有機化學高考選擇題命題的解題策略

◇ 山東 劉本強

以選擇題的形式對有機化學知識進行考查是每年高考的必考題型,通過對有機化學高考選擇題命題進行分析,得出如下一些解題方法和技巧.

1 有機常識與化學基本素養

例1下列說法錯誤的是( ).

A.蔗糖、果糖和麥芽糖均為雙糖

B.可用NaHCO3溶液鑒別乙酸和乙醇

C.植物油含不飽和脂肪酸酯,能使Br2/CCl4褪色

D.淀粉和纖維素水解的最終產物均為葡萄糖

解析

果糖屬于單糖,選項A 說法錯誤;NaHCO3溶液與乙酸反應產生氣泡,選項B 說法正確;植物油中含有碳碳雙鍵,能使Br2/CCl4褪色,選項C說法正確;淀粉和纖維素水解的最終產物均為葡萄糖,選項D 說法正確.答案為A.

[解題策略]解答此類題型可采用逐項分析法,既利用所學的有機化學基礎知識和基本能力,按照題給選項逐一進行識別判斷、簡單推理即可得出答案,解答出此類題型的一個關鍵還在于對書本中的有機化學常識的熟練掌握.

2 有機化學與中華優秀傳統文化

例2“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干.”這是唐代詩人李商隱的著名詩句,下列關于該詩句中所涉及物質的說法錯誤的是( ).

A.蠶絲的主要成分是蛋白質

B.蠶絲屬于天然高分子材料

C.“蠟炬成灰”過程中發生了氧化反應

D.古代的蠟是高級脂肪酸酯,屬于高分子聚合物

解析

蠶絲的主要成分是蛋白質,為天然高分子化合物,選項A、B 說法正確;“蠟炬成灰”指的是蠟燭在空氣中燃燒,屬于氧化反應,選項C 說法正確;高級脂肪酸酯不屬于高分子聚合物,選項D 說法錯誤.答案為D.

[解題策略]解答此類題型的關鍵在于從化學的角度去分析和理解詩句內涵,抓住詩句描述的具體物質,根據選項分析其具備的重要性質即可得出答案.

3 同分異構體數目的判斷

例3分子式為C4H7ClO2的羧酸類異構體的種數為( )(不考慮立體異構).

A.5種 B.6種 C.7種 D.8種

采用“定一移一”法,把C4H7ClO2看成是—COOH和—Cl取代了丙烷中的2 個氫原子;若把氯原子定在第1個碳上再移動羧基的位置有3種(如圖1-甲),若把氯原子定在第2個碳上再移動羧基的位置有2種(如圖1-乙),即共5種同分異構體.答案為A.

圖1

解析

[解題策略]解答此類題型的關鍵在于熟練掌握同分異構體書寫的方法,首先根據書寫要求和分子式轉化為官能團取代烴分子中氫原子的解題思路,然后根據等效氫法可以得出絕大部分同分異構體的數目.

4 綜合考查有機化合物的結構與性質

A.不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色

B.可以發生加成聚合反應

C.分子中所有原子共平面

D.易溶于水及甲苯

2-苯基丙烯中含有碳碳雙鍵,能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,能發生加成聚合反應,選項A 錯誤,選項B正確;2-苯基丙烯中含有甲基,所有原子不可能在同一平面上,選項C 錯誤;2-苯基丙烯為烴類,分子中不含羥基、羧基等親水基團,難溶于水,選項D 錯誤.答案為B.

[解題策略]對于化學性質的判斷可根據所給物質的類別和官能團進行;對于共面問題可觀察分子中是否含有—CH3和—CH2—兩種基團,如果有,則分子中所有原子一定不能共平面,判斷分子中部分碳原子共面問題可采用拆分法(苯環平面和乙烯平面)進行判斷即可得出答案.

通過分析高考選擇題對有機化學知識的考查形式,我們不難發現其中存在一定的規律,要想快速準確地解答這方面的題目,只有多看、多想、多練,方可提升自己的解題能力.