景德鎮粉彩軋道瓷的發展與展望

張璞，唐秀君，湯夢瑤，李亞萍

（1. 中國輕工業陶瓷研究所 ，景德鎮市，333000 2. 景德鎮陶瓷職業技術學院，景德鎮市，333000）

1 引言

景德鎮瓷器造型優美、品種繁多、裝飾豐富、造型獨特，其中粉彩瓷、青花瓷、玲瓏瓷、顏色釉瓷并稱為景德鎮四大名瓷。景德鎮四大名瓷各有其獨到絕美之處，其中粉彩瓷以美艷多彩為最，而在粉彩中扒花又以工藝細膩繁復，精妙絕倫為最。清朝皇宮內務府的記事檔中稱其為“錦上添花”，又可稱為“軋道錦地”“雕地”，景德鎮彩瓷藝人更形象地將其稱為“扒花”。作為陶瓷歷史文化中的瑰寶，粉彩軋道瓷自清代創制，傳承至今，因其獨有的藝術風格一直受到國內外人們的喜愛，并且已經越來越多應用在現代人日常生活中所用的餐具以及茶具等日用瓷產品上，與人們的日常生活緊密聯系在一起。

2 粉彩軋道瓷的發展歷程

粉彩軋道工藝從根源上來說是刻劃裝飾工藝發展衍變的一種類型。刻劃裝飾的發展經歷了一個十分漫長的過程。刻劃裝飾從瓷器創制之初就已經運用在瓷器裝飾中；至唐宋時期，刻劃裝飾已可在我國各大窯場的瓷器中均見其廣泛的使用。雖然明代景德鎮瓷器裝飾偏愛彩繪，然而刻劃藝術并未就此淡出人們的視野，而是與彩繪有機地結合在一起，裝飾效果更加豐富多彩。清乾隆時期軋道粉彩裝飾工藝的出現就是刻劃工藝在中國陶瓷發展史上不斷發展衍變的結果。

圖 1 耙花結合新彩綜合裝飾

圖2 混色耙花裝飾

粉彩軋道瓷最早出現于乾隆年間。據《故宮內務府各作成活活記檔》記載，乾隆五年、六年已出現瓷胎畫琺瑯錦上添花的裝飾，瓷胎洋彩錦上添花（即粉彩軋道）則于乾隆六年始現。《清宮內務府造辦處檔案 ? 乾隆七年記事》：“八月呈進錦上添花玲瓏夾萱花瓷瓶等六十九件。”諸如此類的粉彩軋道瓷的記錄在同一時期的清檔中還有幾條類似的，由此可知，自乾隆七年以后，景德鎮御窯廠已能生產粉彩軋道瓷產品[1]。

粉彩軋道瓷的出現除了受到本土文化因素的影響外，同時也受到西方洛可可藝術的影響。由于清代康雍乾三代皇帝對西方藝術的熱衷使得西方洛可可藝術涌入宮廷，并與中國本土宮廷藝術相互融合與碰撞，使清代宮廷審美藝術帶有繁縟細密、柔媚華麗的歐洲宮廷色彩[2]。乾隆之后軋道工藝雖然仍然存在，但由于政府的腐敗、國家經濟貿易的萎縮等社會各方面的衰退，其精美程度不斷下降，工藝也逐漸由精致堂皇變得松散粗疏。粉彩軋道瓷漸漸從乾隆時期的鼎盛走向清末民初的衰落，從高高在上的御用瓷器到民窯開始制作，再到民窯的瓦解，直至建國后期才開始逐漸復蘇。直到現在，曾經象征著清宮廷審美藝術的粉彩軋道瓷，在如今依舊受到消費者的追捧和喜愛。

3 景德鎮粉彩軋道技藝的發展

在粉彩軋道制作工藝上，現代制作工藝和傳統并未有太大區別，基本步驟均是（1）拉坯成型；（2）寫底款；（3）施透明釉；（4）高溫燒成；（5）耙制紋路；（6）錦地燒成；（7）彩繪裝飾；（8）燒成。不同的是：從器型成型來說傳統是拉坯成型，現代既可拉坯，又可壓制成型；從施加色地工藝來說傳統是粉彩軋道工作者用嘴吹制色地，現代是空氣壓縮機配合噴槍吹制色地，對粉彩軋道工作者的安全更有保障；從耙花工具來說傳統的是耙花工具是用木條綁定繡花針，現在的耙花工具是在自動鉛筆中安裝繡花針或者使用專門的耙花針。

在粉彩軋道裝飾工藝上，傳統的粉彩軋道瓷上耙花紋樣是為了豐富裝飾和填補空白增加富麗堂皇的感覺，背景采用傳統吉祥紋或者學習西方裝飾圖案，畫面和背景呼應并不多。現代設計除了繼續仿制以前的器物，還將背景和畫面更好的呼應起來，運用了其他繪畫或者藝術形式的方法，結合景德鎮傳統的陶瓷裝飾手法，將釉上釉下結合出新意，如圖1。混色耙花（如圖2）是近十年來景德鎮粉彩軋道制作最顯著的創新：將兩種或多種色料噴涂于器身，形成自然的顏色過渡，改變了傳統軋道瓷單一的釉色，裝飾風格較傳統粉彩軋道更為獨特新奇，給人以耳目一新的感覺。

4 粉彩軋道瓷市場現狀及產業發展所面臨的問題

4.1 粉彩軋道瓷市場發展現狀

2013年、2014 年是景德鎮粉彩軋道行業的鼎盛時期，最高峰的時期同時有十五家以上專營粉彩軋道瓷的經銷商大量囤貨，其他陶瓷店也會兼售。從2016年開始，市場處于飽和狀態，粉彩軋道瓷的銷售逐年下滑，同時經銷商手中的囤貨很難銷售。景德鎮不同裝飾工藝的陶瓷產品都有其自身的流行周期，譬如今年流行粉彩則明年流行古彩，很大程度上是和經銷商有密不可分的關系。經銷商來景德鎮采購，但是景德鎮當地的生產企業以及作坊因與市場聯系很少，往往會跟風制作，直到供大于求之后就陷入集體滯銷的狀態。

4.2 粉彩軋道瓷產業發展面臨的問題

因近年來受當前國際經濟形勢影響，我國日用陶瓷產品出口增長放緩，日用陶瓷企業之間的競爭愈演愈烈。由于日用陶瓷行業競爭不斷加劇,我國正將生產重心向更具競爭潛力的高檔日用陶瓷，具有文化底蘊和藝術氛圍的藝術陶瓷產品轉移。消費者對日用瓷的要求已經不只是簡單的經濟實用，而是要其日用性和藝術性合而為一，高品質、外觀造型兼具傳統文化與現代美感、健康環保、個性化等因素已成為消費者選購陶瓷產品重要的參考指標，高品質日用瓷產品的市場需求也隨之逐年提升。同時因為在傳統粉彩軋道裝飾工藝中裝飾紋樣的局限性及粉彩軋道工藝所使用裝飾材料的高毒性，使得目前市場上的粉彩軋道瓷遠遠不能滿足現代人對陶瓷產品的要求，傳統粉彩軋道日用瓷在日用瓷市場所占份額逐年萎縮，大大限制了景德鎮粉彩軋道瓷產業發展。

粉彩軋道裝飾方法一般都是滿裝飾，紋飾細小均勻。耙花不能打底稿，從起筆到收尾要一氣呵成，花紋要大小一致，布局均勻，不能出絲毫差錯，也不能在瓷胎上留下空白。這需要積累多年繪畫功底才能做到。對匠人而言，是一種重復、枯燥、細致的苦活：既費眼費神，又必須精神專注，心手相應，一絲不亂。一個細小的失誤，就有可能破壞整件器物的美觀，尤其對于扒花工藝而言，往往意味著全部的失敗。正因為如此，景德鎮的耙花工作者要完全熟悉一個裝飾紋樣需要耗費大量的時間和精力，少至幾個月，多至近年。據了解，一般的耙花工作者只熟悉二到三種耙花紋樣的繪制，且景德鎮粉彩軋道瓷作坊為了經濟效益依舊選擇傳統的裝飾紋樣繪制粉彩軋道瓷，如鳳尾紋、卷草紋、纏枝寶相花紋等傳統花紋，固守傳統，毫無新意，用色以傳統的紅、黃、紫、胭脂紅等顏色為主，已遠遠不能滿足現代人對粉彩軋道瓷產品越來越多的審美需求，與現代人審美理念的發展漸行漸遠，使得我國粉彩軋道瓷產業面臨發展緩慢、受阻的困境。在利益的驅使下除非需求量很大的情況下才會找專業的設計師設計新的紋樣。在現今國內經濟大環境下，已很難有大的訂單定制粉彩軋道瓷。

目前國內粉彩軋道工藝所用的傳統耙花色料多以粉彩顏料玻璃白與色劑簡單混合制成，存在著有含鉛量高，毒性大，鉛易析出現象等弊病：第一，傳統耙花色料所用原料中的玻璃白顏料含鉛量極高（高達50%），危害了生產者和使用者的身體健康，并在制備耙花色料的過程中造成了環境污染。同時隨著當今社會綠色環保理念的興起，世界各國特別是北美及歐盟地區對陶瓷產品的鉛等有毒元素的允許溶出量標準越來越苛刻，傳統粉彩軋道瓷產品因其所用色釉料含鉛量高導致出口受阻，阻礙了拓寬景德鎮粉彩軋道瓷產品的國內及國際市場。第二，由于鉛玻璃不耐酸堿腐蝕，使得傳統的粉彩軋道瓷在長時間存放后，在瓷器的耙花表面出現鉛析出現象，不僅降低了粉彩軋道瓷的光澤度，而且其析出的鉛粉也將會對保存粉彩軋道瓷的眾多愛好者的身體造成傷害。

5 對于粉彩軋道瓷產業面臨困境的應對之策

對于目前存在的問題，筆者也提供一些解決方案，以供借鑒和參考：

（一） 政府加大對粉彩軋道裝飾工藝的傳承與保護力度

政府應將對粉彩軋道裝飾藝術的傳承和保護由政府職責上升到法律責任，明確政府在粉彩軋道裝飾工藝的傳承和保護中的責任，同時政府設立專項引導性基金，用于支持粉彩軋道裝飾工藝的傳承保護和創新，扶持粉彩軋道裝飾藝術非遺市場化。同時打造非遺產業鏈，政府部門、非遺傳承人、企業、金融資本要抱團形成合力，將粉彩軋道裝飾藝術創意化、商品化、產業化，打造以粉彩軋道裝飾藝術為核心要素的工藝品、旅游、培訓、文博等多業態產業鏈。以此來達到粉彩軋道裝飾工藝這一古老的中國陶瓷裝飾工藝在生產中保護的作用。

（二）研究開發無鉛粉彩軋道裝飾材料

傳統粉彩軋道瓷產品鉛、鎘溶出量嚴重超標是制約粉彩軋道瓷產業發展的關鍵技術難題和瓶頸。因此，面對國外針對陶瓷產品鉛鎘溶出限量標準的不斷升級，進行無鉛、無鎘綠色無鉛粉彩軋道裝飾材料的研究與開發，從根本上解決鉛溶出量問題，是提高我國粉彩軋道陶瓷產品的市場競爭力，拓寬國內、國際市場，提高我國粉彩軋道陶瓷產品在出口創匯中的重要地位的必然趨勢，也是對粉彩軋道瓷這一傳統名瓷的創新傳承和發揚光大。無鉛、無鎘綠色無鉛粉彩軋道裝飾材料的研究與開發同時對景德鎮粉彩軋道產業的升級有著不可估量的促進作用。并在無鉛粉彩軋道裝飾材料的研究與開發中可以聯合景德鎮的日用瓷生產企業合作開發，積極推動景德鎮粉彩軋道瓷產業的升級轉型、可持續發展，使科研院所和陶瓷企業之間形成專業、產業相互促進,共同發展的良好態勢，實現“所企合作、產研共贏”。

綜而言之，粉彩軋道瓷自清創制以來，在一代又一代的耙花工作者不斷的傳承與保護下發展到現代，面臨著后繼乏力，創新力不足等種種困境。筆者認為，粉彩軋道工藝要想實現更好的傳承與發展，只有通過在造型與花面紋飾上融合現代審美理念進行創新設計以及在粉彩軋道裝飾材料進行無鉛化創新研究開發、挖掘培養粉彩軋道裝飾工藝人才等途徑推動粉彩軋道工藝的創新與發展，并在政府的主導下對粉彩軋道瓷產業進行升級，推動粉彩軋道瓷的可持續發展，才能使粉彩軋道瓷重新煥發新的活力。在傳承與保護粉彩軋道這一古老的中國陶瓷裝飾藝術非遺路上，作為新一代景德鎮陶瓷工作者任重而道遠，同志尚未成功，吾輩更需努力。