黑龍江省糧食生產情況和糧食加工情況的調研與分析*

李永平

（黑龍江交通職業(yè)技術學院糧食工程學院，哈爾濱 150028）

黑龍江省的土地總面積為47.3萬km2，占全國土地總面積4.9%。農用地面積3 950.2萬公頃，占全省土地總面積的83.5%。農用耕地占農用地面積的30%以上[1]。2019年實際播種面積1 433.8萬公頃，是全國土地播種面積最高的省份，高于第2位的河南省33.6個百分點[2]。黑龍江省也是我國位置最北、最東，緯度最高，經度最東的省份[1]。氣溫低，冬季時間長，每年只能種植一季糧食作物，糧食的生長周期長，質量好。

黑龍江省有肥力充足的黑土層，有豐富的水資源和耕地資源，生產出的糧食不僅能夠自給，還能夠向其它省份輸送。黑龍江省已成為全國糧食總產量和商品量雙第一的唯一省份，為保障國家糧食安全做出了不可忽視的貢獻。同時，黑龍江省擁有發(fā)展綠色有機農業(yè)有利的自然環(huán)境，是全國最大的綠色、無公害、有機食品生產基地。

1 黑龍江省糧食產量分析

黑龍江省糧食產量已連續(xù)9年位列全國第一，在國家統(tǒng)計局2019年12月6日發(fā)布的 《國家統(tǒng)計局關于2019年糧食產量數據的公告》中指出：黑龍江省的糧食產量是7 503萬t，排名第二的河南省和第三的山東省2019年的糧食總產量分別是6 695萬t和5 357萬t，黑龍江省的糧食產量明顯高于排名第二和第三的省份，是名副其實產糧第一大省[2]。

表1列舉了2014年～2018年全國和黑龍江省的糧食總產量，以及黑龍江省糧食產量在全國糧食總產量的占比。從表1中可以看到：黑龍江省近5年的糧食總產量逐年增加，2017年產量增加顯著，在全國糧食總產量的占比增加至11.2%，同比增加了2個百分點。……