油茶林下套種山稻的農林復合經營模式探索

歐小陽

農林復合經營是指在同一土地經營單元上，按照生態經濟學的原理，將林農牧副漁等多種產業相結合，實行多物種共棲、多層次配置、多時序組合、物質多級循環利用的高效生產體系。為了提高林業生產效率，積極探索林下經濟發展模式很有必要。以油茶種植為例，雖然前景樂觀，但是一般需要5年后才有收益回報。對普通種植戶來說，油茶種植前期人力和資金投入較大，而經濟收入回本較慢，這一現實狀況難免會制約油茶產業發展。油茶幼林通過發展合理的農林復合經營模式，不僅能獲得套種作物收入，還能通過“以耕代撫”改善油茶生長環境，進一步提高經營效益。本文以油茶林下套種山稻為例，對油茶林下的農林復合經營模式進行探索。

山稻屬于旱作生態型作物，它和水稻有很大區別，它的整個生長周期不像水稻一樣需要豐沛的水層。山稻抗逆性強，適應性廣，一般的油茶林下都可以種植，不是特別肥沃的土壤也可以生長。山稻米口感較好，屬糯稻，米質符合優質米一級標準。種植過程中一般不需要額外使用化肥和打農藥，往往可以用無公害有機食品的標準來進行生產。

油茶林下套種山稻一般會選擇海拔800米以下、坡度25°以下的低丘緩坡地，要求油茶林株行距為2.5米X3米以上，并配有作業道、水池等完善的基礎設施。具備上述這些條件的新造油茶基地均可用于套種山稻。

選種。選擇抗旱性強、耐瘠薄、能適應酸性土壤的山稻種。如百靈谷5號。

播種。每年5月初至6月初，對林地進行全墾深翻，做到林間無雜草灌木。結合全面整地進行挖穴施基肥，每667平方米地需用有機肥1000公斤，復合肥10公斤。整地施肥后要及時播種。挖穴不宜過深，穴深度3～5厘米即可。播種穴離油茶四周60厘米以上，株行距40厘米X45厘米，穴內肥料與種子盡量保持分離，每公頃用種量為30～37.5公斤。

撫育管理。山稻播種后約10天萌芽，秧苗出土后25～30天要及時松土除草。此時系梅雨季節，是雜草蓬勃生長的時候。若不及時除草，不利于山稻的正常生長并且殃及最后的產量。除草期間如果發現有缺苗現象，可在陰雨天進行移密補稀。

病蟲獸害預防。7、8月份高溫高濕，是病害易發時節，注意做好監測，一旦發現，及時采取措施，實際上油茶林下病蟲害一般較少。獸害主要是野兔和野豬。山稻秧苗剛出土時的5、6月份，油茶林下只有山稻秧苗和幼小雜草，野兔十分喜愛這樣的環境，兔子嚙齒很厲害，會對秧苗進行啃食;在山稻稻谷成熟之初的8、9月份，野豬便迫不及待來品嘗了。

采收。10月下旬開始收割，受地形限制一般只能人工收割，割稻穗脫粒后讓秸稈還田，不主張焚燒。