農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站“對癥下藥”助力合作組織提品質(zhì) 創(chuàng)品牌

□文/田軍河

農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站是在縣域內(nèi)，以企業(yè)（園區(qū)）為主體，立足當(dāng)?shù)貎?yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，通過匯聚政府、科研院校、企業(yè)三方優(yōu)勢資源搭建的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展平臺。定興縣華農(nóng)蔬菜專業(yè)合作社針對定興蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)高洪波教授組織成立定興華農(nóng)創(chuàng)新驛站創(chuàng)新團隊，成員覆蓋了蔬菜學(xué)、植保學(xué)、肥料學(xué)、食品包裝、藝術(shù)、物流經(jīng)濟學(xué)等學(xué)科領(lǐng)域。

找病因 開藥方

通過調(diào)查，農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站專家團隊發(fā)現(xiàn)蔬菜品種單一、特色不突出等問題明顯，驛站團隊先從蔬菜新品種引進入手，大力引進定興縣華農(nóng)蔬菜專業(yè)合作社栽培面積較大的番茄和黃瓜品種，其中引進適合冬春茬栽培茬口的高產(chǎn)、抗病、口感好的特色番茄新品種13個，引進高產(chǎn)、抗病的不同黃瓜品種14個。

針對定興縣華農(nóng)蔬菜專業(yè)合作社近兩年番茄越冬茬生產(chǎn)出現(xiàn)的死棵現(xiàn)象，從發(fā)病菌株中分離出致病菌，初步診斷該病是由鐮刀菌侵染引起的枯萎病。驛站專家從國內(nèi)外蔬菜種子公司搜集到番茄專用砧木品種17個，并進行了低溫、高溫、抗根結(jié)線蟲病、抗枯萎病、耐鹽、生長和品質(zhì)鑒定的系列工作，初步篩選出適宜華農(nóng)驛站應(yīng)用的番茄專用砧木品種4個。目前已經(jīng)篩選出砧木和接穗再生營養(yǎng)液，創(chuàng)新建立了一次、二次砧穗高效利用技術(shù)體系，且通過田間栽培試驗，初步顯示經(jīng)過一次、二次再生后的嫁接苗生長與常規(guī)嫁接苗未呈現(xiàn)顯著差異。該技術(shù)在育苗生產(chǎn)中推廣，嫁接成本降低50-60%以上。

以育苗生產(chǎn)中常用的蛭石、草炭、珍珠巖、菇渣和椰糠為基本基質(zhì)，在測定基質(zhì)物理和化學(xué)性質(zhì)的基礎(chǔ)上，以基本基質(zhì)為主要原料混配得到76種混合基質(zhì)，建立了基質(zhì)配比與理化性質(zhì)的回歸模型。通過對該模型進行多目標(biāo)優(yōu)化，得到6種適用于番茄育苗的基質(zhì)混配方案。6種混配基質(zhì)已在驛站進行番茄育苗效果比較，結(jié)果表明與生產(chǎn)上常用基質(zhì)相比，新型混配基質(zhì)效果良好。

針對華農(nóng)驛站日光溫室環(huán)境調(diào)控能力差的問題，引進加熱毯技術(shù)1項；安裝智能植保機一件，通過產(chǎn)生臭氧達到殺菌消毒的目的，通過光譜吸引，可吸引和誘殺一部分害蟲，該儀器還可將溫度、濕度進行收集回傳和記錄。安裝了水肥一體化設(shè)備一套，包括肥料溶解罐、配比施肥機、壓力補償?shù)喂嘞到y(tǒng)，實現(xiàn)了水肥一體化控制，減少了澆水的勞動強度。引進彌霧機1臺，實現(xiàn)了噴藥效率和噴藥效果的提升，有效控制病害的發(fā)生。

驛站團隊篩選了充分腐熟的純羊糞1種、復(fù)合有機肥4種、菌肥2種、速溶沖施肥4種、葉面肥2種、氨基酸肥料2種，制定了設(shè)施黃瓜底肥+追肥+葉面肥的全生育期施肥技術(shù)方案4套，在黃瓜栽培試驗中，顯示出肥料對生長促進作用差異。團隊成員開展了以污染途徑中的空間隔離污染源方式提升番茄果實安全品質(zhì)的套袋技術(shù)，確定了番茄專用果袋的材質(zhì)為一定革質(zhì)性的低密度聚乙烯，確定了袋型標(biāo)準(zhǔn)并在番茄結(jié)果后使用。結(jié)合黃板誘蟲、嫁接育苗等綠色防控技術(shù)，顯著提升番茄和黃瓜品質(zhì)。

效果好 品質(zhì)佳

土壤調(diào)理技術(shù)示范。針對連續(xù)多年偏施重施化學(xué)肥料和重茬種植導(dǎo)致多數(shù)設(shè)施土壤生態(tài)系統(tǒng)紊亂的普遍性問題，驛站團隊以改善土壤水肥供應(yīng)能力、降低土壤鹽漬化程度和鈍化土壤重金屬活性為目標(biāo)，選用富含堿金屬或堿土金屬的硅酸鹽天然礦石粉（100目）土壤改良劑，配合有機肥、化學(xué)肥料、生物菌肥的減施增效技術(shù)，開展了設(shè)施番茄土壤調(diào)理技術(shù)示范研究，顯著提高了設(shè)施番茄土壤堿解氮、有效磷和有效鐵含量，而且降低了有效態(tài)鎘和有效態(tài)鉛含量。

綠色技術(shù)集成示范。為了提高設(shè)施黃瓜產(chǎn)量和品質(zhì)，降低肥料和農(nóng)藥的施入，保持設(shè)施土壤的可持續(xù)利用，達到節(jié)本增效的目標(biāo)，驛站團隊結(jié)合黃瓜津優(yōu)307和407品種示范，集成配套了嫁接培育壯苗技術(shù)、水肥一體化滴灌技術(shù)、植保機臭氧消毒技術(shù)、黃板誘殺害蟲技術(shù)、地膜覆蓋增溫降濕技術(shù)，初步開展了日光溫室越冬茬黃瓜施肥技術(shù)集成與示范。

品質(zhì)提升技術(shù)示范。驛站確定了番茄專用袋的材質(zhì)及袋型標(biāo)準(zhǔn)，開展了番茄套袋技術(shù)示范推廣。套袋可以空間隔離污染源，提高果實的衛(wèi)生安全品質(zhì)，既避免了農(nóng)藥在果實表面直接附著殘留污染，又可以避免害蟲排泄物污染和田間泥土污染。套袋后的番茄果面潔凈，有效地改善了果實的商品品質(zhì)，果實營養(yǎng)品質(zhì)不變。

合作社注冊了“隆華”綠色蔬菜商標(biāo)，認證了番茄、黃瓜、苦瓜、茄子、尖椒、甜椒共6個綠色蔬菜品種?！奥∪A”牌蔬菜評為河北省名牌產(chǎn)品、河北省著名商標(biāo)。驛站團隊選擇白卡紙、瓦楞紙板等綠色環(huán)保包裝材料進行結(jié)構(gòu)設(shè)計和裝潢設(shè)計，精心設(shè)計了適用于番茄、黃瓜和茄子的包裝，提高了產(chǎn)品的附加值。