蛋雞掉毛的原因分析

田紅

摘要：在蛋雞養(yǎng)殖過程中，蛋雞掉毛的現象時有發(fā)生，雖然蛋雞掉毛有時并不伴隨著產蛋率下降，但是會影響淘汰蛋雞的商品價值。隨著育種技術的不斷進步，當前飼養(yǎng)的蛋雞都是經過嚴格選育，引起掉毛并不是遺傳因素造成的，蛋雞掉毛多是由于外界環(huán)境因素引起的。在蛋雞的養(yǎng)殖過程中應找到引起掉毛的原因，有助于有針對性的解決這一問題。

關鍵詞：蛋雞;掉毛;原因;營養(yǎng);環(huán)境;管理

中圖分類號：$831文獻標識碼：B 文章編號：2095-9737（2020）06-0024-02

在蛋雞養(yǎng)殖過程中，經常會出現雞群中有部分蛋雞掉毛的現象，掉毛的位置主要發(fā)生在頸部和背部，嚴重時還會引發(fā)全身性掉毛，蛋雞掉毛的原因主要包括營養(yǎng)因素，尤其是礦物質元素、維生素、蛋白質等營養(yǎng)物質的缺乏或者過量造成的，還包括環(huán)境因素、飼養(yǎng)管理因素以及疾病因素，另外，正常換羽也是導致蛋雞掉毛的主要原因。由于品種培育技術的進步，遺傳因素引起的掉毛已基本消失，因此，蛋雞掉毛多受到外界因素的影響。蛋雞掉毛有的伴隨產蛋率下降，有的則不會影響蛋雞的生產性能，但是會影響蛋雞的商品價值，這是由于掉毛的蛋雞在淘汰時市場價值相對較低。因此，找到引起蛋雞掉毛的原因，并采取有效的措施加以解決，對于提高養(yǎng)殖經濟效益意義重大。

1營養(yǎng)因素

羽毛的生長和正常結構的維持與營養(yǎng)供應密不可分，如果與羽毛結構有關的營養(yǎng)物質缺乏或者過量，會導致蛋雞羽毛變脆且易折斷，有時還會引起蛋雞患皮炎或者毛囊炎，皮膚癢而誘發(fā)啄癖。另外，由于營養(yǎng)因素引起的蛋雞掉毛，常伴隨有產蛋率下降。

1.1礦物質元素

雖然蛋雞體內鋅的含量很少，但是在蛋雞的肌肉、內臟、羽毛以及骨骼中卻廣泛分布，并且鋅是羽毛的重要組成成分，如果缺乏會導致羽毛變脆且易折斷，因此，如果日糧中鋅的含量不足會導致蛋雞掉毛。鋅含量過高也不利，如果日糧中鋅的含量過高會直接影響蛋雞的采食量，造成蛋雞羽毛松亂，還會提前換羽。鈣雖然對蛋雞羽毛的生長和結構的維持沒有直接的影響作用，但是如果日糧中的鈣含量過高會干擾其他營養(yǎng)物質的吸收和利用，從而引起蛋雞繼發(fā)性掉毛。硫是機體內多種營養(yǎng)物質的組成成分，氨基酸、維生素、蛋白質中都含有硫，其中參與羽毛的組成的主要氨基酸也是含硫氨基酸，如果飼料中硫成分不足，蛋雞會動用含硫氨基酸中的硫，從而導致蛋雞羽毛受損，出現掉毛。當蛋雞長期食用含硒和砷過高的飼料時會發(fā)生慢性中毒，當在皮膚中沉積時則會引起蛋雞掉毛，其中當蛋雞發(fā)生硒中毒時會引起全身性的掉毛，一般從頭、頸部背側開始，向后軀延伸，并且羽毛邊掉邊長也是重要的特征之一。除此之外，碘缺乏或者過多也會引起羽毛生長不良;含鹽含量過高會引起鹽中毒，也會導致羽毛脫落。

1.2維生素

與掉毛有關的維生素主要是泛酸、煙酸、維生素B6和生物素等。其中泛酸缺乏會導致蛋雞羽毛生長不良，易折斷，同時還伴有皮炎的發(fā)生。煙酸缺乏則會引起蛋雞出現全身對稱性皮膚炎，從而造成羽毛脫落，還會造成蛋雞皮膚發(fā)癢，而引發(fā)啄癖。引起煙酸缺乏的主要原因是由于飼料中的玉米含量過高，或者飼料經過堿化、高溫處理后煙酸受到破壞。維生素B6主要參與蛋白質的代謝過程，當缺乏時會影響色氨酸轉化為煙酸的過程，從而導致煙酸不足，進而影響羽毛的生長。生物素缺乏則會引起蛋雞羽毛干燥、變脆、脫落。

1.3蛋白質

羽毛的主要成分是蛋白質，并且主要是角蛋白，其中含硫氨基酸的比例要比其他組織中高。當含硫氨基酸缺乏時，會直接影響角蛋白的合成，造成蛋雞出現羽毛大量的脫落，嚴重時甚至會引發(fā)全身性的掉毛，并且遲遲不能生長。而色氨酸在蛋雞體內可以轉化為煙酸，如果飼料中的色氨酸不足，會直接影響煙酸的合成和功能性的發(fā)揮，從而引起蛋雞脫毛。

1.4脂肪

蛋雞每天都會啄其尾脂腺，并通過梳理羽毛將其抹在羽毛上，目的是將尾脂腺中的油脂涂抹在羽毛上，保持羽毛的潤澤和正常結構。而飼料中的脂肪含量和類型會影響尾腺中油脂的形成，當飼料中的脂肪含量過低時，尾脂腺的重量會縮小，油脂的分泌量也會減少，從而影響羽毛的潤澤，導致羽毛干燥、脫落。

2環(huán)境因素

與蛋雞掉毛有關的環(huán)境因素主要包括溫度、相對濕度、光照以及環(huán)境的衛(wèi)生條件等。在高溫季節(jié)，蛋雞為了散熱，會出現少量的掉毛現象，但是這種現象在新開產的蛋雞中表現不明顯，屬于正常現象，但是當溫度過高時則會引起蛋雞發(fā)生熱應激而引起掉毛嚴重。另外，當雞舍的濕度過低，空氣過于干燥時，蛋雞的皮膚會干燥，羽毛散亂、質地脆、易折斷。光照管理對于蛋雞掉毛也有一定的影響作用，如果出現突然斷電情況或者隨意的更改光照時間和光照強度，在引起產蛋率下降的同時也會發(fā)生掉毛現象。

3管理因素

對蛋雞的飼養(yǎng)管理不當也是引起掉毛的主要原因。一些養(yǎng)殖場在限制飼喂時，如果方式方法不當，如長期的限制飼喂會導致蛋雞常處于吃不飽的狀態(tài)，則會引發(fā)蛋雞出現啄癖和掉毛現象。另外，蛋雞長時間的缺水，尤其是在夏季，則可能會造成蛋雞發(fā)生應激性脫毛，同時會伴有產蛋量的下降。除此之外，在蛋雞的飼養(yǎng)管理過程中，如要蛋雞發(fā)生強烈的應激反應也會引起產蛋率明顯下降，同時伴有掉毛現象的發(fā)生。

4疾病因素

當蛋雞的健康水平下降時也會發(fā)生掉毛。引起蛋雞掉毛的疾病因素主要是一些慢性病，如發(fā)生中毒性疾病會引起蛋雞產蛋停止、掉毛。一些治療性藥物的使用有時也會影響營養(yǎng)物質的吸收和利用，從而引起羽毛脫落。另外，當蛋雞患有體外寄生蟲病時，會因皮膚癢而啄羽導致皮膚脫落。除此之外，當蛋雞患有皮炎、毛囊炎時，皮膚發(fā)紅、發(fā)癢，羽毛變脆、易脫落，也會出現掉毛。