世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)7家酒企簽署共同發(fā)展宣言

本刊訊：醬酒熱有多火？醬酒市場份額和潛力有多大？一組數(shù)據(jù)足以說明。2019 年，醬香白酒以占行業(yè)7 %的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)行業(yè)21.3%的營業(yè)收入和42.7%的利潤總額，醬香型白酒成為名副其實(shí)的“黃金產(chǎn)業(yè)”。從產(chǎn)業(yè)布局看，赤水河流域匯聚了茅臺、郎酒、習(xí)酒、國臺、珍酒、勁牌、釣魚臺等一大批白酒知名品牌，占據(jù)了“黃金產(chǎn)業(yè)”的半壁江山。

基于對醬酒產(chǎn)業(yè)的共同關(guān)注，為凝聚共生共榮、競合發(fā)展的價(jià)值追求，以茅臺為首，匯集郎酒、習(xí)酒、國臺、珍酒、勁牌、釣魚臺7 家企業(yè)，共同提議打造以赤水河流域?yàn)楹诵牡氖澜玑u香型白酒產(chǎn)業(yè)集群，推動全國白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，與世界酒業(yè)發(fā)展接軌。

2020 年6 月8 日，這份醞釀半年之久的《世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)企業(yè)共同發(fā)展宣言》在茅臺國際大酒店正式發(fā)布。茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長高衛(wèi)東，郎酒集團(tuán)董事長汪俊林，茅臺集團(tuán)總經(jīng)理助理、習(xí)酒公司黨委書記、董事長鐘方達(dá)，國臺酒業(yè)董事長閆希軍，金東集團(tuán)董事長吳向東，勁牌公司董事長、總裁吳少勛，釣魚臺酒業(yè)總經(jīng)理丁遠(yuǎn)懷共同上臺，代表7 家企業(yè)簽署共同發(fā)展宣言。這也是茅臺領(lǐng)航，郎酒、習(xí)酒、國臺、珍酒、勁牌、釣魚臺抱團(tuán)發(fā)展的一次生動實(shí)踐，更是對醬酒高質(zhì)量發(fā)展的一次集中表達(dá)和輸出。中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才、國務(wù)院發(fā)展研究院中心市場經(jīng)濟(jì)研究所原所長任興洲及醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)7 家企業(yè)主要負(fù)責(zé)人出席了《世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)企業(yè)共同發(fā)展宣言》簽署儀式并發(fā)表講話。

共同發(fā)展宣言全文共計(jì)1584 字，篇幅不長，干貨滿滿，內(nèi)容涵蓋工藝堅(jiān)守、生態(tài)保護(hù)、誠信經(jīng)營、醬酒文化、社會責(zé)任、產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)、做細(xì)服務(wù)、做優(yōu)品牌等，倡議產(chǎn)區(qū)從業(yè)者不斷深化共識、承載責(zé)任，同心同向、聚勢前行，提高醬香酒的知名度和美譽(yù)度。這份宣言凝聚了核心產(chǎn)區(qū)企業(yè)對醬香型白酒未來發(fā)展方向的深入思考，集中體現(xiàn)了“醬酒人”視質(zhì)量為生命、以產(chǎn)品贏口碑、以共贏謀共榮的堅(jiān)守與擔(dān)當(dāng)。

王延才：醬香酒核心產(chǎn)區(qū)的本質(zhì)是對技藝的傳承與持續(xù)改進(jìn)，形成環(huán)境友好的、資源節(jié)約型的、可持續(xù)的綠色發(fā)展

醬酒企業(yè)如何凝聚共識，共同促進(jìn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展？中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才認(rèn)為，醬香酒核心產(chǎn)區(qū)的本質(zhì)是對技藝傳承與持續(xù)改進(jìn)，形成環(huán)境友好，資源節(jié)約型的可持續(xù)的綠色發(fā)展，是中國酒類新的品質(zhì)和價(jià)值表達(dá)方式。

王延才指出，醬香酒核心產(chǎn)區(qū)要有國內(nèi)外最知名的龍頭企業(yè)及品牌，具有優(yōu)秀釀酒技藝和歷史文化傳承，具有不可復(fù)制的釀造自然生態(tài)環(huán)境，形成同一生態(tài)環(huán)境下的產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)鏈，具有良好的品質(zhì)保證和口碑效應(yīng)，有高度的社會責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。他指出，良好產(chǎn)區(qū)環(huán)境是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品最強(qiáng)有力的背書，世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)企業(yè)要有全產(chǎn)區(qū)、全品類、全行業(yè)的站位，推動地域特色酒文化發(fā)展；要有國際化的視野，用世界語言講好中國醬酒產(chǎn)區(qū)的歷史文化和價(jià)值。

任興洲：中國打造世界級白酒核心產(chǎn)區(qū)是必然選擇

“中國打造世界級白酒核心產(chǎn)區(qū)是必然選擇。”深入分析當(dāng)前中國宏觀經(jīng)濟(jì)形勢和白酒行業(yè)發(fā)展后，國務(wù)院發(fā)展研究院中心市場經(jīng)濟(jì)研究所原所長任興洲認(rèn)為，中國一些白酒產(chǎn)區(qū)因獨(dú)特香型和產(chǎn)品特色而享譽(yù)全國甚至世界，客觀上已具備打造世界核心產(chǎn)區(qū)的必備條件。

任興洲談道，無論是加快白酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的空間結(jié)構(gòu)優(yōu)化，提升產(chǎn)品品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，還是深化供給側(cè)改革，為城鄉(xiāng)居民提供更高質(zhì)量的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者不斷增長的需求，還是推進(jìn)白酒產(chǎn)品的國際化，都需要打造我國白酒的核心產(chǎn)區(qū)，發(fā)展好先進(jìn)的世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群。

高衛(wèi)東：“三個(gè)硬核”建設(shè)核心產(chǎn)區(qū)

建設(shè)核心產(chǎn)區(qū)，要有硬核產(chǎn)品。高衛(wèi)東認(rèn)為，消費(fèi)者對成功產(chǎn)區(qū)的追隨，其根本是對優(yōu)質(zhì)“硬核”產(chǎn)品的認(rèn)同。以茅臺鎮(zhèn)為焦點(diǎn)，“世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)”打造“硬核”產(chǎn)品有兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，一是出色的品質(zhì)，二是具有跨地域、跨文化影響力的品牌實(shí)力。

建設(shè)核心產(chǎn)區(qū)，要有硬核行動。高衛(wèi)東指出，醬香型白酒，是高度依賴于環(huán)境與生態(tài)的傳統(tǒng)產(chǎn)品。作為成長于這片土地的受益者，有責(zé)任為赤水河流域的生態(tài)保護(hù)作出更多貢獻(xiàn)。2018 年6 月，川黔兩省醬香酒生產(chǎn)企業(yè)茅臺、郎酒、習(xí)酒、國臺、釣魚臺等5 家企業(yè)硬核行動，聯(lián)合投資2400萬元，在赤水河源頭貧困地區(qū)開展生態(tài)補(bǔ)償扶貧公益活動，就是生態(tài)環(huán)境保護(hù)的一次有益嘗試。

建設(shè)核心產(chǎn)區(qū)，要有硬核企業(yè)。高衛(wèi)東表示，所謂“硬核”企業(yè)，就是要在堅(jiān)守品質(zhì)與品牌的同時(shí)，能夠適應(yīng)新的消費(fèi)趨勢，并能推動產(chǎn)區(qū)發(fā)展，共同把醬香酒市場這塊蛋糕做得更厚實(shí)、更有效益、更有質(zhì)量。產(chǎn)區(qū)成功的核心，離不開品質(zhì)與口碑，也離不開更多有情懷、有擔(dān)當(dāng)、有戰(zhàn)斗力的企業(yè)。只有更多的產(chǎn)品起來了，更多的企業(yè)做強(qiáng)了，核心產(chǎn)區(qū)才能真正成型。

李靜仁：共同發(fā)展宣言對行業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有特殊意義

茅臺集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁在介紹產(chǎn)區(qū)背后的理念與愿景時(shí)表示，共同發(fā)展宣言，釋放出醬香型白酒企業(yè)響應(yīng)政府號召、加快行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)力信號和鮮明態(tài)度，在當(dāng)前越加復(fù)雜的國內(nèi)國際經(jīng)濟(jì)社會形勢下，對行業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有特殊的意義。

汪俊林：“三個(gè)建設(shè)”做優(yōu)醬酒核心產(chǎn)區(qū)這個(gè)金字招牌

在談到世界醬酒核心產(chǎn)區(qū)如何建設(shè)時(shí)，汪俊林認(rèn)為，首先是建設(shè)環(huán)境友好型的生態(tài)產(chǎn)區(qū)，堅(jiān)實(shí)保障醬酒釀造高品質(zhì)；其次是建設(shè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)的人文產(chǎn)區(qū)，打造各具特色的品牌集群；第三是建設(shè)產(chǎn)業(yè)帶動的消費(fèi)者互動產(chǎn)區(qū)，促進(jìn)醬酒產(chǎn)業(yè)品味升級。他表示，茅臺是醬香白酒行業(yè)內(nèi)的老大哥，是行業(yè)的榜樣，也是標(biāo)桿，在茅臺帶領(lǐng)下一起做優(yōu)醬酒核心產(chǎn)區(qū)這個(gè)金字招牌。

在“共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展同創(chuàng)醬香未來”論壇現(xiàn)場，鐘方達(dá)、閆希軍、吳向東、吳少勛、丁遠(yuǎn)懷坐而論道，碰撞出核心產(chǎn)區(qū)發(fā)展的智慧火花。同時(shí)就疫情對線下實(shí)體銷售的沖擊，行業(yè)如何應(yīng)對挑戰(zhàn)等公眾關(guān)注的問題做分享交流。

鐘方達(dá)：有信心實(shí)現(xiàn)“時(shí)間過半，任務(wù)過半”，實(shí)現(xiàn)全年既定的銷售目標(biāo)

疫情對白酒行業(yè)影響較大，醬香型白酒不能獨(dú)善其身，但影響是短期的。從長遠(yuǎn)看，國家宏觀經(jīng)濟(jì)向上發(fā)展的基本面沒有改變，消費(fèi)升級的趨勢沒有改變。鐘方達(dá)表示，習(xí)酒要堅(jiān)守做好品質(zhì)，弘揚(yáng)工匠精神；加大品牌塑造，增強(qiáng)宣傳推廣力度，積極拓展市場；聚焦君品、窖藏、金鉆三個(gè)系列，堅(jiān)持做大做強(qiáng)單品；堅(jiān)持夯實(shí)基礎(chǔ)，做強(qiáng)管理，保護(hù)好生態(tài)。鐘方達(dá)談道，信心的基礎(chǔ)是市場，市場的基礎(chǔ)是品質(zhì)、核心是消費(fèi)者。目前，習(xí)酒要緊緊圍繞消費(fèi)者做市場，打牢市場基礎(chǔ)，習(xí)酒公司有信心實(shí)現(xiàn)“時(shí)間過半，任務(wù)過半”，實(shí)現(xiàn)全年既定的銷售目標(biāo)。

世界醬香酒核心產(chǎn)區(qū)概念的形成，共同發(fā)展宣言的落地，核心產(chǎn)區(qū)的建設(shè)和發(fā)展將分散在赤水河沿岸的醬香白酒企業(yè)聚散為整，形成休戚與共的命運(yùn)共同體。醬香酒核心產(chǎn)區(qū)7 家酒企簽署共同發(fā)展宣言，是追求醬酒高質(zhì)量發(fā)展的一次集中表達(dá)和輸出，在共同發(fā)展宣言框架下，他們將同心、同力、同創(chuàng)，共商、共建、共享，堅(jiān)持以競合促共贏，以互鑒促共進(jìn)，共同把赤水河上下游區(qū)域建成“生態(tài)基礎(chǔ)最牢固、生產(chǎn)工藝最獨(dú)特、產(chǎn)品品質(zhì)最卓越、標(biāo)準(zhǔn)體系最權(quán)威、產(chǎn)區(qū)品牌最響亮、醬酒文化最鮮明”的國際一流產(chǎn)區(qū)，再譜中國醬香白酒發(fā)展新的輝煌。