高臺縣依托畜牧業助力脫貧攻堅成效分析

王麗娜

摘 要 長期以來，高臺縣大力推行農牧結合、合理循環的養殖方式，推動規模養殖及標準化的示范場建設。然而在畜牧業助推脫貧攻堅工作中也存在著人口素質水平低下及資金不足的問題。基于此，應依托畜牧業資源優勢，將發展生態畜牧業作為實現精準脫貧的根本途徑，推動畜牧業的生態化、產業化、品牌化發展，助力脫貧攻堅新道路的開拓。

關鍵詞 畜牧發展;助力;脫貧攻堅

中圖分類號：F326.3 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.14.056

近年來，隨著我國畜牧業的不斷進步與發展，貧困地區的扶貧攻堅工作成效顯著，有效增加了貧困人口的經濟收入，推動了我國可持續發展道路的建設。尤其是在一些較為偏遠的山區，畜牧業的發展可以合理運用自然資源優勢，增加農牧民的經濟收入，全方位促進農牧民的脫貧致富。基于此，以甘肅省張掖市高臺縣為例，了解當前畜牧業發展的現狀和脫貧攻堅工作中存在的問題，并提出相關的解決措施，為脫貧攻堅工作的順利進行打下良好的基礎。

1 高臺縣畜牧業發展現狀

近年來，高臺縣一直在大力推行農牧結合、合理循環、集約發展等多個養殖方式，加快推動規模養殖及標準化的示范場建設。通過積極推動政策引導、優化禽畜品種升級和合理加深疫病防控監管，擴展了市場空間，推動了產業經營模式的轉變。2019年第一季度，全縣共擴建養殖場區9個，禽畜飼養總數131.1萬頭左右，其中牛羊8萬頭左右，禽類50萬只左右。

位于駱駝城鎮的明玉牧業有限公司就是高臺縣一家集母牛繁育養殖、肉牛育肥為一體的牛產品養殖場，現已建立成高標準的養殖圈舍6棟，飼養肉牛近600頭，隨著養殖技巧的不斷升級，市場效益也在不斷提升。2019年4月，該公司的牧場出欄牛40余頭，收入80余萬元，同年9月又售出60頭牛，總共出欄牛數100頭左右。2018年，甘肅省駱駝城農業發展公司投入2 000余萬元構建集肉驢繁育養殖及特色種植為一體的循環性農業展示園。由于毛驢飼養的料草較為簡單，疫病發生率也較低，僅當年出欄的毛驢就有30多頭，按照每頭毛驢8 000余元的市場價值計算，總銷售額達20多萬元。

2 高臺縣地理環境優勢

高臺縣屬于甘肅省張掖市，地處河西走廊中部，黑河中游下段，其環境屬冷溫帶大陸性干旱氣候，干燥，降水稀少，光熱豐富，晝夜溫差大。夏季炎熱，冬季寒冷。年均氣溫8.1 ℃，最熱月為7月，整月平均溫度在22.7 ℃左右，氣溫區域分布由北向南遞減，川區高于山區，東西相差不大，南北相差較大，適合畜牧業的發展。可以針對地理環境優勢，根據時節制定不同的畜牧養殖方針，選擇喜愛該地區氣候的牲畜進行飼養，并在飼養過程中構建良好的生活環境，全方位促進本地區畜牧業的規模化發展。

3 高臺縣畜牧業助推脫貧攻堅工作中存在的問題

3.1 貧困人口素質水平較低

高臺縣貧困人口的文化水平與身體素質普遍不高，年齡趨于老年化，對新型知識及技術的接受度較低。所以在開展畜牧業扶貧工作時，不少貧困人群對于相關部門所給予的資料無法理解，在接受相關技術人員的技術培訓過程中也有很多貧困人員存在聽不懂的問題。

3.2 畜牧業發展規模小，資金不足

貧困人口對于資金的掌控能力較弱，在資金的投入方面存在很大問題，導致在畜牧業養殖過程中一旦出現問題就會對后續工作失去信心，繼而影響整個畜牧飼養工程的進程。同時，隨著我國扶貧工作的進一步開展，高臺縣越來越多的貧困戶都開啟了畜牧養殖工作，然而在規模發展及扶持力度等方面存在問題，特別是在資金投入方面存在不少情況，這些在很大程度上影響著高臺縣畜牧業的發展進程。

4 促進高臺縣畜牧業發展的策略

4.1 提升畜牧質量

高臺縣地區一直以來都在推動著畜牧業工作的科學規劃，充分提升養殖手段，繼而做到富民強國，將整個脫貧工作作為未來發展的大方向。為此，要積極以養殖戶與貧困戶的經濟增收為主要內容，以發展高產、優質、高效且安全的畜牧業產品為主要目標，促進經濟效益與生態效益的共同提升。基于此，針對地區人口文化及年齡的相關問題，積極促進地區龍頭企業與養殖戶為貧困居民提供物質幫扶，把技術信息傳遞給貧困戶，為貧困戶解決技術及資金問題，以利于發展貧困戶的主觀能動性，構建出精品化、規模化、生態化的養殖新思路。

4.2 樹立科技品牌意識

高臺縣地區應要求龍頭企業與相關協會組織全力打造好地區品牌，做好地區科技支撐，提升產品的附加價值，擴大市場的銷量;并選擇營養價值豐富的農作物進行種植及加工，在種植過程中為地區畜牧產業帶來一定的增產、增值及增效等，提升地區農戶的脫貧信心，為之后的發展建立起積極的作用。

4.3 優化市場資源

在進行畜牧養殖的過程中，要充分實施一產業一協會，以協會統一的方式實現產品的質量標準化、分級化，從而使得整個市場的運作及審核能有一個全面性的資源整合，為打響地區品牌聲譽、構建網絡販賣平臺起到積極有利的影響。同時，加大整體的發展規模及資金投入，增強抵御市場風險的能力，維護整個畜牧產業鏈的可持續發展空間。基于此，不但可以讓企業及地區貧困戶的經營模式更加優化，還有利于規范運作能力，強化養殖貧困戶資源整合，保障銷售前景及效益，保證養殖結構的合理化，使產品的質量能夠充分提升。

5 結語

畜牧業的發展與進步在高臺縣的脫貧工作中有著非常積極的影響，政府及相關組織應給予支持與鼓勵，合理開發出符合高臺縣特色的畜牧類產品，構建當地優質品牌效應，全方位提升產品的市場競爭力，為實現高臺縣貧困人口的脫貧打下良好的基礎。

（責任編輯：趙中正）