意大利面是門政治學(xué)

殳俏

1953年6月5日的拿波里《新聞報》報道，市長候選人、君主黨的阿奇勒·勞羅請他的競選伙伴制作意大利面，在他競選期間分發(fā)給自己所在選區(qū)的左鄰右舍。有人吃了他們家的面，卻說要把選票投給意大利共產(chǎn)黨，于是雙方在面檔上起了沖突，最后演變成群毆。《新聞報》記者依據(jù)這個結(jié)合了美食和政治的八卦新聞，接連寫出了《熱騰騰的意大利面是勞羅的秘密武器》等文章，而勞羅的競爭對手、基督教民主黨的魯比納奇則馬上采取了有力的回?fù)簟⒓此统隽?000包免費的意大利干面。這引得勞羅出了狠招，在拿波里的每一個君主黨的服務(wù)中心提供不要錢的新鮮出鍋的番茄意大利面。這馬上引來了各路拿波里民眾，光是市中心花市里的一個君主黨服務(wù)中心，就創(chuàng)下了一小時送出1000份番茄意大利面的紀(jì)錄。最終，君主黨完勝基督教民主黨，勞羅順利坐上了拿波里市長的位子，而君主黨也被戲稱為“番茄面黨”。

但是，勞羅后來跑去博洛尼亞為君主黨拉選票，在馬喬雷廣場舉辦的“熱騰騰番茄意大利面”活動，卻碰了個大釘子。因為博洛尼亞是意大利共產(chǎn)黨和手工寬面的天下，那里的人們不吃君主黨這一套。勞羅最后自己也拿到了博洛尼亞人在面檔上散發(fā)的傳單，上面赫然寫著：“拿波里干面怎么蘸得起面醬呢？我們博洛尼亞人，還是喜歡家里手工做的寬面。”

總之，在意大利，其實很多事情也就是面與面之間的對決。上個世紀(jì)90年代，左派民主黨的秘書達(dá)萊馬對一些準(zhǔn)備退黨的人說：“跟著你們走的，會是在統(tǒng)一紀(jì)念日烤牛排的人。”“烤牛排的人”指的是舉行活動時負(fù)責(zé)打雜的最低階黨員。這位很善于用飲食符號來做文章的政客，之后又說了句更得罪人的話：“光會煮意大利面餃，不足以治天下。”這句話一被拋出，立即得罪了一大群原本忠心的民主黨支持者。要知道，來自艾米利亞-羅曼尼亞的意大利面餃，代表著黨派運動，同時也是民主的象征，毫不夸張地說，它幾乎是革命斗爭的旗幟。達(dá)萊馬來自羅馬，在渾然不知的情況下，這位自信滿滿的政客不斷以面餃為打擊對象大放厥詞，最終導(dǎo)致幾個月后左派民主黨徹底垮臺。艾米利亞大區(qū)的博洛尼亞原本是左派民主黨的大本營，但經(jīng)過這番言論，許多選民覺得被冒犯了。甚至同為一黨的博洛尼亞前市長也當(dāng)面挖苦對達(dá)萊馬：“如果我們沒有煮面餃，你大概也沒希望坐上那個位子。”攻擊面餃，等同于攻擊艾米利亞人心中一種神圣不可侵犯的價值。所以到了最后，非民主黨的博洛尼亞新市長瓜扎洛卡一上臺，就公開宣稱自己是意大利面餃的忠實擁躉，以此來贏得選民們的支持。那期間報紙政治版的標(biāo)題也很逗，例如《面餃風(fēng)潮：瓜扎洛卡向博洛尼亞認(rèn)同象征靠攏》，或是《面餃幫的策略》。當(dāng)然，這樣的“面餃打法”本身也很適合肉販出身的瓜扎洛卡，他在普通老百姓心目中的地位自然也要比那個自以為是的達(dá)萊馬穩(wěn)固多了。