防控非洲豬瘟恢復生豬生產關鍵技術 (6)保障種源供給與嚴把飼料關

國家生豬產業技術體系

（續第5期第25頁）

七、保障種源供給

種源供給是生豬復產的重要保障，應從以下幾個方面來優化種豬繁育模式，保障供給質量。

1.調整生產母豬品種結構傳統商品豬場通常需要常年引進大量長大、大長二元雜母豬以補充淘汰的生產母豬(引種前要進行檢測)。為最大限度減少引種次數，可以引進純種長白或者大白，通過場內擴繁，生產二元雜母豬，減少引種風險。

2.靈活應用品種配套模式有效提高養豬生產效率的品種配套模式可以充分利用雜交優勢。目前我國養豬業中主要有杜長大、杜大長純種配套生產模式和配套系生產模式。出于生產安全需要，為實現滿負荷生產，必要時可以采取回交的方式補充生產母豬，也可以早期挑選體形外貌符合要求的杜長大、杜大長青年母豬，按照后備母豬要求培育為優質父母代母豬。為盡量提高生產效率，終端父本的選擇顯得尤為重要，最好的模式是用父系大白作為終端父本，其次為長白，而盡量避免使用杜洛克作終端父本。

3.采用商品化公豬精液終端父本的遺傳性能影響商品豬生產性能的一半，所以優良公豬在養豬生產 中具有十分重要的作用；尤其是按上述方法改變生產母豬的品種結構或品種配套模式的情況下，可以購買符合生物安全要求的優良公豬精液(要確保進行過非洲豬瘟檢測)，而場內則只飼養在商品豬中挑選合適的公豬作為試情公豬。此外，使用冷凍精液可以較常溫精液更好地適應生產節律，減少物流次數。

4.應用生物技術保存優良遺傳資源對于種豬育種場有必要應用現代生物技術保存場內的優良遺傳資源，以備未來克隆恢復。生物技術保存遺傳資源主要包括以下4 個層面，即DNA 組織樣保存、體細胞庫建立、冷凍精液保存和冷凍胚胎保存。

5.應用基因組選擇技術持續選育品種的持續改良關乎企業長期的核心競爭力。基因組選擇技術的應用可在一定程度上保障種豬育種工作的持續進行。基因組選擇可以提高選擇的準確性，同時還能夠實現早期選擇，在建立參考群后，可以大量減少現場測定的個體數，從而有利于非洲豬瘟防控。

6.強化引種隔離養豬生產中，根據生物安全的需要，對新引進的種豬都需要采取隔離的措施來降低新引進種豬攜帶ASFV(非洲豬瘟病毒)而污染原生產群的可能性，同時也可避免新引進種豬直接暴露于大量原豬群的病原微生物之下。應對擬引進的種豬進行逐頭檢測，確認ASFV陰性，并在隔離舍隔離30天，其間進行臨床監測和隨機抽樣檢測。

八、嚴把飼料關

1.做好飼料原料的采購優質、安全的飼料原料采購環節是生物安全的第一道防線。原料采購前，應對要采購的原料進行充分的生物安全評估。采購時，應注意4個方面：①不采購未經過高溫處理或未經證明為ASFV核酸檢測陰性的原料；②不采購可疑動物源性飼料原料，特別是不符合農業農村部第91號公告規范要求生產的豬源性血漿蛋白粉、血球蛋白粉、腸膜蛋白、肉骨粉、豬油等；③不采購摻假蛋白原料，特別是可能摻入豬源飼料的魚粉、雞肉粉等；④在使用進口飼料原料時，只采購來源于無非洲豬瘟疫情國家的飼料原料。

2.做好原料的運輸和驗收我國飼料原料分散，運輸跨度大，在運輸環節上需防止二次污染，做好飼料原料的運輸車輛的全面消毒工作。①運輸前必須進行規范消毒。②運輸路線應該避開疫區。③原料采用包裝袋封裝，運輸車廂需用塑料布或帆布覆蓋封閉，防止飼料在運輸途中被污染。④飼料原料驗收時，對玉米等大宗原料，要定期(如每2周1次)在下料口取粉塵樣品對其進行ASFV核酸檢測。

3.做好原料貯存和采取生物安全措施驗收完成后的安全原料應貯存在沒有ASFV污染的庫房，做好防護措施，定期環境消毒，杜絕二次污染。對可疑的原料需采取必要的安全措施以消除ASFV污染的潛在風險。主要操作方法如下。①熱處理。將原料加熱到60℃保持30分鐘，或高溫80～90℃保持3分鐘以上，進行熱處理。②膨化處理。將原料采用膨化處理，比如單獨膨化玉米、豆粕或者大豆，也可以把玉米和豆粕按照比例混合后，進行全膨化處理。③發酵處理。把玉米、豆粕和麥麩按照比例混合后，采用芽孢桿菌、乳酸桿菌和酵母等微生物進行混合發酵。④放置處理。不具備以上處理條件的，可以在常溫、干燥隔離庫房中將原料隔離放置45天以上。

4.優化飼料加工工藝為了有效地殺滅ASFV，消除潛在的風險，飼料加工應采用高溫制粒工藝，主要是提高制粒溫度和延長調質時間，即保證調質溫度高于85℃，調質時間超過3分鐘。對于未達到要求的飼料制粒工藝，需增加蒸汽量，確保調質器中物料溫度達到85℃以上，并適當延長調質時間。

5.做好飼料轉運飼料的運輸車輛要進行全面、徹底、有效地消毒處理，防止污染。①對車輪、車廂和駕駛室等部位進行ASFV檢測，檢測病毒核酸陰性視為合格。②實行專車專運，飼料裝運車輛與飼料原料運輸車輛嚴格分開。③飼料轉運過程中，轉運車廂用塑料布和帆布覆蓋封閉，需避開疫區的運輸路線。④飼料應首先從飼料生產車間運送到安全、無ASFV污染的飼料中轉站，不能直接運送進豬場。⑤使用散裝料的豬場要注意防止飼料在裝料、運輸和卸料過程中的二次污染，平時應對裝料口、卸料絞龍采用塑料布包裹密封。