山藥種植農藝特點及機械化種植技術

文有勇

摘 要：伴隨著我國經濟的迅速發展，人民的生活水平也在逐步提高，基于此，對果蔬的質量提出了更高的要求。由于山藥具有一定功效，逐漸受到人民的喜歡，這推動了山藥機械化種植的快速發展。但由于機械化種植仍處于起步階段，所以在這過程中還存在著諸多問題。本篇文章著重從山藥種植農藝特點出發，找出其中存在的問題，并提出相應的解決策略，希望能夠對山藥的機械化種植技術起到一定的積極作用。

關鍵詞：山藥種植;機械化技術;農藝特點

山藥是許多人都喜歡的一種食物，不僅味道鮮美，也有很好地藥物療效。在我國，山藥種植面積十分廣闊，但多為小面積的種植，缺乏大面積的機械化種植范圍。由于其播種工序繁雜，種植規模多變，山藥稈狀種莖播種有方向性要求，且形狀不規則，機械化自動排種難和輸送易破損，導致山藥種植機械化播種程度低。而人工播種成本高且效率低，對于機械化種植產生了不良影響。

一、山藥種植農藝特點

（一）品種多樣且形狀各異

不同的山藥種子會成長為不同形狀和特性的山藥，并且同一種在不同地方會因為土地的不同，養分、光照、土地翻耕的不同，在后期的成長過程中表現出不同的特性。這些因素都在一定程度上影響著山藥的機械化種植研究，對于共性的研究產生了一定的影響。

（二）種植模式不同

不同地區的農戶會采取不同的山藥種植方式，但是一般都會采用高壟栽培技術，可采用單壟單行或單壟雙行栽培，單壟栽培壟寬50～70cm，雙壟壟寬120～140cm，壟高30cm左右。山藥多喜歡生長在光照充足、土壤肥沃、排水性好的沙性土壤中。但由于品種的不同和種植模式的不同，也會產生不一樣的山藥特性。

二、山藥機械化種植的現狀

（一）缺乏機械化種植意識

在對山藥的機械化種植調查中發現：許多農戶缺乏機械化種植的意識，對于一些基本的機械化設備和相關知識都不夠了解，更沒有購買相應的機械化設備，出現了效率低、產量低的狀況。一方面，是由于農戶的意識不足，另一方面，這些農戶都為小產農戶，種植面積較小，機械化種植成本高。

（二）保持固有觀念

在不同的歷史時期，對于山藥的機械化種植策略有著不同的要求，在網絡快速發展的當下，許多農戶仍然保持固有觀念，造成機械化種植工作落后。許多農戶為了追求穩定發展，其山藥的機械化種植工作一直沒有顯著地改變，也沒有采取新的措施。在科技發展日益激烈的今天，傳統的機械化種植技術生產的山藥量已經很難有效適應當前人民對山藥的大量需求。

三、山藥種植農藝特點及機械化種植技術應用舉措

（一）增加農戶的機械化種植觀念

不斷地提升農戶對機械系統的認知和學習，加強對人的控制。一方面，要開展相關內容的學習，讓農戶可以對機械化種植的原因有充分地認識，了解機械化種植的原因和市場上對山藥的大量需求，對機械化種植的概念和意義有清晰的認知，對機械運用方法和工具能夠運籌帷幄，鼓勵農戶能夠提出對機械化種植中存在的問題提出一定的建議。政府和相關部門可以組織或鼓勵農戶憑借網絡平臺自助學習山藥機械化種植的相關理論，同時，在整個社會內部形成熱學好學的氛圍，并且通過多種多樣的激勵方法（比如比賽獎勵、直接福利等），激發農戶參與機械化種植的學習的熱情，在實際工作實踐中加強機械化種植的學習和培訓。

人作為具備主觀能動性的客觀存在，是參與社會活動的主要對象。全員參與到機械化種植學習中，是目前很多其他行業在發展實踐中總結出來的硬道理。只有農戶自身主動并積極實行機械化種植，將機械化種植的理論納入自身的工作實踐中，才能夠在真正意義上推動我國山藥的機械化種植技術，從而滿足人民的大量需求。

（二）通過多種方式提高農戶的專業水平

現在許多農戶都是沒有接受過高等教育的老年人，他們的學習能力較差，并且不愿主動去學習，政府部門可以安排相關的專業人員深入到農戶的種植工作中進行相關工作的指導。并且耐心教導，定時在社區召開座談會和知識講解大會，讓這些農戶能夠實時地感受到山藥機械化種植到來的好處和方便，唯有讓農戶從心底里真正的愿意接受機械化種植，才能夠提高我國山藥種植的機械化水平。

提升電氣故障檢查人員的素質和專業業務水平。除了農戶的努力外，還要依靠社會的專業培訓來開展。農戶的素質主要農戶解決問題的能力、隨機應變的能力，種植過程中運用機械的能力和購買機械化設備的能力等。專業業務水平則是指農戶在種植過程中對整個業務流程的熟悉和操作。通過多種培訓方式，促使農戶不斷提高業務能力，在實際的種植過程中逐步擺脫專業人員的指導，能夠獨立的完成機械化設備的運用。

（三）加強農戶之間的交流

外界的力量還是有限的，農戶自身的力量才是無限的。針對農戶機械化設備運用能力不足的問題，政府相關部門可以組織農戶定期開展交流會，讓他們在交流過程中談談自己的心得，近段時間以來的想法和一些問題，并且盡可能地讓農戶自己解決。提高農戶自身的實踐能力。

（四）加強監督

山藥的機械化種植的長遠發展離不開社會的監督，政府部門可以設置成立專門的故障檢查監督小組，對故障檢查財務的每項支出都進行準確細致的記錄，同時，還要及時地進行實地考察，防止有些人員利用劣質材料代替高昂材料，賺取中間差價問題的出現。還可以建立完善的獎懲制度，做到有獎有懲，更好地激發故障檢查人員的工作熱情和信心。同時，針對這些機械化設備中存在的問題原因，也要讓農戶進行學習，在后期的種植過程中可以自己解決問題，不能總是依靠政府的力量。

四、結束語

總體來看，在現階段的山藥機械化種植中還存在著一定的問題，但只要運用恰當的手段，這些問題都是可避免的。該問題的解決，還需要農戶自身的學習和政府的大力支持，通過關鍵技術研究和系統集成，研制符合我國山藥主產區要求的多功能山藥種植機械，促進我國山藥產業的發展。

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