跳動在空氣中的咸味道

陳雨

海水是咸的，咸咸的鹽粒兒藏在海水里，裹在海鮮上，也趴在海苔上。當然，它也跳動在空氣中，整個空氣都是既鮮又咸，別有一番風味。

鹽是白色的小精靈，它無處不在，時而在生活中野餐，時而在海水里睡覺，時而被人吵醒，驚嚇到慌忙逃離。

知乎上曾有一個“求救”的帖子：“孩子在公共場合大哭大鬧，很尷尬，怎么辦？”簡單的幾句話瞬間在知乎上火了起來，大家的回答五花八門，但歸根結底就是滿足孩子，或者不理孩子，任由孩子哭鬧。這都是一些表面上遏制孩子吵鬧的辦法，那么，怎樣才能讓孩子明白在公共場合吵鬧是不禮貌的行為呢？

成年人對聲音有很明確的理解和定義，也可以準確地控制自己的聲音，可是孩子呢？他們正值不知輕重、頑皮不堪的年齡，愛吵鬧是他們釋放天性的一種方式，也是他們成長必經的過程，簡單的呵斥可能會使他們暫時安靜下來，卻不能讓他們真正理解到底什么是吵鬧。

“跳動的鹽粒兒”這個實驗可以很形象生動地解答聲音的問題，并且可以讓孩子真正明白為什么要控制音量。我們把三個空的玻璃杯子擺在桌面上，最好是高腳紅酒杯，然后給它們戴上同樣的保鮮膜“小帽子”，一定要捂得嚴嚴實實，最后把一些調皮的鹽粒兒放在每個杯子的“小帽子”上。這時，讓孩子依次用不同的聲音沖著每個杯子喊叫，你會發現每個杯子上的鹽粒兒都開始跳舞了。當孩子用最大的聲音對著杯子喊叫時，杯子上的鹽會向上噴射，且噴射的幅度又大又快;當孩子用中等的聲音對著杯子喊叫時，杯子上的鹽也是向上噴射，但噴射的幅度和速度相對較小;當孩子用較小的聲音對杯子喊叫時，杯子上的鹽部分向上噴射，且噴射的幅度小、速度慢。

這個實驗運用的是物理學中聲傳播的原理：聲音是由物體振動而產生的聲波，并通過空氣進行傳播。物理學中用振幅來描述物體振動的幅度，物體的振幅越大，則產生的聲音響度越高。實驗中，孩子的聲音會引起杯子內空氣振動，也引起了保鮮膜跟著一起振動。所以，人們肉眼能看到的就是保鮮膜上的鹽隨著孩子的喊叫聲而發生共振，并且聲音越大，鹽的振動幅度也就越大。

跳動在空氣中的鹽粒兒形象生動地告訴了孩子：“因為你的聲音，嚇得鹽粒兒都在空氣中跳動了，它們想慌忙地逃離你，更何況是你身邊的人呢？”這樣的諄諄教誨再配上形象生動的鹽粒兒，就能在孩子腦海中留下深刻的印象。

小小的鹽粒兒，跳動在空氣中，散發出濃濃的咸味道，是鮮，是咸，別有一番風味。