小麥高產(chǎn)栽培管理技術(shù)

郭志華

[摘 要] 隨著我國人口的不斷增加，人們對(duì)糧食的需求日益增加。小麥?zhǔn)俏覈匾募Z食作物，提高小麥產(chǎn)量是現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重點(diǎn)，因此做好小麥栽培管理工作具有十分重要的意義。基于此，本文就小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行分析，以供參考。

[關(guān)鍵詞] 小麥;高產(chǎn);栽培技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S512.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2020）16-95-2

小麥?zhǔn)俏覈匾募Z食作物之一，種植歷史悠久、面積廣，是我國北方地區(qū)的主食。如何提高小麥產(chǎn)量一直是小麥種植行業(yè)的重點(diǎn)工作。選地整地施肥、選種播種、加強(qiáng)田間管理是提高小麥產(chǎn)量、確保小麥增產(chǎn)增收的關(guān)鍵。

1 選擇適宜地塊，做好播前整地

首先，做好選地工作。按照小麥生長特性選擇地塊，確保小麥有良好的生長環(huán)境。小麥適合在田地平坦整齊、土質(zhì)肥沃疏松、澆水排水便利的地塊生長，因此，選地時(shí)要充分考慮多方面因素，確保所選地塊土壤結(jié)構(gòu)良好，保水保墑，養(yǎng)分充足，以便為小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供保證。其次，做好地塊的精耕細(xì)作。精耕細(xì)作利于小麥根系生長，促使土壤中各種養(yǎng)分和有機(jī)質(zhì)能夠得到充分吸收，對(duì)小麥豐收具有極其重要的作用。麥播前要做好地塊的精耕細(xì)整，翻耕地塊要用細(xì)耙，深度22～26 cm，細(xì)整麥壟麥溝方便澆水施肥，要徹底粉碎上茬作物秸稈，粉碎大塊結(jié)塊土壤，使麥田平整疏松、上松下實(shí)、壟溝分明，為小麥穩(wěn)產(chǎn)豐收打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2 施足有機(jī)底肥，改良土壤結(jié)構(gòu)

多數(shù)小麥地塊施肥單一，加之連年重茬種植，造成土壤板結(jié)，土壤肥力減退，土壤中有機(jī)質(zhì)、微量元素、有益菌群嚴(yán)重缺乏，影響優(yōu)質(zhì)小麥的生長。合理增施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥、平衡化肥和有機(jī)肥施用，能有效改良土壤營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，調(diào)整土壤中有益菌群及微量元素比例，可避免因連茬耕種造成土壤板結(jié)、肥力單一，甚至出現(xiàn)土地鹽漬化現(xiàn)象，影響小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。為提高小麥產(chǎn)量，確保小麥豐收，必須注意平衡施肥、增施有機(jī)肥。具體做法如下：①每667 m2可施豆粕生物有機(jī)肥35～45 kg、過磷酸鈣45 kg左右、尿素15 kg左右;②每667 m2可單施綠亨“3+2”（15-10-5）精品復(fù)合肥70 kg，不再施用其他任何肥料;③每667 m2施綠亨生物菌肥45 kg、復(fù)合肥30 kg左右;④每667 m2可施綠亨微生物菌肥45 kg、施磷酸二銨20 kg、尿素15 kg。

3 把控種子質(zhì)量，選擇優(yōu)良品種

選擇優(yōu)良品種對(duì)小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)有十分重要的作用，優(yōu)良的品種不僅產(chǎn)量潛力大，而且抗病抗災(zāi)害能力強(qiáng)。采用良種良法與良田配套措施，能最大限度地降低災(zāi)害危害程度，節(jié)約資源，規(guī)避生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)。播種時(shí)，應(yīng)結(jié)合不同區(qū)域選擇相應(yīng)優(yōu)質(zhì)小麥品種。豫中北部麥區(qū)可采用抗病害、抗寒、抗倒伏的品種，豫中東部麥區(qū)可采用耐旱性、耐高溫能力的品種，豫南稻茬麥區(qū)可采用耐濕、抗病性強(qiáng)的品種，豫北、豫西、豫西南等旱作麥區(qū)可采用耐旱性好、抗寒、抗病強(qiáng)的品種。

4 做好挑種、曬種、拌種、播種工作

首先，做好挑種工作。選好品種后，要把種子中的秕粒、病粒、不完整粒剔除，把粒大、飽滿、整齊的優(yōu)質(zhì)種子精選出來。其次，進(jìn)行曬種。曬種時(shí)，要選擇晴朗的天氣，把挑選的種子晾曬兩三天，確保后期麥苗均勻、壯實(shí)、齊整，不斷壟缺苗，有效抑制小麥病蟲害的發(fā)生。最后，進(jìn)行拌種、浸種。對(duì)麥種進(jìn)行拌種、浸種可以起到防控病蟲害的作用，一般小麥拌種、浸種用藥劑拌種和用氯化鈣浸種。藥劑拌種一般采用調(diào)節(jié)劑拌種（如用多效唑、壯豐安等藥劑）、殺蟲劑拌種（如苯醚甲環(huán)唑等）、微肥拌種等。調(diào)節(jié)劑拌種有利于小麥基部節(jié)間增粗、提高麥苗抗逆性能;殺蟲劑拌種有利于預(yù)防小麥白粉病、全蝕病等病害，有效預(yù)防金針蟲、螻蛄、蠐螬等地下害蟲的危害;微肥拌種有利于提高小麥植株抗病能力和實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)等。使用氯化鈣浸種不僅能提高麥種出苗率，而且能增強(qiáng)小麥抗干熱風(fēng)能力，具體方法是播種前用0.25%氯化鈣溶液浸泡麥種，1 d后撈出、晾干，即可進(jìn)行播種。另外，要做到適時(shí)合理播種。因各地氣候不同，小麥播種時(shí)期要因地制宜合理安排、適時(shí)播種，播種深度一般保持4～5 cm，行距一般為22～24 cm。早播地塊要適當(dāng)減少播種量，注意控制旺長;晚播地塊要適當(dāng)增加播種量，防止出苗率低，減少缺苗斷壟。

5 做好麥田澆水、施肥及除草管理工作

麥田的管理質(zhì)量對(duì)小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)有至關(guān)重要的作用，澆水、追肥尤為關(guān)鍵。麥田澆水要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行，苗不齊、墑情差的麥田要早澆水;播期晚、墑情差的麥田不僅要及時(shí)澆蒙頭水，而且要在澆水后做好保墑工作;土壤暄松、田快整理不規(guī)范的麥田要在鎮(zhèn)壓后進(jìn)行澆水;小麥孕穗期、灌漿期天氣干旱時(shí)，可選擇無風(fēng)天氣用小水澆灌麥田。需要注意的是，小麥生長后期一般不能對(duì)麥田進(jìn)行灌水，避免小麥倒伏影響產(chǎn)量。

做好麥田施肥工作是小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵，主要做到施足基肥、施好苗肥、巧施拔節(jié)肥。首先要施足基肥，基肥也稱底肥，指在耕地時(shí)或播種前對(duì)地塊進(jìn)行的施肥，一般多施有機(jī)肥，同時(shí)補(bǔ)充一定量的磷肥和氮肥。其次要施好苗肥，苗肥以早施為主，主要是補(bǔ)充麥苗早期生長所需的氮肥，以利于麥苗返青分蘗。最后是要巧施小麥拔節(jié)肥。施小麥拔節(jié)肥要根據(jù)不同情況進(jìn)行施肥，需把握好尺度，肥料既不能過多，亦不能過少。施肥過多會(huì)造成麥苗旺長，嚴(yán)重影響幼穗分蘗生長;施肥過少則會(huì)影響小麥生長，導(dǎo)致減產(chǎn)。生長弱的麥田多施，生長旺的麥田少施;地力弱的麥田多施，地力肥的麥田少施。一般每667 m2施尿素2.5～5.0 kg。旺苗則要進(jìn)行肥水控制，麥田出穗時(shí)可補(bǔ)施孕穗肥，同時(shí)可噴施含1%尿素溶液或0.2%磷酸二氫鉀葉面肥。

麥田除草管理工作對(duì)小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)也具有一定影響。麥田除草一般采用化學(xué)除草，化學(xué)除草可在小麥拔節(jié)前進(jìn)行，可用麥草凈等藥劑噴霧進(jìn)行除草，小麥拔節(jié)后則需停止用藥，避免影響小麥結(jié)實(shí)，危害小麥生長。

6 把握小麥的適宜收獲期，及時(shí)收獲

小麥植株呈黃色，莖稈有彈性，小麥腹溝部呈黃色，整個(gè)籽粒較硬，大多數(shù)籽粒腹溝變黃時(shí)，可結(jié)合天氣情況，妥善安排時(shí)間進(jìn)行適時(shí)收割。