沈美

當下,正是南方蔬菜大量供應的收獲期,如何幫助大批新鮮上市的農產品找到銷路,成為各方助力產業復蘇的重要舉措。與此同時,與農產品銷售息息相關、疫情期間受到巨大沖擊的餐飲業,其復工復產同樣受到了社會各界的廣泛關注。
如何實現產業互助聯動?以美菜為代表連結在農產品上游與餐飲業終端的多家互聯網生鮮平臺,一直在積極策劃多種形式的線上線下產業復蘇行動。4月8日,美菜一年一度的春鮮節正式啟動,這一天也正是武漢“解封”的日子。作為每年一次為餐飲業舉辦的“生鮮采購”盛會,今年的春鮮節有點特殊,除了更多個人家庭加入進來之外,他們給這次活動布置了特殊任務。“這次的春鮮節,美菜沒有定多少交易額、多少毛利,我們定的目標是能幫助多少餐廳、多少商戶盡快地復工復產。”美菜高級副總裁江川說。
打通渠道,讓買菜賣菜不再難
作為一家互聯網生鮮平臺,美菜既連結上游農產品生產基地,又服務下游的美食餐廳,為了解決疫情期間的“買菜難”,開放多個城市的個人家庭服務使其消費群體迅速擴充,“量大新鮮便宜”的優勢被口口相傳。“春鮮節的活動是要幫助產業恢復,美菜串通連接了整個農產品的流通。我們希望通過我們的努力能夠進一步加快整個農產品的流通速度。”江川說。據了解,此次春鮮節上,武漢的香菇、蓮藕、茶葉成為重點的推介產品,與此同時,在美菜商城上還專門開設了武漢專題,通過“滿減打折”的活動幫助武漢當地農副產品快銷。……