吃素更易抑郁

美國最新一項(xiàng)研究表明，素食或者純素食主義者可能會(huì)增大患抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)，以素食為主的人群服用精神疾病處方藥的概率是普通人的3倍，同時(shí)該人群更容易自殺。

研究稱，由于素食者的維生素B12、ω-3脂肪酸以及葉酸的攝取量都更低，因而患抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加。

維生素B12的主要來源是肉類、雞蛋、牛奶和海鮮。B12缺乏的易感性增加，也增加了與抑郁癥相關(guān)的行為變化。不吃肉的時(shí)間越長，人們的心理健康就越有可能受到影響。