“小店經濟”，會成為“經濟抗疫”的利器嗎？

史亞娟

“地攤經濟、小店經濟是就業崗位的重要來源，是人間的煙火。”6月初，隨著李克強總理對地攤經濟、小店經濟的肯定，新的一波商業政策接踵而來。

7月14日，商務部等七部門聯合印發《關于開展小店經濟推進行動的通知》。其中提到國家對于小店經濟的發展目標是：“至2025年，培育小店經濟試點城市（區）100個，賦能服務企業100家，形成人氣旺、‘煙火氣濃的小店集聚區1000個，達到‘百城千區億店目標。”

而對于現狀，《通知》提道：“截至2019年底，全國注冊小店8000多萬戶，帶動就業約2億人。”

很明顯，在地攤經濟的輿論喧囂剛剛過去之際，政策制定者在總理提到的“地攤經濟”和“小店經濟”中，更強調了“小店經濟”，是為了平衡底層人民生計與城市管理而選擇的一個中間地帶。

那么，從“地攤經濟”到“小店經濟”，應該如何理性看待？廣大中國企業會在其中收獲什么？

地攤和小店，關乎受疫情影響最大的人群

對于“地攤經濟”和“小店經濟”，先行一步的成都是標桿典范——截至5月21日，成都依托它們增加就業崗位超10萬個，中心城區餐飲店鋪復工率超過98%。成為“經濟抗疫”的利器。

那么，怎么看待對“地攤經濟”的“冷處理”，以及對于“小店經濟”的高調幫扶？

“這輪‘地攤經濟的熱潮中，很多白領、公司CEO都出來擺攤了，不排除這部分人是為了蹭熱點、割韭菜。本來國家打算幫扶弱勢群體，初衷是很好的，但如果過度炒作，就會淪為談資，甚至是笑話，對于后疫情時期恢復經濟是不利的。”叁陸伍投資集團董事長、中國CEO投融資俱樂部會長王仲輝向《中外管理》分析道。

王仲輝認為：地攤經濟、小店經濟的就業機會更適合向受疫情影響最大的人群放開。比如：在城市打拼的農民工、從事外貿出口生意的個體經營者，以及傳統制造業轉型升級的小微企業。

“人間煙火”不應成為資本市場關注的焦點

“與此同時，我們也應鼓勵投資人繼續聚焦科技創新方向，而不是去追捧底層商業形態，它們只是國家為解決低收入群體生計問題的短期紅利，只能成為中國經濟生態的一個補充，絕不會是經濟的支柱。”王仲輝繼續說。

《中外管理》觀察到：無論“地攤經濟”還是“小店經濟”，因為有了“經濟”二字，順勢讓相關概念股水漲船高，甚至有股票連續拉出漲停。

“‘地攤經濟‘小店經濟相關概念股的暴漲，存在很大的不理性成分，值得警惕！近期美國忙著發展太空科技，我們卻忙著炒‘地攤和‘小店，某種程度上是一種倒退。”王仲輝進一步分析，“況且這些維系民生的事，本來就應由國家從低保政策、安排就業等角度通盤考量。更直接地說，‘地攤經濟‘小店經濟不是靠投資拉動的，它不應成為資本市場關注的主流。”

但是，無論“地攤經濟”，還是“小店經濟”，盡管不應是投資人重點關注的賽道，卻可以成為年輕人和企業新項目的練兵場。

智多多創客平臺創始人胡剛表示：今年將有874萬大學畢業生涌向職場，但就業崗位就那么多，不是每個人都能很快找到工作，短期內可以把“地攤經濟”“小店經濟”作為邁入職場的練兵場，多積累人生閱歷，對以后走向工作崗位是有好處的。

“小店”生計的門道：夜經濟和下沉市場

1.深入挖掘“小店經濟”背后的夜場景價值

地攤和小店，看似微不足道，卻發揮著社會“毛細血管”的作用。隨著城市化進程的加快，一些商業樓盤拔地而起，卻面臨商氣不足的問題，雖然采取了各種招商引資措施，但都收效甚微。而有些地方則通過激發地攤、小店的活力，以“夜經濟”等形式吸引了大量人氣，人氣充足后，商氣自然有了，城市經濟也有了活力。

比如：今年3月成都市城管委發布新規：“允許商戶擺地攤、臨時占道經營。”兩個多月以后，每到晚上10點，成都各種美食商鋪就開始“接管”街道，餐飲業復工率達到90%以上！

強化晚間商業內容，實現更多供給，將形成兩方面積極影響：

一是供給增多會刺激需求，帶來增量消費;而交易的增多，也將提振消費信心，為日后消費升級蓄能。

二是供給增多也會延展商業時長，讓商家相對低成本地聚集流量。

達泰資本創始人、主管合伙人葉衛剛表示：超市、購物中心等大型商業體通常晚上21點左右就打烊了，而年輕人的夜生活21點鐘才剛剛開始，如果能抓住21：00-24：00這個黃金時段，提升夜間消費的吸引力，至少能比店鋪商業增加3個小時的生意。地攤和小店商業在夜晚這個場景上，是所有商業形態，無論線上還是線下都無法與其競爭的。

2.“小店經濟”+互聯網，是未來的出路

葉衛剛表示：地攤經濟、小店經濟玩家中不排除有一些聰明且受教育程度比較高的店主，在解決眼下的生存問題后，已經在考慮下一步的發展了。其中，“小店經濟”+互聯網，是一條不錯的出路。

“互聯網圈子一個比較火的詞是‘電商下沉，拼多多就是這樣發展起來的。但‘電商下沉不一定專指下沉到低線城市，在一二線城市，電商創新模式同樣可以下沉到更低一級的業態中去，比如地攤和小店經濟。電商平臺和店主達成合作之后，就可以把線上貨物通過地攤、小店鋪到消費者身邊。”葉衛剛介紹稱。

而電商與“小店經濟”的結合，可以線上線下，各司其職，優勢互補：

自此，高大上的互聯網企業將變得更接地氣，多了一個變現的途徑，能夠有效解決自身供血不足問題;而擺地攤和小店的商家，只要集中精力照顧好自己的客人就好，背后如何去進貨、付款，如何了解更大的市場需求，互聯網公司都可以提供一攬子服務。

小店們也是“精益創業”的沃土！

地攤和小店創業門檻低，不僅有利于低收入群體或再就業人群降低試錯成本，也是對“精益創業”的一次詮釋。

對普通創業者而言，比如開一個小餐館，通常需要先租下一個店面，雇傭幾名員工，再東拼西湊花一兩百萬元購買設備……萬事俱備后開店經營，坐等顧客上門。但是，如果你的飯菜可口，為什么不能推一輛三輪車先試賣一下呢？什么時候看排起了長隊，再考慮租店面、雇員工也不晚。

MVP（Minimum Viable Product，最小可行性產品）是《精益創業》一書中提出的理念，其核心是用最小的成本和最有效的方式，把產品快速推向市場，然后基于市場的反饋快速迭代。到現在，無論是做產品、做市場，還是做戰略，在前方不清晰的情況下，都可以通過MVP的實驗來快速檢驗方向是否可行。

從這個角度，地攤和小店可以成為很多新品前期測試的優良試驗田，或許未必所有項目都要從地攤、小店做起，但至少它可以驗證想法，驗證執行力，驗證復盤能力，尤其是獲得寶貴的前期客戶。

一直深耕食品產業投資的三谷資本創始合伙人曾凡華對此深有感悟，他告訴《中外管理》：新生代創業者如果缺少對社會底層的基本認知，做任何事都容易紙上談兵。

“馬云做過義烏小商品批發生意，劉強東在中關村賣過光碟，柳傳志成立聯想前賣過運動服和電子表……剛入職場的年輕人，可以多向商業精英學習，有勇氣扎到中國最基層甚至最落后的領域，去磨煉自己、沉淀自己。”曾凡華如是說。

新考驗：“管”與“放”之間的城市管理智慧

無論是地攤還是小店，其實都是城市管理中的難點。

“要平衡好搞活經濟和維持秩序之間的矛盾。如果任由攤販占道經營、亂扔亂放、制造噪音，會妨礙城市衛生和市容市貌，影響交通秩序和安全，這些都需要提前做出規劃，發展經濟切忌從一個極端走向另一個極端。”葉衛剛說。

對地攤和小店的管與放之間，彰顯著城市管理智慧。近期國家政策相對冷處理“地攤經濟”，更強調“小店經濟”，就是在讓“地攤經濟”回歸底層百姓的日常，同時主動推動相對可控的“小店經濟”規范發展。

但政府主管部門和監管機構一方面要放寬準入，不隨意取締“地攤”“小店”;另一方面也要加強管理，特別是對食品安全和消防安全問題提前干預，事先形成一套科學有序的制度。

如同一個硬幣的正反面，在推動地攤經濟、小店經濟發展過程中，如何“管而不死、放而不亂”，無不需要城市管理部門在管與放之間張弛有度，創造有利于經濟發展的營商環境。

責任編輯：李靖