寒富蘋果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)初探

為進(jìn)一步提升果業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)水平，為當(dāng)?shù)毓r(nóng)增產(chǎn)增收提供強(qiáng)有力的技術(shù)保障，確保義縣廣大果農(nóng)真正能夠把樹栽上、栽活，提高果品的產(chǎn)量和品質(zhì)，并產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益。在寒富蘋果的生產(chǎn)中需要特別注意以下幾項(xiàng)栽培技術(shù)要點(diǎn)。

1 精選苗木，精心栽植

1.1 苗木的選擇

精挑細(xì)選，選擇優(yōu)質(zhì)苗木，高度1米以上，粗度0.9厘米以上為適宜栽植的苗木。

1.2 苗木栽植

苗木的栽植是果園先期管理的最重要關(guān)鍵環(huán)節(jié)。栽植前一年的秋天，對(duì)較平坦的果園地塊采用挖掘機(jī)挖出寬0.8米×深0.8米的栽植溝;對(duì)坡耕地果園無(wú)法機(jī)械作業(yè)的地塊則應(yīng)該采取人工挖掘?qū)?.5米×深0.8～1米的果樹坑，栽好優(yōu)質(zhì)苗木，并將優(yōu)質(zhì)表土回填好。栽植時(shí)在每棵樹的栽植坑內(nèi)填上一鍬經(jīng)過(guò)充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥。以促進(jìn)苗木的根系生長(zhǎng)健壯，提高苗木成活率，還能夠促進(jìn)幼樹迅速成冠，利于早果豐產(chǎn)。需要特別注意的是，在栽植的過(guò)程中絕不可以把挖出的生土再回填到栽植坑中去，這樣不利于苗木根系的生長(zhǎng)和苗木的成活。

1.3 定干高度

寒富蘋果的定干高度一般在1～1.2米較為適宜，如果定干高度低于1米，則既不利于機(jī)械化作業(yè)，如旋耕和鋤草，更主要的是主干太矮還會(huì)影響果品質(zhì)量。

2 整枝修剪技術(shù)要點(diǎn)

寒富蘋果的樹型在本地區(qū)適宜采用紡錘形。幼樹采用輕剪緩放，多留枝，尤其是輔養(yǎng)枝，充分利用輔養(yǎng)枝結(jié)果，達(dá)到早果豐產(chǎn)。春季做好刻芽、環(huán)割工作，這是培養(yǎng)結(jié)果枝組的重要工作。全年還要做好拉枝工作，在6～7月份做好拿枝、扭梢的工作;7月初至8月末，做好疏枝和除萌蘗的作業(yè)。寒富蘋果頂端優(yōu)勢(shì)較強(qiáng)，一般情況下不短截，如果短截就要晚剪，否則會(huì)冒條，樹冠形成郁閉，會(huì)影響正常的光合作用和花芽的形成，造成養(yǎng)分的浪費(fèi)，降低坐果率。

3 坐果期管理技術(shù)要點(diǎn)

3.1 做好人工輔助授粉

初花期為授粉最佳時(shí)期，當(dāng)花開達(dá)到25%時(shí)開始人工輔助授粉。先授中心花，以人工點(diǎn)授為主，花粉采用秦冠花粉，同時(shí)配合壁蜂、蜜蜂授粉，授粉時(shí)間在9：00～16：00。人工輔助授粉可以顯著的提高果品的商品價(jià)值及經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。

3.2 做好疏花疏果工作

首先是結(jié)合冬季修剪做好疏花工作。其次是以花定果，疏花一般20～25厘米，留一個(gè)花序，其余全部疏除。再次是疏果，按距離留果，寒富一般是20～30厘米留1個(gè)果，其余全部疏除。平均單果重可達(dá)到350克左右，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到98%以上。

4 果園施肥、除草技術(shù)要點(diǎn)

4.1 全園樹下鋪施農(nóng)家肥

最好是經(jīng)過(guò)充分腐熟的雞糞。鋪肥時(shí)間應(yīng)該在秋季摘果后為宜，每株樹下施30～40公斤優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥（5～8年生樹）。用旋耕機(jī)深旋30厘米左右，同時(shí)深旋擴(kuò)冠。

4.2 每年進(jìn)行機(jī)械除草

第一次除草應(yīng)該在春季，第二次除草要在6月中下旬進(jìn)行，用旋耕機(jī)旋耕20厘米左右。這樣可以顯著的提高地溫，并且提高果園土壤的抗旱能力，有利于雞糞的進(jìn)一步腐熟和果樹的吸收利用，還可以達(dá)到改良土壤的效果。在7～8月份時(shí)，人工除草1～2次。全園不施化肥，但經(jīng)濟(jì)效益會(huì)優(yōu)于施化肥，施用有機(jī)肥的優(yōu)點(diǎn)是，樹勢(shì)生長(zhǎng)均衡，抗逆性、抗病性顯著提高，果實(shí)品質(zhì)顯著提高。果肉為淡黃色，含糖量、優(yōu)質(zhì)果率、硬度都可以顯著地優(yōu)于施用化肥的果園，用地窖貯藏至翌年清明時(shí)果實(shí)的品質(zhì)也不會(huì)降低。而且每公斤價(jià)格高于普通果品1.0元左右，并且成本降低，每畝可以平均節(jié)約人工費(fèi)用180元，節(jié)約化肥成本200元左右。

作者簡(jiǎn)介：劉建斌（1977-），男，本科，主任，農(nóng)藝師。研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。