百香果根腐病綜合防治技術

劉超良 梁妮

[摘 要] 百香果可生食或作為蔬菜和飼料，在水果市場具有較為廣闊的發展前景，是一種經濟價值極高的水果。目前，越來越多的農戶參與百香果種植，而根腐病是百香果的主要病害之一，會使百香果皮層變軟、腐爛，甚至造成植株枯死，導致降低百香果產量與經濟效益。本文就百香果根腐病的形成原因進行分析，探討如何對根腐病進行綜合防治。

[關鍵詞] 百香果;根腐病;綜合防治

[中圖分類號] S436.67 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2020）16-94-2

百香果素有“果汁之王”的稱號，作為水果市場新寵，受到廣大群眾的喜愛與追捧。百香果屬于熱帶、亞熱帶地區水果，原產于巴西南部。百香果具有較強的抗病性、抗寒性和抗旱性，所以在種植過程中許多農戶易掉以輕心，導致百香果根腐病發病率直線上升，百香果產量隨之下降。

1 百香果根腐病發生癥狀

百香果根腐病主要為害植株根部及根莖部。發病初期癥狀主要表現為植株長勢緩慢，無新梢生長或新梢較短;已掛果植株果實數量雖多但個頭較小，葉片薄且小，顏色為淺黃色，相比健康植株而言葉片會早脫落，病情嚴重時植株黃葉會大面積脫落。

根部染病時最先體現在主根一側的主枝上，發病部位不定，一旦患病會快速擴散至植株根頸部并沿主根向下蔓延，根頸部與主根皮層會逐漸開始腐朽，伴隨有蘑菇氣味，嚴重時會使整株植株迅速出現黃化現象甚至枯萎死亡。感染根腐病的主要病癥體現于剝開根部腐朽皮層會發現白色菌絲呈扇狀擴散，多雨季節可在已枯死的植株根頸部發現黃色蘑菇狀子實體[1]。

2 百香果根腐病發生規律

百香果根腐病主要是由于病原菌潛伏于病殘體組織內外部或在土壤中存活越冬，來年春季氣溫達到18 ℃以上，且濕度合適的情況下，病菌便開始萌芽繁殖。通過植株種植、灌水、風和昆蟲等途徑進行傳播。病菌通常從靠近地面的植株傷口中入侵，造成傷口的原因有地下害蟲侵擾、機械操作損傷和噴除草劑等。植株結果后是根腐病的暴發期，尤其種植2 a后的植株患病率最高，且發病情況最為嚴重。

若莖基部位仍有皮層尚未病腐爛，植株仍然可以繼續生長，氣候條件與環境不利于病害發展時，植株生長可延長至下一個生長季節。莖基部腐爛通常集中在地表，其中有的植株會向上發展至地上莖的10～20 cm，此時植株枯死，根系全部腐爛[2]。連作時間越長的區域，土壤中所隱藏的病菌越多，感染病害時發病情況越嚴重。如果在沙質土壤區域種植百香果，在保水條件極差的情況下，植株生長環境差，感染根腐病時發病情況亦會加重。

3 百香果根腐病綜合防治措施

3.1 選擇合適種植地，展開科學化管理

選擇合適的種植地對百香果根腐病的綜合防治有積極作用。選擇種植地時需考慮多種因素，如通風、排水情況良好的區域能促進空氣流通，有效降低因溫度、濕度差異過大所產生的根腐病。氣溫較高的區域種植百香果時，可選擇籬形架式搭架，有效提高百香果光照強度，增強果園內通風效果。在百香果種植過程中需做好田間管理工作，確保植株搭架的牢固程度，避免因不良天氣致使搭架倒塌，對植株根莖造成傷害，從而降低根腐病的感染概率。

3.2 農業防治措施

首先，種植前期應選擇抗病性強的品種進行種植，如黃金百香果、紫色百香果等品種都具有較強抗病性，如此可從源頭降低百香果根腐病的發生概率。百香果根腐病可通過種苗進行傳播，因此應選擇植株長勢旺盛、無病蟲害的幼苗進行種植。一旦發現攜帶病蟲害的苗木，應及時采取處理措施，避免將根腐病病菌帶入種植區域。

其次，應加強果園日常管理，做到勤除雜草、定期修剪枝條，避免植株過度生長，并且保持果園內通風透光良好，減低果園濕度，有效減少根腐病發生概率。針對已結果的果樹樹枝要進行嚴格管控，避免同一枝條上掛果數過多，妨礙植株生長。另外，應做好果園排水工作，雨天后要及時排出園內積水，防止園內積水過多濕度增加，造成感染根腐病概發生隨之增加。

再次，要做好施肥管理，保證合理間作。在百香果種植過程中，每隔15～20 d應向植株根部淋施一次300倍復合生物菌肥水溶液，用量保持在2～3 kg/株，同時應控制氮肥施用，根據比例適當增加鉀肥用量，增施農家肥和磷肥，提升植株抗病能力，有效減少根腐病的發生概率[3]。除此之外，合理間作也能有效減少根腐病的發生。對于常年種植百香果的果園來說，土壤中會累積病菌，一旦植株感染根腐病，發病情況會非常嚴重，所以需定期耕翻土地，晾曬土壤，減少病菌含量，或通過間種其他農作物來改善土壤品質。

最后，要及時清理病死植株。根腐病對百香果危害極大，一旦發現病株需及時采取相應措施。對感病植株應切除植株病部，并使用70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液涂抹于植株傷口處，對植株進行后期觀察，避免出現二次發病;對于已染病死亡的植株，需連根拔出，并進行集中燒毀或帶離果園，并向死亡植株的種植穴內撒生石灰消毒，以此來避免根腐病傳染其他健康植株。

3.3 化學防治措施

根腐病處于感染初期時可使用枯草芽孢桿菌800倍液、96%惡霉靈1 000倍液、80%敵磺鈉600倍液等多種藥物對植株進行灌根防治，使用頻率為7～10 d/次，連續使用兩三次，每株用量為2 kg/次，將藥物均勻灌溉于植株根莖部四周土壤中，確保藥物被土壤吸收且不外流，可達到較好防治效果。

若植株已感染根腐病較久，則需采取灌藥殺菌的方式，挖出植株根系并用200～300倍青枯立克+300倍根基寶+1 000倍大蒜油+有機硅進行灌根，注意灌溉至植株莖基部，待藥液滲透完全后再覆表土。樹齡在3 a以下的一瓶藥劑可灌溉10～20株;樹齡大于3 a，一瓶藥劑灌溉5～10株;長勢較弱的植株，一瓶藥劑灌溉3株。

4 結語

百香果既能入藥，還可食用，應用范圍廣泛，具有極高經濟價值，發展前景廣闊。在種植過程中做好百香果根腐病綜合防治工作十分重要，只有全面進行根腐病防治，提高百香果的果實品質與產量，才能最大限度地提高百香果經濟效益。

參考文獻

[1]謝祥.百香果主要病蟲害及其綜合防治技術[J].農業與技術，2019（8）：139-140.

[2]劉勝兵，劉宇，覃壯寶，等.百香果高產栽培技術及病蟲害防治[J].農民致富之友，2019（15）：87.

[3]夏桂紅.淺談百香果病蟲害的綜合防治技術[J].南方農業，2019（9）：38-39.