引領休閑農業和鄉村旅游持續發展的路徑思考

陳沫

摘 要：分析休閑農業和鄉村旅游業的發展進程以及發展中存在的各種問題，提出了轉型發展的幾點建議，希望能夠對休閑農業和鄉村旅游持續發展提供一些借鑒。

關鍵詞：休閑農業;鄉村旅游;特色旅游

文章編號：1004-7026（2020）14-0061-02? ? ? ? ?中國圖書分類號：F327;F592.7? ? ? ? 文獻標志碼：A

1? 休閑農業和鄉村旅游業的持續發展進程

1.1? 休閑農業的發展進程

改革開放后，隨著市場經濟快速發展，休閑農業也得到了發展。休閑農業是指依托風景名勝、農村基礎設備等相關資源，通過農作物的生產、儲存、特殊加工和帶有地域色彩的民俗、生活習俗，讓游客旅游、觀光、體驗農民日常生活的旅游生產模式。一方面能讓城市居民體驗不同的生活方式，使游客心情愉悅;另一方面也能帶動農村經濟發展，增加當地農民收入，促進城市居民和鄉村居民的交流，為社會和諧發展提供保證[1]。

1.2? 鄉村旅游的發展進程

改革開放后我國很多地方發生了翻天覆地的變化，但是有些地方仍然保留了當地特色的生態環境和人文環境。鄉村旅游包含的概念非常廣，總的來說，主要是指城市居民到鄉村地區進行一系列活動，從而給當地帶來經濟效益。

隨著社會高速發展以及物質生活極大豐富，城市居民的生活壓力也越來越大，開始向往休閑自在的鄉村生活。半個世紀前，我國絕大部分人口生活在農村，因此很多城市居民仍然對農村有特殊的感情。同時，中國古代很多文人雅士都追求世外桃源般的生活，遠離喧囂的城市生活。近些年，我國政府非常關注農村發展以及農民生活質量提升，也給鄉村旅游的發展提供了契機[2]。

2? 休閑農業與鄉村旅游發展進程分析

2.1? 休閑農業提高鄉村旅游需求

在發展休閑農業前，農村居民往往在農忙季節留在農村務農。由于農業收入較低，無法滿足日常生活所需，農民就會在農閑時節進城務工，以增加額外收入。這時農民就需要往返于城市和農村。同時由于農民只能在農閑時節外出務工，只能找到收入較少的短期工作。在發展休閑農業后，這些問題就迎刃而解[3]。農民在農忙季節可以留在農村務農，在農閑時可以經營農家樂，進而增加收入。

2.2? 休閑農業能夠增強鄉村旅游建設

在發展鄉村旅游業的過程中，需要利用當地的自然資源和人文資源，但同時也要保護自然環境和人文環境。只有保護好當地環境，才能更好地吸引城市居民前來游玩，增加當地的經濟效益。隨著鄉村旅游業的發展，農村的基礎設施也越來越完善，旅游項目也越來越健全，能夠吸引更多城市居民前來旅游。

2.3? 鄉村旅游能夠加長休閑農業的產業鏈

城市居民到農村旅游，有居住需求。農村居民可以將自己的房子改造成帶有地方特色的民宿，一方面能吸引游客入住，另一方面也能增加收入。在城市居民品嘗當地特色美食的時候，農村居民可以向他們講解當地的美食文化以及美食的制作方式，包括農作物的種植、培養、收割、制作全過程，讓城市居民更好地了解農民的傳統生活方式，滿足城市居民親近自然的心理需求。

3? 休閑農業與鄉村旅游發展存在的問題

3.1? 規模較小，旅游項目較少

2008年之前，發展鄉村旅游的地區主要為大城市附近的鄉村。休閑農業的經營方式主要是農家樂、旅游觀光，往往只能滿足游客對于物質的需求，而不能滿足他們探索當地傳統文化的精神需求。

這一問題在近幾年得到了改善，有些地區開始逐步發展文化游、習俗體驗等新的旅游項目，但是往往流于形式，沒有進行深層次開發。

同時，鄉村旅游的地理分布存在過于集中以及特色不鮮明的問題。例如長三角地區的古鎮旅游很多，但是經營方式基本相似。

3.2? 商業化氣息過重，缺少個性化體驗

現階段鄉村旅游和休閑農業的商業化氣息過重，缺少個性化體驗項目。例如在一些鄉村旅游景點，商店賣的紀念品基本相同，而且這些紀念品并沒有體現出本地特色，有些甚至在城市也能買到。

發展鄉村旅游的初衷是帶動當地經濟發展，過重的商業氣息反而會使游客產生厭惡情緒，阻礙了當地旅游的可持續發展。

4? 休閑農業與鄉村旅游的轉型分析

4.1? 改變觀念，改進認知

休閑農業和鄉村旅游的經營者需要不斷提高思想認知，結合國家的新政策，改變傳統認知。黨中央已經明確提出鄉村振興戰略和各區域協調發展的政治號召，各級政府和經營者要根據當地的環境特色和文化特色，結合國家政策制定具有特色的經營方式。將旅游經營活動和當地的農業活動結合起來，通過發展旅游業提高農民收入，通過提高農民收入來促進農業發展，使旅游業和農業協調發展。

4.2? 加強規范化管理

為了使鄉村旅游和休閑農業得到更好的發展，在提高基礎設施建設和保護環境的同時，也要制定相應的法律法規。任何行業要想健康有序發展，都需要法律法規的約束，鄉村旅游業也不例外。目前很多地方政府鼓勵發展鄉村旅游，出臺各種鼓勵措施，但是相應的管理措施卻遲遲沒有出臺。在出現問題時不能得到很好的解決，往往需要通過媒體曝光引起各方關注后才能得到處理。這種處理方式會給游客帶來非常不好的印象，會降低游客的興趣，阻礙當地的經濟發展。因此政府相關部門應制定相應的管理細則，為鄉村旅游健康發展提供制度保障。

5? 結束語

隨著經濟高速發展，生活水平越來越高，人們開始向往休閑寧靜的鄉村生活。在這樣的背景下，鄉村旅游和休閑農業應運而生。

隨著黨和國家的政策鼓勵和引導，休閑農業和鄉村旅游的發展形勢越來越好。同時，經營者必須正視發展過程中存在的各種問題并積極改正，為休閑農業和鄉村旅游的健康發展提供保障。

參考文獻：

[1]李濤，蔡碧凡，陶卓民.城市群休閑農業旅游開發環境健康評價研究——以中國沿海六大城市群為例[J].地理研究，2016（11）：2125-2138.

[2]李濤，劉家明，劉銳，等.基于“生產—生活—生態”適宜性的休閑農業旅游開發[J].經濟地理，2016（12）：169-176.

[3]顏文華.休閑農業與鄉村旅游驅動鄉村振興的海外經驗借鑒[J].中國農業資源與區劃，2018（11）：200-204，224.

（編輯：周宏燕）