利用一定藥物噴灑樹(shù)冠，如利用多菌靈或代森錳鋅等相關(guān)殺菌劑噴灑1～2次，避免出現(xiàn)病蟲(chóng)害，以免影響果實(shí)品質(zhì)。如果氣溫低于

10 ℃，需要利用塑料薄膜覆蓋樹(shù)冠，具體的覆蓋方式可以結(jié)合果園的實(shí)際情況選擇，一般會(huì)采取立支架條行進(jìn)行覆蓋，或者單株覆蓋。在第2年氣溫回升到12 ℃以上并保持穩(wěn)定時(shí)，需要及時(shí)揭開(kāi)薄膜。要注意在覆膜時(shí)期，晴天時(shí)需要在白天揭開(kāi)覆膜，傍晚再蓋回覆膜，降低田園濕度的同時(shí)可以有效防止病蟲(chóng)害，降低落果率。在完成一個(gè)季節(jié)的薄膜覆蓋之后，需要及時(shí)妥善保管薄膜，達(dá)到循環(huán)利用的目的，減少生產(chǎn)成本的支出[1]。

1.2 田園增溫措施

田園增溫主要有2種方式：第1種是熏煙加溫防霜，該方法主要是在每天19：00—22：00進(jìn)行熏煙保果，密度保持在每667 m2 4堆，進(jìn)而有效提升晚熟柑橘的抗寒能力;第2種是采用樹(shù)干涂白或者包扎的方式來(lái)御寒，涂白劑的配比需要注意采用1 kg硫磺粉、10 kg生石灰、0.2 kg食鹽以及30 kg水進(jìn)行合理配比，晴天時(shí)期需要對(duì)主干、大枝基部進(jìn)行涂刷，如果條件允許可以采用稻草等材料對(duì)樹(shù)干進(jìn)行包扎，提升樹(shù)干的保溫性能。

1.3 水肥管理

除了地上部分的處理之外，還需要對(duì)地下的土壤、肥料和水資源進(jìn)行有效管理，這些對(duì)于晚熟柑橘的冬季保果而言也十分重要。做好這些工作可以提升柑橘樹(shù)木的抗逆性，減少果實(shí)脫落的概率。目前，所進(jìn)行的水肥管理主要是在種植當(dāng)年的10月初，在樹(shù)冠的滴水線位置挖出環(huán)狀溝，或者在對(duì)稱(chēng)位置開(kāi)挖壕溝，具體深度50～60 cm為宜，具體寬度在40 cm為宜，根據(jù)果園的實(shí)際情況進(jìn)行深度和寬度的選擇。一些已經(jīng)漏出溝壁的骨干根要及時(shí)修剪平整，利用殺菌劑噴灑處理，如多菌靈可以有效防止修剪的傷口腐爛。待樹(shù)冠葉出現(xiàn)輕度微卷葉之后再撒施腐熟有機(jī)肥，如堆肥、油餅、秸稈以及綠肥等。按照一定密度施撒，再按照先填心土后填表土的順序進(jìn)行回填，這樣通過(guò)泥土和有機(jī)肥料的分層壓埋，可以將肥料均勻地分布在土層中，但是需要注意不能夠一次性集中施入有機(jī)肥。11月初，再進(jìn)行一次透水，并對(duì)樹(shù)盤(pán)進(jìn)行地膜覆蓋，增加土壤整體溫度，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，有效提升樹(shù)木的抗寒能力[2]。

1.4 適時(shí)采收果實(shí)

為了有效保證果實(shí)的質(zhì)量和品質(zhì)，可以采取定期采集果實(shí)的方式對(duì)其進(jìn)行理化性狀分析和檢測(cè)，進(jìn)而對(duì)果實(shí)可溶性固形物的動(dòng)態(tài)變化進(jìn)行科學(xué)監(jiān)督。結(jié)合當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)要求，為適時(shí)采摘提供專(zhuān)業(yè)的數(shù)據(jù)依據(jù)，進(jìn)而有效提升果園的總體經(jīng)濟(jì)價(jià)值。對(duì)于同一個(gè)柑橘園，同一植株的不同位置果實(shí)成熟度會(huì)有所不同，一些光照良好的位置，屬于果園的陽(yáng)坡，可以發(fā)現(xiàn)樹(shù)冠外圍的中上部位果實(shí)會(huì)比其他部位果實(shí)成熟得更快。因此，需要結(jié)合果實(shí)成熟的時(shí)間進(jìn)行分批采收，進(jìn)而保證柑橘園整體的品質(zhì)得到有效提升。

2 晚熟柑橘保果越冬防凍措施

2.1 噴藥、保溫、預(yù)防病蟲(chóng)害

在晚熟柑橘保果越冬措施實(shí)施中，如果遇到惡劣天氣較多的年份，如大雪、大雨等，可以開(kāi)溝瀝水，進(jìn)而改善土壤的整體通透性，避免凍害嚴(yán)重。在柑橘采果之后和春芽萌動(dòng)之前需要噴施8～10倍液的松脂合劑溶液，或者利用1∶50∶2 500比例的40%撲殺磷、機(jī)油乳劑、水進(jìn)行噴灑，同時(shí)注意要慎重使用保果劑。實(shí)際調(diào)查發(fā)現(xiàn)，如果不規(guī)范使用一些激素類(lèi)產(chǎn)品，會(huì)導(dǎo)致果實(shí)的果皮厚度增加、油胞增粗和粒化現(xiàn)象嚴(yán)重。因此，需要在柑橘生產(chǎn)過(guò)程中慎重選擇藥品。如果遇到一些惡劣天氣，如強(qiáng)降溫、強(qiáng)降雪等，需要合理控制使用濃度，對(duì)于2，4-D保果劑而言，1 g 80%的晶體保果劑需要兌水35～40 kg最佳，濃度太高會(huì)對(duì)果實(shí)產(chǎn)生不良影響。對(duì)于一些越冬類(lèi)的害蟲(chóng)和病菌，可以在春芽萌動(dòng)之前利用2～3°Bé石硫合劑或者機(jī)油乳劑50～100倍溶液進(jìn)行噴灑。如果是一些越冬的鳳蝶、卷葉蛾或者其他蟲(chóng)蛹，可以結(jié)合草把將枝干上面的紅蠟介刷掉。如果是一些天牛幼蟲(chóng)在樹(shù)干中越冬，可以采用石灰、黏土調(diào)成糊狀等形式堵住洞孔，使幼蟲(chóng)窒息而死[3]。

2.2 搖雪護(hù)枝

在下雪期間，需要及時(shí)處理樹(shù)枝上部的積雪，利用搖晃的方式將積雪搖落，并將樹(shù)冠下方的積雪在冰凍之前進(jìn)行扒除作業(yè)，將其放置在樹(shù)冠外部，同時(shí)做好柑橘園內(nèi)的開(kāi)溝瀝水作業(yè)。此外，要及時(shí)護(hù)理被冰雪壓彎撕裂的枝條，將其扶回原位，并在裂口處涂上三靈膏等相關(guān)藥物，再用塑料袋將其捆綁固定，加快傷口愈合的速度。

2.3 凍后恢復(fù)

1）進(jìn)行保葉作業(yè)。葉片是營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存的重要器官，也是光合作用的重要場(chǎng)所，因此對(duì)于葉片的保護(hù)十分重要。在凍后晴天時(shí)期，需要噴施1%的尿素加0.1%磷酸二氫鉀液，保護(hù)那些沒(méi)有受到凍害的樹(shù)葉。2）在凍后需要對(duì)每株成年果樹(shù)淋施水肥5～10 kg，或者撒施硫酸鉀型復(fù)合肥0.5 kg，同時(shí)樹(shù)冠噴施高效葉面肥，對(duì)恢復(fù)樹(shù)勢(shì)效果較好。3）需要適當(dāng)進(jìn)行修剪，萌芽時(shí)，剪除被凍死的枝條或大枝。鋸口大的枝要用黃泥、食鹽、面粉攪合調(diào)勻后，涂封在鋸口傷口處，防止病菌侵入木質(zhì)部或晴天時(shí)曬傷開(kāi)裂[4]。

3 結(jié)語(yǔ)

結(jié)合實(shí)際，實(shí)施越冬保果管理技術(shù)和防凍技術(shù)，可以促進(jìn)柑橘生長(zhǎng)質(zhì)量和果實(shí)產(chǎn)量的提高。柑橘果樹(shù)管理人員要從農(nóng)膜覆蓋、田間增溫、水肥管理、保果設(shè)施、防凍管理以及凍后恢復(fù)等方面做好晚熟柑橘的保果越冬工作。

參考文獻(xiàn)：

[1] 曹立耘.柑桔越冬期須落實(shí)防凍措施[J].新農(nóng)村，2019

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[2] 高效柑桔專(zhuān)用貯藏保鮮劑科力鮮[J].中國(guó)果業(yè)信息，2019，36（11）：60.

[3] 劉沛然.柑桔優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)探討[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，39（14）：113-114.

[4] 麥焯琳.柑桔栽培管理技術(shù)措施與病蟲(chóng)害防治研究[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，39（8）：109-110.

（責(zé)任編輯：趙中正）