非有所嗜

王荊公性簡率，不事修飾奉養，衣服垢污，飲食粗惡，一無有擇，自少時則然……及為執政，或言其喜食獐脯者，其夫人聞而疑之，曰：“公平日未嘗有擇于飲食，何忽獨嗜此？”因令問左右執事者曰：“何以知公之嗜獐脯耶？”曰：“每食不顧他物，而獐脯獨盡，是以知之。”復問：“食時置獐脯何所？”曰：“在近匕箸處。”夫人曰：“明日姑易他物近匕箸。”既而果食他物盡，而獐脯固在。而后，人知其特以其近故食之，而初非有所嗜也。

宋·朱弁《曲洧舊聞》

□耕齋點評

王安石生性喜歡簡單隨意，飲食穿戴都不講究，衣服上有污垢、飲食粗劣，他都從不挑剔，從小就是這樣的脾性。待到王安石出任宰相后，有人傳言說宰相喜歡吃獐的胸脯肉。王安石的老婆聽到后不相信：“先生平時從不挑食，怎么會獨獨偏愛吃獐脯肉呢？”為此將侍從人員找來問道：“你們是怎么知道先生喜歡吃獐脯肉的？”下人答說：“每次宰相吃飯時，眼睛看都不看桌上其他的菜肴，而只是把獐脯肉吃光了，所以我們知道宰相的嗜好。”夫人又問道：“吃飯時，那獐脯肉是放在哪個位置的？”下人回答：“在靠近大人湯匙和筷子的地方。”夫人說：“明天不妨把別的菜肴換放在他的食具旁。”這樣做了后，果然，王安石把換上的食物吃光了，而挪開了的獐脯肉放在那里一筷沒動。自此以后，人們才知道，王安石僅僅是因為那碗菜放得近才吃它，并不是對其有獨特的嗜好。

也曾有人懷疑王安石這樣行事是一種虛偽和做作，并搬出了蘇東坡父親蘇洵的名著《辨奸論》作為理論依據。蘇洵曾指出，面孔臟了記得洗臉，衣服污垢了知道清洗，這是人的至情本性。如果一個人“衣臣虜之衣，食犬彘之食，囚首喪面，而談詩書”，講白了就是：偏要穿得跟奴仆和俘虜一樣破舊，吃豬狗一樣的食物，身上蓬頭垢面，嘴里卻總在講詩書禮義等大道理，那就是一種背離了人性的行為，這種“不近人情者”，往往就是大偽大奸之人。

為了查驗王安石到底是否偽詐，還在王初出道任館職，在朝廷中從事文字工作時，有一位名叫玉汝的朋友就試著考察了王安石一次。那天，玉汝陪王一起到一所寺廟洗澡。此前，玉汝已事先準備了一套新衣服，吩咐仆人等到王安石沐浴出來時，把王的舊衣爛衫藏好，而將那套新衣遞給王穿，看他是不是刻意要裝樸素。出乎人們臆想的是，王安石光身出來后，看也沒看，就把那套新衣服穿上了，根本沒注意人家已把他的衣裳給換過了。

這個故事與“獨吃獐脯肉”的軼聞，有異曲同工之妙。證實了王安石并非刻意簡樸以欺世盜名的奸偽者，而是一位率真實誠的人。在王安石心中和眼里，根本沒有食物好壞、衣服新舊的概念，食只要果腹，衣只需蔽體就行了。他心中有大志，腦中有宏圖，一門心思只想著富國強兵的變法大事。盡管因種種原因，王安石的強國夢最終沒有實現，但他心口如一、艱苦砥礪、奮發圖強的精神，仍然值得后人敬佩。