羊亞硝酸鹽中毒的發病原因、臨床癥狀、診斷及防治

胡馬爾別克·夏代提汗

摘要：當羊食入大量含較多硝酸鹽的青綠飼料后，在瘤胃微生物的作用下會使硝酸鹽發生還原反應生成亞硝酸鹽，從而出現中毒。當機體吸收亞硝酸鹽后，會抑制血紅蛋白轉化為高鐵血紅蛋白，血液變成咖啡色或者醬油色，并在臨床上表現出缺氧綜合癥，如呼吸困難、黏膜發紺、無法穩定站立等。由于該病比較容易進行診斷，及時使用亞甲藍和甲苯胺藍等特效藥物治療，并配合使用高滲葡萄糖和維生素C等，療效良好。

關鍵詞：羊;亞硝酸鹽中毒;發病機理;發病原因;臨床癥狀;剖檢變化;實驗室診斷;防治措施

中圖分類號：$858.26 文獻標識碼：B 文章編號：2095-9737（2020）06-0121-02

1發病機理

亞硝酸鹽是一種強氧化劑，進人體內后會導致血液中低鐵血紅蛋白發生氧化反應，生成高鐵血紅蛋白，使其攜氧能力消失。健康動物體內，血紅蛋白總量的0.7%～10%為高鐵血紅蛋白，只有少量亞硝酸鹽進入血液時，機體能夠自行解毒，使其外觀上不會出現任何毒性反應。但是如果過多亞硝酸鹽進入機體，高鐵血紅蛋白含量升高至30%～50%，就會引起貧血樣缺氧，導致全身組織尤其是腦組織出現急性損傷。加之亞硝酸鹽具有擴血管作用，伴由外周循環衰竭，導致組織進一步缺氧，從而引起呼吸困難以及神經紊亂。當高鐵血紅蛋白含量升高至80%～90%時，羊出現病危癥狀，在短時間內就會死亡。

2發病原因

2.1采食過多的青綠飼料

青綠飼料中都含有大量的硝酸鹽，如鮮嫩青綠飼料含有豐富的硝酸鹽，尤其是施用較多硝酸鹽類化肥后會使葉子中的硝酸鹽含量明顯升高。由于羊瘤胃內的硝化細菌能夠使硝酸鹽發生還原反應變成亞硝酸鹽，當食人過多青綠飼料就會導致瘤胃中的亞硝酸鹽含量急劇增多，被血液吸收后就會出現亞硝酸鹽中毒。因此，給羊飼喂新鮮的青綠飼料時，只要采食過多就容易發生亞硝酸鹽中毒。

2.2青綠飼料的加工方法不正確

青綠飼料加工方法不當，如久煮或者沒有加以攪拌，所含的硝酸鹽就會在大腸桿菌和硝化細菌的作用下還原成亞硝酸鹽，羊采食后就會發生中毒。

另外，自然界中廣泛分布硝化細菌，其適宜在溫度為20～40℃的條件下生長，如青綠飼料長時間堆放尤其是經受雨淋或者曝曬過久非常容易出現發熱，從而形成有利于硝化細菌生長的環境，導致其中所含的硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，羊采食后也會發生中毒。

3臨床癥狀

羊亞硝酸鹽中毒常發生于秋末冬初時節，通常在采食1～5h后出現發病。根據病羊食人的亞硝酸鹽量可將臨床癥狀分成三種。

3.1最急性型

通常是精神狀況良好、膘肥體壯、食欲旺盛的羊容易發生，病羊出現不安，無法穩定站立，突然倒地不起，口吐白沫，在幾分鐘內就發生死亡。

3.2急性型

病羊在飽食2～3h后表現出虛弱無力、痙攣，無法穩定站立，走動不穩，呼吸極度困難，伴有流涎、腹痛、腹瀉甚至嘔吐，全身發紺，脈搏細弱，心跳加快，體溫基本正?；蛘咂?，肢體末梢處厥冷。在耳尖處刺破會滲出黑褐紅色的血滴，不易凝固，最終發生強制性痙攣。

3.3慢性型

病羊通常在采食幾小時后表現出精神萎靡，停止反芻，瘤胃臌氣，鼻鏡干燥，臥地昏睡，如果沒有及時進行治療，癥狀會逐漸加重，最終發生死亡。

4剖檢變化

病死羊腹部通常比較膨滿，耳朵、體表、四肢末端以及可視黏膜呈藍紫色，血液呈醬油色，不易凝固，長時間在空氣中暴露依舊無法轉成鮮紅色。各個臟器的血管存在淤血，肝臟、腎臟呈暗紅色，心外膜、心肌都存在出血斑點，肺臟發生氣腫或者出血，氣管及支氣管內含有血樣泡沫，小腸和真胃黏膜發生出血，且腸系膜血管發生充血，胃黏膜容易發生脫落，往往出現明顯的急性胃腸炎病變。

5實驗室診斷

根據病羊病史，結合供給的飼料情況以及血液缺氧，可初步診斷發生亞硝酸鹽中毒。為進一步確診，可進行以下實驗室檢驗。

5.1聯苯胺一醋酸檢測法

取1滴病羊腸胃內容物液于濾紙上，接著加入1～2滴10%的聯苯胺液，然后再加入1～2滴10%的醋酸，如果濾紙立即變成棕色，則表明存在亞硝酸鹽。

5.2高錳酸鉀一硫酸檢測法

取病羊胃腸內容物液放于玻璃管內，先加入1～2滴10%高錳酸鉀溶液，充分混合后再加入1～2滴10%的硫酸，用力搖動后如果高錳酸鉀發生褪色，則表明存在亞硝酸鹽。

6防治措施

6.1藥物治療

6.1.1特效療法

方案1：按體重使用0.1mL/kg 1%亞甲藍（美蘭），與250mL 10%葡萄糖注射液混合均勻后給病羊靜脈注射，如有需要可經過2h再注射1次。亞甲藍是一種氧化還原劑，機體注射后，在輔酶I的作用下會變成白色亞甲藍，其能夠使高鐵血紅蛋白發生還原反應變成正常血紅蛋白。需要注意的是，小劑量、低濃度的亞甲藍才可被輔酶I轉化為白色美藍，如果劑量過大和濃度過高則無法完全被輔酶I轉化成白色美藍，這樣則無法起到解毒作用。因此，治療亞硝酸鹽中毒時要確保使用小劑量、低濃度的亞甲藍。

方案2：按體重使用0.5mL/kg 5%的甲苯胺藍，與0.4g維生素C混合均勻后給病羊分點肌肉注射或者靜脈推注。

6.1.2對癥治療

取10～20mL雙氧水、30～60mL生理鹽水，混合均勻后給病羊靜脈注射;取250mL 10%葡萄糖、3mL 25%尼可剎米、0.4g維生素C，混合均勻后靜脈注射;取適量的0.2%高錳酸鉀溶液進行洗胃，并在耳靜脈處放血。

6.2加強飼養管理

主要是加強飼料管理，青綠飼料必須攤開擺放，禁止堆積，并避免經受雨淋、曝曬，發生霉爛變質后要立即廢棄，禁止飼喂。臨近收獲的青綠飼料不允許施用過多氮肥，否則會導致青綠飼料含有大量的硝酸鹽，羊采食后容易發生中毒。另外，確保用水衛生，合理設計水槽、食槽，避免羊弄臟飲水或者踐踏草料。飼喂發酵飼料或者青貯玉米秸時，適宜添加在飼槽中任羊自由采食，要采取少量多喂，每天喂料4次，確保水槽中始終有水，并及時更換飲水。