□郭旭光

隨著生活條件的不斷改善,市場上銷售的飲料品種越來越多。還有一些專門為孩子們生產的兒童飲料,因為味道可口,很多孩子有喝飲料的嗜好。加上生產廠家為了吸引消費者,往往標明這些飲料有生津止渴、補充維生素、微量元素和蛋白質的功能,家長也就經常給孩子買,甚至用飲料來代替牛奶和水。多喝飲料,尤其是多喝冷飲對孩子的健康極為不利。
首先,絕大多數飲料中含有較高的糖分,過多的糖分經身體吸收后,血糖上升,孩子到吃飯時不易產生饑餓感,影響食欲,長期下去必然使其他營養物質的攝入減少,造成兒童體質下降、消瘦、營養不良。吃糖過多還容易患齲齒,影響視神經的發育,引起弱視和近視。糖的攝入量太多還可以造成孩子體內脂肪的蓄積,導致肥胖,調查發現,很多肥胖兒童都有愛喝飲料的習慣。
飲料中多含有糖精、香精、防腐劑、色素等食品添加劑,孩子常喝有害無益。國外研究證實,兒童多動綜合征的發生與小兒多吃含色素的食品有關。
常喝易拉罐飲料還有攝入鋁過多的危險。罐本身是用鋁合金制造的,內層涂有保護性涂料把飲料與鋁隔開。有些廠家在生產過程中,保護涂料未全涂滿罐壁,或者在封蓋、灌裝和運輸途中出現涂層破損,都會導致飲料與鋁合金直接接觸,而使鋁離子溶于飲料中。有調查顯示,易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常飲易拉罐飲料,這樣就使孩子在享受飲料美味的同時不知不覺地攝入了過多的鋁。攝入鋁過多可能導致兒童智力下降、行為異常,抑制機體對磷的吸收,不利于兒童牙齒和骨骼的發育,還可降低機體免疫力。
由于兒童的胃腸黏膜嬌嫩,血管豐富,如果喝了過多冰鎮飲料,會使胃黏膜下的血管收縮,血液供應減少,影響胃液分泌,引起消化不良。胃腸受冷刺激后,蠕動加快,還可出現腹痛和腹瀉。另外,多喝冷飲還能降低兒童咽喉部的抵抗力,誘發上呼吸道感染。